《The World’s 100 Best Coffee Shops》最新榜单正式公布，评选出全球最值得造访的 100 家咖啡店。其中，澳大利亚共有五家咖啡馆成功上榜，而更令人惊喜的是，三家就在布里斯班。从专业精品烘焙到强调咖啡文化与可持续理念的独立咖啡馆，这份榜单再次印证了澳洲咖啡在全球的领先地位。

布里斯班上榜咖啡馆亮点一览

1.Toby’s Estate Coffee Roasters

地址：1/33 Longland St, Newstead
全球排名：第 5 名
去年摘得“全球最佳咖啡店”桂冠的 Toby’s Estate，今年依然表现亮眼，位列全球第5名。这家精品烘焙店以对咖啡制作细节的极致追求著称，顾客可以近距离感受从烘焙到萃取的全过程。独特的拼配豆、温馨舒适的店内环境，以及对咖啡文化的长期投入（开设课程与工作坊），让它在全球榜单中持续领先。

2.Coffee Anthology

地址：50 Mary Street, Brisbane CBD
全球排名：第 29 名
来自布里斯班本土的 Coffee Anthology 以第29名跻身全球前三十。它不仅以高水准的精品咖啡被视为本地品质标杆，也因精致的甜点与丰盛的餐食广受好评，其中班尼迪克蛋尤为出名。时尚而不失温度的空间，让这里成为城市咖啡文化的必打卡之选。

3.Single O

地址：6 Austin St, Newstead
全球排名：第 53 名
排名第53位的 Single O 同样在布里斯班设有门店。其理念是“品尝单一产地的咖啡”，从墨西哥恰帕斯到埃塞俄比亚，风味版图横跨全球。此外，Single O 还积极参与社区与可持续项目，例如“Giving A Puck”咖啡渣再利用计划，展现了精品咖啡之外的社会责任感。

为什么布里斯班能跻身全球咖啡榜单？

业内普遍认为，布里斯班咖啡文化的崛起，得益于以下几点：

1.精品咖啡消费成熟，市场接受度高

2.本地烘焙师与咖啡师专业水准国际化

3.独立咖啡馆与成熟品牌并存

4.对可持续、社区文化的长期投入

这些因素共同推动了布里斯班在全球咖啡版图中的影响力。

结语

从全球榜单到城市街角，布里斯班正在用一杯杯高品质咖啡，向世界展示澳洲咖啡文化的深度与活力。对于咖啡爱好者来说，这不仅是一份榜单，更是一张值得按图索骥的城市咖啡地图。

编辑：尹伊