相信每个人在超市结帐时都能感到食品杂货的价格在疯涨，但可能很多人没注意，在工党上台后的短短四年内，一些基本食品的价格已经翻倍，这种上涨趋势似乎还没有缓解的迹象。

橄榄油

由于产区遭遇严重干旱，橄榄油价格从 2022 年底开始急剧上涨，并在 2023 年和 2024 年出现了历史性的飙升。过去，一瓶标准的 1 升装橄榄油的价格约为 12 至 14 澳元。如今，同样的橄榄油售价为 24-28 澳元。

零食

饼干和薯片的价格自 2022 年以来也翻了一番。现在， Arnott’s Tim Tams 饼干的半价价格相当于四年前的全价。Smith’s 薯片等零食也是一样。

2022 年，一包 Tim Tams 的价格为 2-2.50 澳元。同样的产品现在要5到7澳元。2022年一包175克的Smith’s薯片售价为3.50到3.80澳元。如今为5到6澳元，而且包装也从175克减少到了170克。

鸡蛋

禽流感于2024年传入澳大利亚，为防止这种致命病毒的传播，维州、新州和堪培拉共扑杀了180万只母鸡。短短几个月内，产蛋鸡群数量就减少了7%至10%。随着库存减少，超市鸡蛋价格迅速上涨。

澳大利亚竞争与消费者委员会（ACCC）报告称，在2024年危机高峰期，鸡蛋价格上涨了47%。如今，曾经售价在4至5澳元左右的散养鸡蛋，现在售价为8至10澳元。

巧克力

全球可可短缺对巧克力价格产生了显著影响。

消费者发现，知名巧克力品牌吉百利(Cadbury’s)在缩减产品尺寸的同时提高了价格，这种现象被称为“缩水式通胀”。

一块标准的吉百利牛奶巧克力，200克装，曾经售价约为5澳元，而现在减为180克装，价格却高达8澳元。

咖啡

巴西和越南是世界主要的咖啡生产国，两国在2023年都遭遇了极端天气，导致咖啡产量下降，供应短缺，价格上涨。

ACCC发现，咖啡、茶叶和可可的价格总体上涨了约19%，但实际上许多超市品牌咖啡产品的价格涨幅远高于此。

一公斤装的Vittoria或Lavazza咖啡豆的价格从2022年的28-35澳元上涨到如今的45-56澳元。

一罐250克的雀巢43号混合咖啡在2022年的价格约​​为14-16澳元，而现在的价格为23-27.50澳元。

乳制品

过去四年，牛奶和奶酪的价格翻了一番。2022年，超市2升装自有品牌牛奶的价格为2-2.60澳元，而2026年则为3.55澳元。

奶酪也受到了冲击，500克装的超市自有品牌美味奶酪片价格从2022年的4.50-5澳元上涨到2026年的7.50-8.90澳元。

肉类

过去四年，牛肉价格一直在稳步上涨。对许多家庭来说，牛肉碎已经从廉价的主食变成了需要精打细算才能购买的商品。

2022 年，五星级牛肉碎的价格约为每公斤 16 澳元，而现在的价格接近每公斤 26 澳元——虽然没有翻倍，但涨幅相当大。