长期生活在自然环境优美的澳大利亚，许多人突然出现食物过敏，尤其是第二代澳洲宝宝。墨尔本研究所数据显示，澳大利亚成为全球食物过敏最严重的国家，儿童因过敏引发的入院率显著上升。