由于海鲜的种类繁多，而且长相各异，因此在超市或市场面对这些海产时，都不知该从何挑起，也不知如何烹煮。因此，小编为你整理了这篇“海鲜种类与烹煮”攻略，各种鱼虾；各种煮法，水煮、红烧和刺身……再也不怕买什么、如何煮的问题了！