越南米紙卷
越南米紙卷怎麼跑到澳洲美食里來說說？對了，親，澳洲是多民族移民國家，凡是哪個民族將他們的好食品公開出售了，那就在咱們這裡貼上了澳洲美食標籤了，歸澳洲所有了。
越南米紙卷是米粉做成的薄薄餅，然後方里夾各種蔬菜、雞肉、蝦仁等等，你就隨便放什麼吧，不過裡面放的醬汁可是最重要的，你只能嘗試著自己配一配，差不多的味道就好了，裡面有魚露、醬油、糖、干白、檸檬。越南風味嘛，魚露是不可少的。 魚露一大匙，干白一大匙，鹽1/4茶匙，檸檬取半個擠汁，糖一大匙，清水2大匙，調勻就是越南汁了，嘻嘻，差不多啦，正宗不敢說，味道還好嗎。
圖文：納理/澳洲生活網
This post was last modified on 2014年10月15日 23:20
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