（澳洲生活網訊）羅伊摩根研究機構（Roy Morgan Research）的最新調查顯示，壽司在澳洲的受歡迎程度已經超過了春卷，成為了澳人最喜歡的「手指食物（Finger food）」。
所謂手指食物指的是可以直接用手取食，無需使用餐具的食物。
這項調查發現，與2009年相比，壽司的受歡迎程度已經從36%上昇到了40%。
同期，中式春卷的受歡迎度則從37%降到了35%。同時出現下滑還包括廣式點心（Dim Sims）、千子卷（Chiko Rolls）和炸薯條。
研究並發現，壽司受歡迎度上升的主要原因是澳洲人認為它更健康，而且有利於減肥。
羅伊摩根的研究員史密斯（Angela Smith）說：「澳洲無疑是壽司的新天地。各種壽司店像雨後春筍一樣出現在澳洲各地本身就證明了壽司受歡迎程度與日俱增。」
對於女性來說，壽司似乎更受歡迎。這項調查發現43%的女士喜歡壽司，男性比例僅為37%。相反，喜歡春卷的男士比例為37%，而女性衹有34%。
從年齡上來看，18至24歲的年輕人更鐘愛壽司的比例高達52%；18歲以下的人中，則有50%為春卷點贊。