（澳洲生活網訊；）據《9NEWS》報道，一種由昆士蘭政府的科學家們在十幾年前意外培育的富含抗氧化劑的李子，有希望成為肥胖症的剋星，令人興奮。而昆州政府接下來肯定要發大財了！
唯一在澳洲種植的這種李子被稱為『女王石榴石 （Queen Garnet），這種李子其實是當時科學家們為了發展一種味道更好，又能夠抵抗蟲斑病的新品種過程中出現的變種。
科學家們發現，這種李子的裡面非常，非常地黑。所以他們便仔細地研究了一下，發現它的花青素 （Anthocyanin）含量奇高。而且這種品種無法複製。科學家們曾經試圖再來一遍，他們把它和其他幾種李子交叉配對，看看能不能重複這個過程，結果答案是否定的。
如果這種Queen Garnet李子能夠獲得「超級食品」地位，那麼它就可能為昆士蘭政府帶來非常可觀的收入，包括樹種稅以及由此發展的一系列產品，它們將瞄準蓬勃發展的國際營養品市場產品。
你只要吃一片這種李子，就可以獲得一整天身體所需要的抗氧化劑。科學家們已經對這種李子的神奇作用驚嘆不已。
由昆州第一產業部（農業部）研發出來的Queen Garnet李子已經在小白鼠身上進行了多次試驗，證明這種水果對動物的身體健康有很好的效果。
University of Southern Queensland的Lindsay Brown教授向ABC表示他們拿患肥胖症的小白鼠做實驗發現即使小白鼠維持原來高熱量的飲食習慣，但加上李子後，小白鼠神奇地減重了。Brown教授說道：「雖然還是一直吃垃圾食品，但吃過李子的小白鼠血壓、新功能、肝功、激素變化以及肥胖指標都全部回到正常狀態了，而我們也觀察了經過治療的這些小白鼠的細胞組織發現已經沒有炎症細胞了。」
Brown教授說，下一步就是臨床（人體）試驗。這種李子所含的色素，具有改善由不良生活方式引起的「文明病（Lifestyle diseases）」的作用。
「現在有越來越多的證據顯示，超級李子含有的這些花青素可以減輕炎症，改善胃腸道系統的結構和功能；這些潛在的好處包括：治療某些類型的心臟病，改善肝臟和胰腺功能，也就是目前在西方社會非常普遍的由不良生活方式導致的文明病」。
現在，研究人員還在對這種超級李子進行測試以確定其是否對慢性病，如老年痴呆症有效。
昆士蘭政府已經把相關的全球專利權賣給一家叫做 『Nutrafruit』的公司，這家財團由6個和農業產業關係密切的朋友組成。
得知這一喜人的消息後，很多水果種植大國，如西班牙、美國、中國和英國都對這種超級李子非常感興趣。
而多方為了取得Queen Garnet的專用許可證，昆州Nutrafruit聯盟將收穫大量的資金，昆州政府則會從特許權使用費中增加財政收入。
在更高市值的加工產品真正上市之前，目前銷售的這種簡稱為QG （Queen Garnet plums）的李子，只能在澳洲的一家大型連鎖超市買到。小編查了查，這個大型超市應該就是woolworth了
不過由於目前澳洲只有一個果園在種植QG, 所以目前的產量只夠供應6-8個星期。
好消息是Nutrafruit公司已經輸出了芽樹（budwood）給好幾個海外的果園，當海外的果園開始收穫這種李子之時，QG的供應就會一年到頭源源不斷啦！
圖：網路
This post was last modified on 2017年12月5日 16:55
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