圖：Nulac老闆John和太太
（澳洲生活網訊）你聞過最新鮮的羊糞味嗎？某種意義上說，這只是擠榨了汁液的青草味，但卻是這片土地生生不息的標記，使得寧靜的四野都洋溢著活力。
Nulac是澳洲著名的奶粉品牌，旗下的Caprilac山羊奶粉，因為純天然、高品質，所以在代購圈已經火得不行，甚至賣到了整個東南亞。來到Nulac農場，懷抱小羊時，發現完全沒有想像中的「羊肉味」。這裡每一隻羊，都是潔凈的、溫順的，跟山坡與草場相依相偎，不知不覺的扮演著Caprilac的品牌代言。
真舒服！農場就在Gippsland廣闊的土地上，距離墨爾本約一個小時車程。全家人可以在這裡泡上大半天，跟小羊羔玩玩，還能了解Caprilac山羊奶的生產過程，對孩子和大人，都是有趣的體驗。為了接待慕名而來的客人，Nulac在這裡開了一間咖啡店，叫做Gippy Goat Café (吉普斯蘭山羊咖啡廳) 。店內擺滿了各種Nulac產品，其中山羊奶粉的價格，比本地超市都便宜。
淳樸的Gippsland姑娘，在給我們遞上一杯咖啡
在店內，我們碰到了Nulac的大老闆John。這個自稱「老山羊」的男人，無論怎麼看，都是一個淳樸的農民，跟他的所有員工一樣，對山羊與這片土地抱著深厚的感情。跟他聊天，就像跟鄰居拉家常。
John說，Nulac的所有產品，都沒有任何人工成分，完全天然，無防腐劑、無穩定劑。於是我們提問了一個尖銳的問題：「那麼山羊吃的東西，也都是純天然嗎？」「如果沒有服用激素，山羊怎麼能不停的產奶？」
對此，John給出了一個完美的答案——他隨手拿起一瓶Caprilac純山羊奶，上面寫著「Average values – Goat Milk is as nature intended and therefore subject to seasonal changes.」(平均營養價值–山羊奶為天然出產，所以會根據季節有所變化)。Nulac不會為了某種生產中的穩定，而犧牲「天然」這個品牌最有價值的特點。
現在學校已經放假。不想去那些人山人海的旅遊景點？那就帶著家人來Nulac農場休息一天，真正享受自然的輕鬆與寧靜，回家時還能以最優惠的價格買到Nulac的各種純天然奶製品。真是一舉兩得！
文/攝影 柏川
The Gippy Goat Café (吉普斯蘭山羊咖啡廳) | Nulac農場
26 Gordon Road, Yarragon VIC 3823
電話：03 5634 2509
This post was last modified on 2016年6月26日 07:45
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