玩轉泰國清邁（三）

（澳洲生活網）

清邁位於曼谷北方700公里，地處海拔300公尺高的山谷，有「北方玫瑰」之稱，與黏膩濕熱的曼谷相較之下，這裡顯得格外舒爽宜人。清邁是泰國的第二大城，也曾是泰國史上第一個獨立國家－－藍納泰（Lanna Thai ）王朝的首都、宗教、文化及貿易中心，亦保有許多的文化遺產，又有「藝術建築之寶殿堂」之稱謂。

素貼山

素貼山位於清邁以西16公里處，海拔1600多米，山頂白雲繚繞風光秀麗，是泰國著名的佛教聖地，而「素貼」就是指「仙友」。步行300級台階到達山頂的觀景台可欣賞到清邁市區全景，是清邁的天然瞭望台。山上有雙龍寺，在觀景台可以俯瞰清邁全景；還建有蒲屏皇宮，是泰國國王的避暑行宮。山中森林茂密，百花爭艷，氣候涼爽宜人，空氣十分清新，吸引著眾多遊客來此遊玩。

沿著盤山公路就可以上素貼山，但路陡彎路多，並不適合騎自行車。遊客大多是從山下的清邁大學坐雙條車上山。有些人會租一輛摩托車騎上山，但山路很陡、彎道很多，不建議這樣做。

雙龍寺

素貼山雙龍寺位於素貼山頂。雙龍寺因有兩條長龍在兩側台階坐卧而得名。佛寺的金色佛塔中仍供奉著佛祖的舍利子，每年都吸引世界各地的信徒前來朝聖。寺廟建於1383年蘭那王朝時期，傳說建廟的位置，由一頭大象來選擇。要到達寺廟，需沿著陡峻的石階步行300級，體力較差者亦可乘坐登頂纜車。登上山後，可俯瞰清邁市美麗的風光，如果遇上好天氣，在觀景平台上可以將東南面的整個清邁市區盡收眼底，優美的景色一覽無餘。能看到清邁機場，古城中間的柴迪龍寺。

話說庫納王與蘇瑪那泰拉埋了其中一粒舍粒子在松達寺後，不知道該將另外一粒供奉在何處，便找到了只大象，讓它背著舍粒子，象走到哪兒，就要在哪兒蓋寺廟與塔供奉，這隻象最後走到素貼山(Wat Phrathat Doi Suthep)的位置，轉了三轉便倒地而亡，於是庫納王便把舍利子埋在這裡， 並蓋了一座7公尺高的塔。

據說大約16世紀中左右，素貼寺前一條200多階、兩旁有納迦護衛的石梯， 擁有了初步的模型，後來一再修築，形成今日的模樣，也使得素貼寺被人昵稱為[雙龍寺]，這條納迦護衛的階梯代表彩虹天橋，象徵從人間通往天堂，階梯的盡頭還有兩尊守護夜叉，代表天堂的守衛。

雙龍寺有三件寶物：寺內供奉釋迦摩尼佛的舍利子；九世皇所贈予的水晶蓮花（四周用各界捐贈的寶石鑲綴而成，置於塔的頂端）；正殿的釋迦摩尼佛像。

蒲屏皇宮

參觀雙龍寺後，往西有蒲屏皇宮，不過兩地相距4公里以上的路程，你可以繼續搭雙條車過去，車費約20泰銖，但有時湊不齊客人就不會發車，包車的話會比較方便。

蒲屏皇宮是典型的泰式建築，白牆黃瓦、格調雅緻。每年12月-1月，這裡異常涼爽。1月-3月泰國王室成員會來此居住，在皇室人員不住在這裡的時候，平日宮外花園向遊人開放，遊客可以參觀。門票50泰銖，花園每天開放，而宮殿內部只在周末和節假日開放。園內草木蔥鬱，並種有玫瑰、鼠尾草等植物，景色美不勝收。王宮白牆黃瓦，建築格調雅緻，坐落在周圍的青山之中，自有一分清涼平和之美。

美食推薦：

泰式炒河粉

這也可說是泰國菜里的招牌菜，先將河粉用甜醬炒得甜甜鹹鹹的的，之後在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌勻，再加上幾滴檸檬汁，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最後出現的才是辣椒粉的勁道。在清邁的夜市上幾乎都能看見這道美食的蹤跡哦。

青木瓜沙拉

泰北的青木瓜沙拉相對中部和南部的來說，口味更重。不僅會用常規的辣椒、番茄、雨露等調料，還會用泰北特色的腌制調料放入其中，從顏色到口味上都更勝一籌。

導遊：祝游                              圖片：網路

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