孤獨的美食家 墨爾本戀曲(2)

饕餮美食

「不再去說從前,只是寒喧。只是想對你說一句 ,好久不見。」

想起墨爾本,耳邊總會回蕩起這歌詞。墨爾本也許就是這樣一個充滿著邂逅與懷舊的城市吧。

這個城市就像一封情書,寫給那些獨自來到這裡的人們,每個轉角的味道都是那麼曖昧,她的一筆一划滿是浪漫的香氣。

每當我走在這些復古歐式的建築下,漆紅色的電車叮叮噹噹的從我身邊駛過,居酒屋暗黃的燈光在黑夜中顯得格外溫暖,一切的一切都彷彿是在挽留又將要踏上新旅途的人。我聽見這個城市她在我耳邊低語:「在這裡纏綿,在這裡淪陷,在這裡夢下去吧。」

在不同的日子裡,尋找街邊不起眼但五臟俱全的小店真像是尋寶一樣開心。GYPSY and PIG的網評不錯,座落在街角,不細看的話很容易錯過呢。這大概就是酒香不怕巷子深吧,店裡的客人絡繹不絕。有親和力的開放式廚房,各種豬的裝飾品在店裡隨處可見,非常有特色的日式居酒屋,單排的座位哪怕是一個人來也會覺得很放鬆。

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蛋包飯是店裡的特色,蛋皮非常滑嫩,表層還有一股噴烤過的焦香味。米飯被炒得很入味,整體甜咸適中。對了,加上店裡提供的芥末後會有另一層清爽的口感。

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炸得酥脆的可樂餅熱騰騰的上桌啦,淋上醬汁後夾上蔬菜絲一起放入口中。可樂餅的肉質嫩嫩的,入口即化。小菜是清一色的清爽口感,配著吃都很和諧。這家店的豬肉料理都沒有腥味,如果對肉的味道很敏感的孩子們可以來試下。

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我記得之前在看網評時,有人寫到,這家的芝麻冰淇淋就像是凍起來的芝麻糊。冰淇淋口感非常濃厚,後味還有香濃的芝麻味。裡面因為有些芝麻的碎顆粒,咬起來口感很妙,配著酸甜的草莓有種特別的感覺,清爽和濃郁的碰撞。作為飯後甜品太出色了,瞬間讓口腔清爽起來。

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每個人都有一家屬於自己的,獨特的店吧。對我而言,大概就是shamble coffee了,它的位置離我家和工作的地方都不算遠。空閑下來的時候,帶上幾本雜誌和漫畫漫步去咖啡廳。店裡陽光充足,落地窗上印著街景,各處都裝點著綠色的植物,就像冬日裡的一抹陽光一樣存在著,溫暖又溫馨。客人們點了咖啡或甜點,慵懶的倚著牆看書,乾淨的空間里瀰漫著淡淡的咖啡香氣。

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抹茶很香濃,值得一提是巧克力香蕉蛋糕,口感綿稠,巧克力的存在增添了蛋糕的層次感,適合邊看書邊慢慢的享用。

 

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圖文:格格

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