怎樣申請新南威爾士州酒牌(Liquor Licence)?

餐飲行業歷來是華人在澳洲創業的首選,尤其是在當前其它行業不景氣的情況下,更為餐飲行業帶來了廣闊的市場空間。雖然很多人在餐飲業的路上順風順水,但由於沒有酒牌,使餐館的生意受到影響。而有酒牌的餐館則因為可以為客人提供更好的服務而獲取更大的利潤空間。申請酒牌不是想像中的那麼簡單,要想順利獲得酒牌,您需要專業人士的指導。這一期,我們談一談在申請新州酒牌中涉及的法律問題。

一. 酒牌的種類有哪些?

在新州,關於酒牌申請法及酒牌種類都不同。賣不同度數的酒類,做不同的有關酒的生意場所,所要申請的酒牌也各所不同。

在新州,所謂酒牌大體分兩以下幾種:

  • 俱樂部酒牌:在俱樂部內售酒;
  • 酒店酒牌:對公眾售酒,但不含外賣酒類;
  • 有限制酒牌:如單一及多種活動酒牌、特殊活動及貿易會展等;
  • On-Premises Licence: 可以把酒類作為輔助與另外產品和服務一起消費或出售;
  • 全套酒牌:面向公眾售酒的商家,如:買酒的零售店,網上售酒等;
  • 製造商/批發商酒牌:針對造酒商、酒類批發商等;
  • 小酒吧酒牌:針對100個坐位以下的酒吧等設施/場所,未含零售及有賭博機的商家。

二. 新州申請酒牌的程序是什麼?

如果商家要賣酒,或在餐館向客人提供酒類,首先必須向「新州酒類與賭博(Liquor & Gaming NSW)」提出申請。

三. 政府對酒牌持有人的要求是什麼?

在售酒的工作場合,會要求工作人員持有酒類服務責任證照 Responsible Service of Alcohol (RSA)。工作的場所售賣酒水,按照澳洲相關法律規定,就需要工作人員持有酒牌。至於酒吧、賭場等其它場所,可能還需要其它執照。

四. 是自己申請好,還是委託律師申請好?

由於申請酒牌的程序非常複雜,並涉及很多法律問題,自己申請有可能費時、費力,拖延時間,浪費金錢。如果委託律師辦理專業,不僅為您節省時間,提高申請酒牌的效率,而且為您節省金錢。

五. 獲得酒牌後的責任與義務

獲得酒牌的商家應遵守法律規定,履行持牌人的義務。其主要義務如下:

  • 在公司董事發生變更後的14天內,通知「新州酒類與賭博」;
  • 不得將酒類銷售給18 歲以下及已經酒醉的人;
  • 您必須向客人提供免費的飲用水;
  • 僱員必須持有RSA或接受規定的培訓;
  • 必須在您餐館的明顯處展示您的酒牌及海報;
  • 必須遵守就拍的規定,比如:不得在營業時間外售酒等。

六. 經常遇到的酒牌問題

針對華人老闆常遇到的酒牌問題,筆者特別給予以下提醒:

  1. 一旦接手了別人的生意,因為上一家有酒牌,接手以後就覺得自己自然承接了酒牌。

其實,商家轉手、換老闆、增減股東、變換地址都必須重新申請或更改酒牌,否則等於沒有酒牌,屬非法售酒;

  1. 避免非法行為。

如果店家提供酒,免費給客人消費; 或客人自帶酒,店家都需要酒牌,否則也屬非法,一旦被酒局查收,就無法申請到酒牌。

  1. 酒的存放也需要有酒牌,如果店裡沒有放置酒的地方,還要特別申請存放酒的許可。

酒牌申請時,遞交申請文件時都必須指出具體存放酒的地點。

  1. 有被捕記錄的申請者是否可以得到酒牌?

一般只要不是重罪,夫妻打架,酒駕,偷渡或賣酒給低齡(18歲以下)的被逮捕的記錄, 都可以申請酒牌。酒牌申請的店家不要有任何僥倖心理,因為一旦打完指模,任何被捕記錄就會呈現。有任何被捕的的經歷,最好第一時間告知律師。

  1. 酒牌申請到後,店家不可以有任何不良行為。

譬如賣酒給低齡者,或者打架滋事等。

大德律師的專業酒牌律師可以為您提供有關酒牌申請的法律建議,解決與酒牌申請相關的其它領域的法律服務。比如,與政府部門之間的協調等,以專業的服務為您儘快申請到酒牌。如果您想申請酒牌,或想了解更多有關酒牌申請及法律規定,即便您曾經申請酒牌被拒也沒有關係,歡迎垂詢。

 

 

供稿:大德律師事務所(版權所有,如果轉載,請註明作者姓名及出處。)

圖片:網路

大德律師事務所

地址:Suite 801, Level 8, 276 Pitt Street, Sydney NSW 2000

          (距Town Hall 火車站3分鐘

電話:61 2 9267 5488

電郵:info@victoriahancock.com.au

網站:www.victoriahancock.com.au

This post was last modified on 2018年5月11日 17:27

Recent Posts

季子贊(詩)

古來何人秉信義,春秋季子載盛譽。徐君慕劍不曾語,瞭然於胸暗相許;世事難料君先去,歸途掛劍表心意。物是人非亦無欺,信守心諾死生契[…] Read More

3 hours ago

李泳知紅髮照捲入選舉爭議 24小時內染回黑髮並公開道歉

韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji(李泳知)近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期,她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後,李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮,並公開發佈道歉聲明。 據了解,事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中,她以全新紅髮造型亮相,同時身穿紅色服裝,並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂,配文寫道:「發色好看吧?」 原本只是一次普通的造型分享,卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中,顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營,因此在選舉期間,公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為,紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現,形成了明顯的「紅色元素疊加」,質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上,類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格,此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫,李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態,其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後,她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中,李泳知承認自己的行為「考慮不周」,表示自己明知當前正處於重要時期,卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調,不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道,自己對於引發爭議感到抱歉,也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任,未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後,韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為,單純的發色與服裝被賦予政治含義,本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感;批評者則認為,作為擁有巨大影響力的公眾人物,在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More

8 hours ago

奚夢瑤與何猷君法國補辦婚禮 遲到七年的浪漫承諾終於兌現

6月1日,超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel(聖米歇爾山)舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年,這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮,憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域,現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是,婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚,而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計,形成首尾呼應。 不少賓客還發現,請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序,將新娘名字放在前面,被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外,婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製,許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模,奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面,她佩戴來自Graff(格拉夫)的鑽石套裝,總鑽石重量超過100克拉,包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒,整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上,她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙;婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製,製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐,營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa(何塞·維拉)掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮,包括美國歌手Justin Bieber(賈斯汀·比伯)的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童,陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu(谷愛凌)身穿Alexander McQueen(亞歷山大·麥昆)黑色禮服現身,並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席,成為現場關注焦點之一。… Read More

8 hours ago

《這是我的西遊2》安全爭議升級 接連曝出設備故障與「P圖安全帶」事件

大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面,到高空項目設備故障,節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中,不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加,畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後,相關話題持續發酵,公安部交通管理局也發文提醒,強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定,導致其所乘軌道車與前車脫離,在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況,宋亞軒及時採取制動措施,最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後,部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全,並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議,引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後,宋亞軒官方後援會發布聲明稱,已收到節目組私下致歉,但對相關解釋及處理態度表示不認可,並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More

8 hours ago

百搭王培根——是甚麼肉這麼香?

「培根」這個名字,是英文Bacon的音譯,說白了,就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里,它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼,肥瘦分明,還未入口,那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More

10 hours ago

Telstra 警告澳人勿貪財 小心「博彩詐騙」

「博彩詐騙」(Scambling, Scam Gambling)是近年增長最快的新型金融騙局之一,犯罪分子利用虛假的網上博彩平台吸引民眾下注,不僅騙取金錢,更可能盜取個人身份信息。電訊巨頭Telstra 警告熱衷博彩的澳洲人,切勿被這些假網站上的高額獎金和誘人賠率所吸引。 Read More

10 hours ago