澳大利亞人素以酷愛美食著稱，墨爾本則將全球各地的美食匯聚一堂。在Burwood Highway旁，這家以義大利國寶級女影星索菲亞·羅蘭（Sofia Loren）為名的意式餐廳——Sofia Restaurant幾乎無人不知無人不曉。來這裡吃頓飯，會是什麼感受呢？
一家滿牆是榮耀的店
走進Sofia，滿牆的榮譽證書、合影和致謝信令人眼前一亮：2005年底，時任澳洲聯邦財長Peter Costello親自為Sofia開業揭幕；2010年，一位維州議員向Sofia寫信，表彰他們為慈善募款做出了巨大的貢獻。繼續看下去便可發現老闆是個「球迷」：Burwood、Glen Waverley、Blackburn、Box Hill、Hawthorn等地的澳式足球、板球隊常年收到來自Sofia的慷慨捐助，球員們以寄送合照、獎盃和簽名球衣的方式送來謝意。一家餐廳竟能跟本地社區有著如此長期而密切的聯繫，可真的不多見。
賞心悅目的用餐環境
在Sofia，寬敞的用餐大廳整齊的擺著上百張餐桌，最多可同時容納600人。當地人經常一家人拼成長長一桌，搞熱鬧的聚餐。晴朗夏日，燦爛的陽光透過四面玻璃牆照射進來，映得室內一片溫馨的橙黃。翠綠的草木在窗邊投下光影，桌上擺著色香味俱全的意式美食，彷彿只要隨手拍張照片，下一秒就能化身「網紅」。
量多價廉的義大利美食
來過Sofia的顧客都驚喜的發現：這裡的菜肴品種多的令人難以置信，而且每道菜都分量十足，價格非常「親民」。小份意麵端上桌時塞滿盤；冰激凌一個球只要一元，能摞多高就摞多高；牛排號稱「巨大個」，兩個人分一個都吃不了；大盤海鮮拼盤足夠一桌四人填飽肚子；披薩系列量足味佳，吃了都說好！吃飽了算一算賬，每個人平均才花十幾元。難怪很多人都感慨：沒想到在墨爾本也有這麼實惠的餐廳！
四十年老店
Sofia的老闆Rocky 1969年從歐洲移民來墨爾本，女兒Natalie出生前，Sofia餐廳就已經誕生了。2005年底，Burwood新店隆重開張。「我從事餐飲業超過40年了，每年接待成千上萬名顧客。他們有的舉家前來，有的來和朋友歡聚，也有來這兒過生日、舉辦訂婚和結婚宴會。他們喜歡我們做的食物，我感到非常榮幸。」Rocky如是說。
「我們之所以如此慷慨的捐助社區事業，是因為這裡的人們給予我們太多、太多。無論什麼樣的客人光顧，我都會把他當作自己的家人。」
中國新年聚餐好去處
寬敞的用餐環境、美味的食物、活躍的氣氛，這就是Sofia——中國新年期間最適合全家人歡慶的義大利餐廳！每逢周末，偌大的用餐區都會擠得滿滿的，奏著音樂、張燈結綵，歡笑聲不絕於耳。
在網路上，墨爾本華人圈裡流傳著這樣一句話：沒吃過Sofia就等於沒來過墨爾本。這間令人讚不絕口、魅力十足的餐廳，絕對值得你前來一試！
Sofia Restaurant
299 Burwood Highway, Burwood East VIC 3151
03 9803 5299
Sofiaburwood.com.au
文：Eliza
圖：Sofia Restaurant、Eliza
This post was last modified on 2018年2月14日 12:29
雖然維州仍處於冬季，但春天的腳步已經悄然臨近。再過不久，漫山遍野的油菜花將陸續盛開，把維州鄉間染成一片耀眼的金黃色。 不過，由於大多數油菜花田位於私人農場，遊客往往只能遠遠欣賞，難以近距離拍照。今年，不妨前往距離墨爾本約兩小時車程的 Heathcote 地區，在 Shiraz Republic 與 Cornella Brewery 打造的 Cornella Canola Walk，走進百英畝油菜花田，沉浸在一望無際的金色花海之中。 這條季節限定步道將於 7月24日… Read More
白晝漸短，氣溫走低，窗帘也開始更早地拉上——這一切都在提醒我們：冬天來了。相比大刀闊斧的空間改造，用燈光營造氛圍，或許是讓家瞬間變得溫暖舒適的最簡單方式。一盞柔和的落地燈，一束精心布置的暖光，都能在不經意間改變空間的情緒。 那麼，從裝飾性到功能性，哪些線上店鋪值得入手高顏值燈具？如果你正準備為家來一次「冬日煥新」，不妨從這些品牌開始尋找靈感。 MCM House：鬆弛而高級的輕奢氛圍 適合風格：鬆弛輕奢 以標誌性的澳洲海岸風聞名，MCM House 是許多人打造「設計感之家」的首選。它的燈具設計偏向雕塑感與極簡線條，色調克制、氣質內斂，非常適合中性色調空間。這裡的每一件單品都不追求短暫流行，而是強調經得起時間考驗的經典美學——屬於那種「現在買、幾年後依然喜歡」的投資型選擇。 LivingStyles：選擇困難症的寶藏倉庫 適合人群：想多看多選的人 如果你還不確定自己喜歡什麼風格，但明確想要「好看又不貴」，LivingStyles 會是一個不錯的起點。這裡集合了大量當下流行與經典設計，從吊燈、檯燈到戶外燈具一應俱全。憑藉規模化採購模式，它在價格上也頗具優勢——適合希望在預算內實現風格升級的人。 Mica Lighting：專註燈具的專業玩家 適合需求：高性價比設計款… Read More
在澳洲，聖誕節並不只屬於炎熱的夏季。每到七月，維州不少地方都會舉辦「七月聖誕」（Christmas in July）活動，讓人們在寒冷的冬日裡感受白雪、燈光和節日美食帶來的溫暖氛圍。 這個周末，距離墨爾本約兩小時車程的 Lake Mountain 將舉辦一場充滿童趣的七月聖誕慶典。7月25日至26日，家庭遊客可以帶著孩子前往雪山，在白雪覆蓋的山間與聖誕老人相遇，享受一場別具特色的冬季節日體驗。 與聖誕老人雪山相遇 活動當天，聖誕老人和聖誕夫人將從北極來到 Lake Mountain，與遊客見面互動。 家庭遊客可以前往 Santa』s Grotto 聖誕小屋，與這對節日主角合影留念。見面活動時間為上午10:15和下午1:20。此外，他們還會在度假村內漫步，與遊客近距離互動，營造歡樂的節日氣氛。… Read More
周三（7月22日），聯盟黨領袖安格斯·泰勒高調展示了一本名為「我們的計劃」（Our Plan）的藍色小冊子，希望這份新文件能夠幫助自由黨度過史上最糟糕的民調低谷，贏回選民。 Read More
今年9月，Hornsby Shire市議會將舉辦多元文化節 Taste of Harmony，匯聚來自世界各地的美食、音樂和文化傳統，展現 Hornsby Shire 豐富多元的社區特色，熱烈歡迎居民和訪客參加這一免費活動。 Read More
維州州長艾倫（Jacinta Allan）7月19日宣布一系列社交媒體改革措施，稱家庭需要新方式來保護孩子在網上的安全。根據正在提議的新法，法院可強制要求社交媒體公司披露被指控在網上誹謗者的身份。 Read More