郁達夫說，如果可以留住北平的秋天，他願意把壽命的三分之二折去；有人卻說，為了喀納斯那個童話般的秋天，願意捨去生活的所有牽絆去追逐……
而墨爾本的秋天，也一樣讓人不曾忘卻，也不能忘。秋天的天澄清的透藍，陽光裡帶點暖，斜照在每棵樹的梢頭，像鳳凰。
秋天的美從不是現成的，要一點一點的去發現，那麼就讓我們看看墨爾本的秋天到底應該如何去體驗吧！
賞葉
說起秋天，第一個映入眼帘的就是賞葉了，不論是中國有秋日賞葉的習俗，日本也有「紅葉狩」的活動來欣賞秋日的美。之前也已經提過那些墨爾本秋天裡值得去的公園，和適合用來拍照的濾鏡。那麼今天再說說有哪些隱秘的地點可以用來賞葉吧！
Bright 小鎮
Bright小鎮又稱為「楓葉鎮」距離水牛山國家公園很近，是一個頗受當地人喜愛的美麗小鎮。每逢秋天，文藝的墨爾本攝影師都喜歡來這裡拍拍落葉。
這裡不僅有美麗的秋景，也有一些很有特色的餐廳、咖啡館、麵包店和釀酒廠足以為你旅途中提供豐富的美食、盡情品嘗優質的葡萄酒，其附近的小鎮Porepunkah、Gapsted、 Myrtleford、Rosewhite和Beauty山等也都是產酒的地方，想要一路品嘗過去也不是沒有可能。
Royal Botanic Gardens
如果你不想跑的太遠，不想為了看楓葉而經受舟車勞頓之苦，那麼位於墨爾本市區的Royal Botanic Garden則是一個極佳的去處。深秋的時候去走走，可以看到滿地的紅葉，也可以享受一次「紅葉雨」。
很難想像這一整體面積多達36英畝的公園竟然就藏在喧囂的城市之間，種類繁多的植物讓人應接不暇，儘管秋季有些蕭瑟，但這裡亦有鮮花盛開，除了在這裡獨自散步，和好友小聚，請一個專業的Guide講解植物背後的奧秘也別有一番樂趣。
地址：Birdwood Avenue, South Yarra
電話：03 9252 2300
Alfred Nicholas Gardens
秋天不只有紅葉，黃色的樹葉也一樣的艷麗。來到Alfred Nicholas Gardens，你可以看到遍地的金黃色與藍天交相輝映。除了那層林盡染，色彩明艷的秋葉，穿插其間的水面倒映出的秋葉美景也非常值得一看。
這是一座很有特色的花園，是由兩位英國的園丁在幾十年前精心打造的世外桃源，天然氧吧，從山頂下到谷底，瀑布平湖木橋小屋，一池落花，清幽精緻，偷得浮生半日閑的好去處。
地址：Sherbrooke Road, Sherbrooke
電話：03 9760 1508
Gardens of Tieve Tara
上上的秋天似乎來得格外早一些，Tieve Tara私人花園修建在馬其頓山Mt Macedon 的上坡，乾淨的人工湖被大樹環繞，時不時能看見鵝和鴨子在湖中戲水或是草地休息。
Tieve Tara花園就如同墨爾本的秋日童話，充滿著神秘與童趣。在這裡走走，你會收穫許多不期而遇的暖心驚喜，還有可能遇到隱藏在蘑菇下面的小矮人哦！
地址：751 Mount Macedon Rd, Mount Macedon VIC
門票：$8/人，兒童免費
電話：0418 337 813
溫泉
秋高氣爽的日子裡，最適合泡一泡溫泉，解一解秋日的疲憊。
Peninsula Hot Springs
Peninsula Hot Spring位於莫寧頓半島，距離墨爾本約一個半小時車程。是維州著名的天然礦物溫泉。如果你去位於山頂區域的Hilltop Pool，你將會在離天空最近的地方，看到半山的秋色。
Peninsula Hot Springs的園林設計也格外講究，除了汲取了日式溫泉的園林設計，也增添了一些澳洲本土植物。你也可以在夕陽西下之時，一邊欣賞日落，一邊體驗秋日山林里的暖湯。
地址：Springs Lane, Fingal, Mornington Peninsula
電話：03 5950 8777
時間：每天7:30am-10pm
詳細信息及預定請參看官網：peninsulahotsprings.com
Hepburn Bathhouse and Spa
Hepburn Bathhouse曾經入選過全澳十佳溫泉酒店，位於墨爾本的西北方向的溫泉小鎮Daylesford，約一個半小時車程距離。32℃-35℃的舒適水溫非常宜人，在鹽療池裡泡一泡，再去香薰蒸汽房裡蒸一蒸，足夠有效地幫助大家放鬆身心，驅除疲勞。
Hepburn Bathhouse and Spa也擁有普通浴池和私人浴池可以選擇。也提供寬敞的休息室可以讓來賓們在休息的時候可以完全的放鬆身心。
地址：Mineral Springs Reserve Road, Hepburn Springs
電話：03 5321 6000
開放時間：周一至周四 9am- 6:30pm；周五9am- 8pm；周六8am-8pm；周日8am-6:30pm；
詳細票價信息請參看官網：hepburnbathhouse.com
Japanese Mountain Retreat Mineral Springs and Spa
說起溫泉，最著名的當屬日式溫泉了。日本作為一個有著長久泡溫泉歷史的國家，對溫泉質量的要求也非常的高。在墨爾本，只需驅車45分鐘就可抵達位於Dandenong Ranges和Yarra Valley交界區域的正宗日式溫泉了。
除了溫泉具有濃濃的日式風情外，這裡的客房也別有風味。實際上採用了日式傳統的設計風格。榻榻米加上和風的裝潢，讓人一瞬間感覺自己到了京都。十分適合情侶、家庭一起過來體驗。
地址：14 Mountain Crescent, Montrose
電話：03 9737 0086
詳細票價信息請參看官網：japanesemountainretreat.com.au
品酒
澳大利亞屬於新世界葡萄酒生產國，澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華，更來自悠久而的品酒歷史和精湛的釀酒技術。在秋日萬物成熟的季節，來到酒庄品一杯葡萄酒，情調與優雅都可以體會到。
Yering Station
伊伶酒庄是維州當地最古老的酒庄之一，這個於1838年創建的酒庄現在已經成為了在亞拉河谷旅行中最令人難忘的景點之一。在這裡不僅有不容錯過的美酒，也有讓人挪不開眼球的美麗秋景。
酒庄、餐廳和葡萄酒酒吧是大家公認的絕不容錯過的好地方，這裡有瑰麗的景緻、可口的食物和周到的服務，所有這一切都構成了完美的組合。
地址: 38 Melba Hwy, Yarra Glen
Rochford Wines
羅富酒庄也是維州一大旅遊勝地。沿著綠樹與葡萄樹夾道的蜿蜒車道前行，你便會來到美麗的亞拉山谷間一家高雅的餐廳、堆滿酒桶的酒窖、咖啡館，還有一片開闊的戶外場地。這裡有時還會舉辦音樂會，為客人提供娛樂活動。
酒庄的葡萄酒品質都非常好，客人們能同時品嘗到羅富酒庄亞拉河谷出產的葡萄酒和馬其頓山脈葡萄園出產的美酒。酒窖內有各式獲獎的葡萄酒供顧客們品嘗，大家可以選擇時令菜肴搭配美酒，同時欣賞周圍的美麗景色。
地址: 878-880 Maroondah Hwy, Coldstream VIC 3770
網址：http://www.rochfordwines.com.au/
Fergusson Winery
格森酒庄位於Yarra Valley最北端的陡峭山脈之間。由同一個家族經營了30多年，酒庄目前的擁有者Louise Fergusson依照她自己的待客風格沿襲了酒庄美酒佳肴的傳統，給人一種身心愉悅及返璞歸真的感受。
這家精美的河谷酒庄有很多引人入勝的景點：水雞和鴨子在葡萄園中悠閑漫步，內設以烤製為特色的餐廳，另外這裡還設有婚禮教堂、會議設施、住宿，並且珍藏了當地優質葡萄酒的酒庫和酒窖。
地址: 82 Wills Rd, Yarra Glen
網址：http://www.fergussonwinery.com.au/
Montalto Vineyard and Olive Grove
澳洲當地著名的葡萄酒評論家Ralph Kyte-Powell曾經說過， Montalto酒庄是莫寧頓半島的一大勝地。這裡有最適合生產Chardonnay和Pinot Noir的土壤，氣泡葡萄酒也秉承一貫的質量標準，濕地棲息地和湖泊使其成為當地水禽的庇護港灣，而橄欖林也盛產特級金油。
夢托駝酒庄內雕塑和藝術品點綴其間，點上一杯葡萄酒，和好友一邊享受美麗的秋景，一邊懶洋洋的閑聊，還可以在靜謐的戶外野餐場地享受高品質的露天美食則將帶給你一種別樣的體驗。
地址：33 Shoreham Rd, Red Hill South 3937
Port Phillip Estate
菲利普港酒庄是莫寧頓半島上另一個極好的品酒去處。這裡擁有華美全新的餐廳、酒館和酒窖，絕對是吃貨們的必去之地。
人們在這裡可以看到周圍起伏的群山、高聳的樹木和絕美的葡萄園，以及菲利普島和西港灣令人嘆為觀止的景色。這裡同時還設有室內和露天餐桌，並有豐富的菜品可供客人們選擇。
地址：263 Red Hill Road, Red Hill South
網址：http://www.portphillipestate.com.au/
Ten Minutes By Tractor Wine Co
這家酒庄的名字叫做「十分鐘拖拉機葡萄酒庄」，這個擁有怪異名字的酒庄內部拜訪了一台老式拖拉機為特別收藏品，堪稱酒庄一大特色。不過這裡最大的重點自然還是酒窖，這裡供應的葡萄酒屬於絕對的高品質，酒庄標誌性的Chardonnay和Pinot Noir值得讓人關注。
客人們在酒庄餐廳里還可以透過大片落地窗俯瞰外面綠葉繁茂的景色。而酒庄餐廳的主廚Stuart Bell也總是儘可能多地使用優質的當地食材烹飪出美味出色的菜肴，使用的食材就包括了在酒庄內部的果菜園裡種植的香草、萵苣葉和其它蔬菜。如此別緻用心的自然美味料理，你怎能錯過呢？
地址：1333 Mornington-Flinders Rd, Main Ridge
網址：http://www.tenminutesbytractor.com.au/
摘板栗
板栗也是秋天特有的零食之一，它既有甘甜綿軟的味道之外，也具有豐富的營養，可以補腎健脾、強身健體。在秋天來采板栗，即可以親近大自然，又可以與好友共度一段快樂時光。
Ruefleur Chestnuts
僅僅距離墨爾本一個小時的車程，就可以採摘到維州當地最富有盛名的板栗！作為維州口碑最好的辦理生產地，Ruefleur產有大量優質板栗，既新鮮又價廉，性價比極高。
憑藉其絕佳的地理位置和充沛的降雨量以及山上肥厚的土壤這些得天獨厚般的優勢，這裡的板栗形狀飽滿、質地細滑，口感綿糯香甜。此外，這裡還出售各種其它相關商品，例如栗子醬、栗子粉、栗子蜂蜜和栗子去殼器。
地址：35 McCarthy Rd, Olinda VIC 3788
電話：03 9756 6806
時間：10am-4pm, Monday-Sunday
SunnyCreek Organic Berry Farm
Sunny Creek主要經營多達百種不同的莓子以及各種水果，但是這裡的栗子品質也格外優良。位於維州東南區域Gippsland』s Strzelecki群山高地上的Sunny Creek Organic Berry Farm有著非常適宜種植水果和堅果的氣候條件。
這裡總是洋溢著歡樂的氣氛，有著很高的娛樂性，特別適合結伴而來。這家家族性農場自從1988年起就已經開始運營，並常年生產有機產品，並堅持打造新鮮又營養的有機食品的信念，吸引了無數本地人前來。
地址：69 Tudor Rd, Trafalgar South, Victoria
網址：www.sunnycreekorganic.com.au
Wandiligong Nut Festival
除了採摘，也可以來參加堅果狂歡節。作為澳洲唯一的堅果節，Wandiligong Festival除了有新鮮出爐的烤栗子，外殼焦脆，內里果肉焦香軟糯。
除了栗子之外，也有很多澳洲本地很有特色的堅果，還有各種精巧的手工藝品和來自廚藝達人的廚藝展示，音樂和美酒更是少不了的！
地址： 26 White Star Rd, Wandiligong VIC 3744
活動時間：4月28日 9am – 4pm
來源：墨爾本吃飯吧
This post was last modified on 2018年5月1日 12:15