毫不誇張地說，在Elena Gnut心中，蛋糕早已不是蛋糕，而是精益求精的藝術品。
尋常不過的蛋糕，創新性地與繪畫、雕塑相結合，構思新奇，造型逼真，憑藉一系列作品，她成功吸引14萬Ins粉絲追隨。
每出一款作品，人們對其評價最多的一個詞：就是「不可思議」。
她既能通過神來之筆，讓臃腫的蛋糕變得輕盈飄逸。
也能通過極致的細節，將故事講得惟妙惟肖。
而說起做蛋糕的契機，31歲的俄羅斯姑娘直言：這純屬誤打誤撞。
本來在加里寧格勒學習繪畫專業的她，四年學習下來，相比於同學在繪畫方面的顯著提升，Elena Gnut評價自己：毫無建樹，缺乏天賦。
反而是聚會時她提來的一隻親手做的蛋糕，贏得求學生涯中最高的評價。
她破天荒地將繪畫與母親親授的蛋糕技藝相結合，沒想到這不經意的舉動，引來同學們的陣陣好評。
「Elena，你太棒了！你簡直是個天才，你怎麼想到讓它倆結合的？」
如此一來，蛋糕呈現的，不僅是卓越的視覺效果，而且兼顧了美味無比的味覺刺激。
從這件小事中深受鼓舞的Elena，乾脆放棄繪畫，轉而一絲不苟做起蛋糕來。
相比於其他糕點師，Elena在這份全新的行業里，起步較晚，但她對細節卻特別專註。
小到蛋糕稜角呈現的角度，都要反覆試驗、揣摩一周的時間。
「每一個小步驟，都是作品的有機組成，因而每一部分都是重點，絕不能輕視。」
Elena始終認為：細節中藏著魔鬼，只有魔鬼般的細節品質，才能讓作品脫穎而出。
顏色、光澤、層次、結構、紋理···每一款蛋糕的呈現，完美融合各種元素的同時，又要做到個性十足。
當初繪畫的功底，全被她一股腦地放進蛋糕里，做不成繪畫界的大咖，就做蛋糕界最會畫畫的女子。
Elena的作品賞心悅目，但細究下來，卻充滿濃濃的生活氣息。
她最擅長的，就是將生活中的一切，悄無聲息地融進蛋糕里。
有以假亂真的木樁和章魚
有油畫質感般的葡萄和酒桶
有影視作品中的蝙蝠俠與蜘蛛人
也有節日主題的萬聖節和聖誕老人
這個熱愛旅行的姑娘，還特別熱衷將異國元素，放進自己的作品。
到中國遊玩時，對中國文化特別傾心的她，回國後作品中增添了眾多中國元素。
蓮花與錦鯉，甚至茶壺，都出現在了她的作品中。
從21歲轉行至今，Elena走過了整整十個年頭。如今她已被譽為「俄羅斯十大糕點師之一」。
現在31歲，熱愛生活、熱愛旅行的她，通過自己在蛋糕界的專註與投入，活得瀟洒從容。
但或許只有她自己清楚：十年走過的艱辛與不易，再多的輕描淡寫，也抵不過痴迷其中的一朝一夕。
有人請教她做蛋糕的秘笈，姑娘真誠地回應：專註其中，反覆練習。
為了一個甜蜜的夢，把青春十年投入其中，一個人在追夢的路上踽踽獨行，人生路上的任何坎坷，都怕這份破釜沉舟的勇氣。
來源：悉尼星尚
This post was last modified on 2018年6月13日 15:51
《梁祝》的作曲者陳鋼最近逝世，在微信上掀起了很大的波瀾，今天一早，我在手機上讀到老友——海蘭女史發來一段文字。她原和「上海電影沙龍」有過工作交結，和秦怡、陳鋼關係稔熟[…] Read More
正在菲律賓馬尼拉舉行的東盟系列外長會議成為地區外交焦點。7月21日（周二），澳大利亞外長黃英賢（Penny Wong）與中國外長王毅舉行會談，就中國近期導彈試驗及南海緊張局勢向中方表達關切。這是兩人第12次會晤。 Read More
最新Newspll 民調顯示，儘管中共政權不斷加大對澳大利亞的挑釁力度，但越來越多的左傾選民和受過大學教育的選民卻不認為北京構成國家安全威脅，與其他選民群體出現了重大分歧。 Read More
市值750億澳元、擁有7500萬用戶的銀行Revolut 已獲得澳大利亞銀行牌照，這對四大銀行的壟斷地位構成了巨大挑戰。 Read More
雖然維州仍處於冬季，但春天的腳步已經悄然臨近。再過不久，漫山遍野的油菜花將陸續盛開，把維州鄉間染成一片耀眼的金黃色。 不過，由於大多數油菜花田位於私人農場，遊客往往只能遠遠欣賞，難以近距離拍照。今年，不妨前往距離墨爾本約兩小時車程的 Heathcote 地區，在 Shiraz Republic 與 Cornella Brewery 打造的 Cornella Canola Walk，走進百英畝油菜花田，沉浸在一望無際的金色花海之中。 這條季節限定步道將於 7月24日… Read More
白晝漸短，氣溫走低，窗帘也開始更早地拉上——這一切都在提醒我們：冬天來了。相比大刀闊斧的空間改造，用燈光營造氛圍，或許是讓家瞬間變得溫暖舒適的最簡單方式。一盞柔和的落地燈，一束精心布置的暖光，都能在不經意間改變空間的情緒。 那麼，從裝飾性到功能性，哪些線上店鋪值得入手高顏值燈具？如果你正準備為家來一次「冬日煥新」，不妨從這些品牌開始尋找靈感。 MCM House：鬆弛而高級的輕奢氛圍 適合風格：鬆弛輕奢 以標誌性的澳洲海岸風聞名，MCM House 是許多人打造「設計感之家」的首選。它的燈具設計偏向雕塑感與極簡線條，色調克制、氣質內斂，非常適合中性色調空間。這裡的每一件單品都不追求短暫流行，而是強調經得起時間考驗的經典美學——屬於那種「現在買、幾年後依然喜歡」的投資型選擇。 LivingStyles：選擇困難症的寶藏倉庫 適合人群：想多看多選的人 如果你還不確定自己喜歡什麼風格，但明確想要「好看又不貴」，LivingStyles 會是一個不錯的起點。這裡集合了大量當下流行與經典設計，從吊燈、檯燈到戶外燈具一應俱全。憑藉規模化採購模式，它在價格上也頗具優勢——適合希望在預算內實現風格升級的人。 Mica Lighting：專註燈具的專業玩家 適合需求：高性價比設計款… Read More