如果你是美食主義者，除了餐點味道和 CP 值之外，用餐環境與擺盤絕對也是納入打卡評分的重點。那些在臉書和Instagram 常看到部落客在餐廳里拍出唯美誘人的餐點照片，但是在外租屋的你是否因為燈光不美氣氛不佳，很久沒在家「好好」吃頓飯了呢？很會享受生活的法國人可是從（家）里到（戶）外實踐用餐時光的優雅，就像建築設計公司BäN Architecture 在巴黎僅40平方米的小公寓中規劃的餐廚空間可沒有因為地坪關係而馬乎。
把餐廚空間當成家中重心著手進行改造，打掉傳統一房一廳一衛的實牆隔間，讓客廳、餐廳和廚房變成開放式區域，考量「下廚」與「用餐」這兩件最重要的事情，設計師將L 型廚房用黑框玻璃當成廚房輕隔間，不會阻礙視覺又能有效隔絕油煙飄散，下方連接的木桌和高腳椅創造餐廳吧台般的隨性感。你可能會疑惑要如何在這麼小的空間里塞入 6 人餐桌與高腳吧台，其實秘密就藏在吧台桌上！
設計有軌道的吧台桌面延伸到廚房的邊牆，輕鬆就能把黑框玻璃滑開變成外帶吧，有朋友來家裡用餐時還能將木桌獨立出來變成六人餐桌，六張高腳椅也能完美收納到餐桌下方釋放室內空間，簡單設計就能激發出小宅的多樣化。有了兼具功能和氣氛的餐廚空間，你也可以嘗試像 IG 擺盤達人 Michael Zee 一樣，在家享受下廚料理與擺盤拍照的樂趣。
Photo © Bertrand Fompeyrine
來源: Design Want 設計王、 BäN Architecture, Bertrand Fompeyrine
This post was last modified on 2018年7月9日 17:46
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