擁有世界上最好的自來水 為何澳人仍喜歡喝瓶裝水？

據澳廣ABC報道，澳大利亞是世界上對自來水管理最嚴格的國家之一，有超過250條規則管理這一行業。然而，本國的瓶裝水行業每年卻仍能創造7億元產值，有關「塑料廢品」的宣傳也不足以讓澳人放棄對看似多餘的瓶裝水的青睞。

悉尼水務公司去年受託研究了澳洲人對自來水信任度的下降，結果證實了對瓶裝水的「營銷」是造成影響的背後因素。此外，澳洲人根據年齡、性別、文化和對公共水務事業缺乏信賴，都是讓他們愛喝瓶裝水的原因。

參與該項目的西悉尼大學教授Gay Hawkins表示，瓶裝水公司往往以「純度」作為主要宣傳點。「但他們為瓶裝水創造一套新的價值，讓人們誤以為瓶裝水在某種程度上更為優越，從而取代了人們對自來水的信任。」

昆州城市公用事業調查發現，35％的人比起自來水更喜歡瓶裝水。而在南澳「盲測」中，許多人是無法區分這兩種水的。

澳大利亞對自來水的管理極為嚴格，瓶裝水則不受同樣的檢查。水務公司遵循由國家健康與醫學研究委員會制定的250條嚴格指導原則，涵蓋從金屬到微生物學的所有物質檢測。澳大利亞水體服務協會（WSAA）執行主任Adam Lovell說，當世界衛生組織制定水質指南時，是以澳大利亞為榜樣的。

「澳大利亞在這方面是世界領先者，大多數人對公共水務服務只有基本的了解。如果人們知道自己生活在一個無法允許水質不安全的國家，他們肯定不會這麼理所當然的對自來水不以為然。」一份國家報告的檢測結果顯示，澳洲各地的水質達標率接近100％。「你不會在許多其他國家看到這一點。」Lovell先生說。

根據WSAA的調查，40歲以下的澳洲人更有可能飲用瓶裝水。女性在瓶裝水飲用者中的比例較高。Hawkins教授表示，這個行業是最初建立在針對富有健身意識的女性基礎之上的。而悉尼水務焦點小組還透露，講普通話的社區對直接引用自來水表現出「深刻的文化抵制」。「他們對飲用水有一種絕對根深蒂固的偏見，那個社區喜歡喝茶而不是喝水。」 Hawkins教授說。

而根據國家廢物報告（2016年），澳大利亞每年產生約64兆噸廢物，人均2,705千克，其中約58％是可回收品，該比率與北歐國家相當。澳大利亞飲料委員會的首席執行官Geoff Parker表示，瓶裝水是所有商業飲品中污染率最低的，而且該行業正在採取措施解決塑料瓶造成的廢物問題。「澳大利亞瓶裝商在新技術方面處於領先地位，最大限度減少其產品對環境的影響。」他說。

編譯：陳曦