隨著世界上許多國家的房屋面積和規模急劇縮小，導致廚房的面積是越來越小。 但不要擔心，這些聰明的設計方案將幫助您在最小的廚房中得到額外的空間。
1. 感應灶具
電爐相比燃氣爐在不使用時會提供額外的工作台空間。 如果您發現自己難以在廚房中找出足夠的空間，那麼在您將所有食材放入煎鍋之前，電爐面板可以提供給砧板準備食物的地方。 它們很快就會冷卻，並且與許多燃氣灶不同，如果您將砧板，器具或攪拌碗放在上面，它們不會使您的工作檯面晃動。
2. 單水槽
如果你很少在雙廚房水槽中使用第二個水槽，你可以完全放棄它。 與許多雙水槽設計相比，單水槽佔用更少的工作台空間，同時允許有足夠的空間放置大型鍋，平底鍋和餐具，而不會讓它們以尷尬的角度傾斜。
提示：沒有集成式排水槽也可以獲得近水槽的額外工作台空間。
3. 水槽變得實用
說到廚房水槽， 隨著許多房屋和公寓的面積縮小，以及人們渴望更多的工作台空間，越來越多的設計使它們更加簡約。
可拆卸的水槽通過覆蓋廚房水槽的位置得到額外的工作檯面。 有些型號可以來回滑動，而其他型號則位於盆凹槽上方。 這些多變的設計迎合了不同的需求，通常提供特別安裝的砧板，攪拌碗，過濾器，晾碗架，蘸碗等。
4. 內置垃圾桶
與水槽嵌入物類似，拉出式工作區適合您的垃圾箱，也提供隱藏的工作台空間。 您可以直接將食物殘渣刮入到垃圾箱上方的孔中而不會碰到它，而其他設計則適合於碗架或純粹作為砧板。
與廚房中的每個功能一樣，這些設計最好在施工之前考慮，儘管也可以對一些箱式嵌件進行改裝。
提示：不要僅限於把垃圾箱上放作為操作檯面——幾乎任何有足夠空間的抽屜都可以作為隱藏的拉出式工作台空間。
5.創建一個內置櫥櫃
拉出式，下拉式和摺疊式檯面非常適合在緊湊的廚房中創建即時準備空間，並且由於集成和隱藏式特點，它們看起來比以往更好。
一個好的櫥櫃製造商將確保拉出式櫥櫃不會搖晃，這對於使用鋒利的刀具至關重要。 他們還將仔細檢查承重限制，找到適合您將要放置重量的穩健設計。
您需要確保您可以輕鬆夠到每個小角落和縫隙進行清潔，但影響您的隱藏工作台工作設計標準的最重要因素是其高度，可以在850到1050毫米之間。
6. 移動櫥櫃
如果您想在廚房裡得到額外的可移動工作台空間，可以考慮輪式粘板台 – 滾入和滾出幾乎無縫地融入您的櫥櫃 。
如果您需要將廚房用於雙重用途，例如存儲和烹飪，或者您只是想創造更多的工作台空間，那麼這裡提供的模塊化功能可提供更高的靈活性。
但確保你有足夠的空間可以自由地在可移動的工作站並可在周圍走動，否則你將不能很好地使用這塊地方。
7. 看到雙倍
如果您附近有一些備用或留白的空間，但不是在您的廚房，您可以通過加入額外的工作台來利用它。
如果它有點偏僻，那麼您是否會使用第二個工作台進行烹飪或準備食物是值得懷疑的，但這並不意味著您不能將其視為一個獨立的工作區。
額外的工作台可以成為一個專門的空間，讓您的早晨咖啡遠離喧囂的早餐，一個裝有精緻玻璃器皿和葡萄酒的迷你酒吧，甚至是一個電器儲物櫃，以釋放您的廚房主體空間。
8. 電器的因素
你有沒有覺得電器正在佔領你的廚房？ 這些笨重的東西常常在廚房操作台角落裡佔據一席之地，或者佔據整個櫥櫃，迫使其內容物放在操作台上。
解決方案是雙重的。 首先，放棄您很少使用的設備，並且只保留可以執行多種功能而不僅僅是一種功能的設備。第二，在規劃你的廚房時，試著考慮一個專用的電器櫃。
9. 島台
如果你的廚房裡有額外的額外空間，但是在你的操作台上沒有足夠的空間，那麼廚房島台可能是個好選擇。 這些島台可以以各種形狀和大小，來增加您的工作台空間和存儲空間。 將您的廚房島與一些酒吧凳配對，就可以享受舒適的休息區，或用它來打造您的廚房與生活區的過渡地帶。
10. 多功能傢具
沒有廚房島台的空間？ 把你的餐桌作為額外的操作台。 另外，酒吧凳最適合更高的廚房檯面 – 可以是850到1050毫米的高度——所以考慮你是否會需要更多的坐位或烹飪空間。 如果您在家中有不同高度的人，尤其是兒童，那麼比您廚房檯面稍低的額外工作區可能是理想的選擇。 島台式桌子是一個強大而時尚的傢具。
11. 向上移動
額外的存儲空間可能無法為您提供更多的實際工作台空間，但安裝一個架子將物體從工作台上移開會產生很大的不同。 改造櫥櫃往往難以動工，但增加功能性擱架可以快速簡單地操作。
12. 整理檯面
最後，在廚房中騰出更多工作台空間的最明顯的方法就是整理它。 這說起來容易做起來難，因為如果你把所有雜亂的東西從你的廚房檯面移到另一個房間的架子上，你下周末的工作就是整理現在滿溢的架子。
相反，試著為那些似乎總是在你的工作台上的物品找到一個專門的家。 電器可以從自己的抽屜中受益，配有電話和電腦充電器，烹飪書可以放在附近的便利架子上，餐巾和餐墊可以更好地存放在餐廳中，不常使用的非必需品可以放進儲藏室。
This post was last modified on 2019年1月10日 16:42
無論是裝修還是建房，總會在事後回頭時出現一些「早知道就好了」的瞬間。但很多時候，真正的錯誤只有在塵埃落定之後才會被看清。《House & Garden》雜誌邀請讀者分享他們最想重來一次的裝修遺憾，這些回答從常見問題到高成本失誤都有涉及。從預算嚴重超支，到施工順序錯誤，這些真實發生過的裝修教訓，都是在開始新項目之前非常值得參考的經驗。 1、天窗位置設計不當 有些問題往往在為時已晚時才會被注意到，其中天窗的具體朝向對室內採光影響巨大。一位讀者最大的遺憾是：「把天窗裝在了屋頂南側，而不是北側。」在澳大利亞，北向天窗全年能獲得最充足的自然光，使冬季室內更溫暖、整體更明亮且持續時間更長；相比之下，南向天窗多為散射光，採光強度明顯較弱。因此，在規劃天窗時，不僅要考慮安裝在哪個房間，更要考慮屋頂朝向。 2、在有歷史保護限制的房產中翻修 購買或修復受歷史保護條例約束的房產，看似充滿挑戰與趣味，但實際操作往往更為複雜。一位讀者表示，最不後悔的決定就是不再選擇類似項目。歷史保護房產在外立面、材料使用及改造範圍上都有嚴格限制，尤其是臨街立面，通常需要更昂貴的材料與專業施工團隊。同時，審批流程冗長，即使是小幅改動也可能需要詳細設計與多輪審核。在保留歷史風貌的同時，也必須充分評估時間與成本約束。 3、土地空間利用不合理 許多人在城市中面臨的是空間不足的問題，但「土地過大卻沒有合理利用」同樣會帶來困擾。一位擁有超過1000平方米地塊的讀者表示，他後悔在設計初期沒有更合理地規劃建築位置。「如果再建一次，我會讓建築師更充分利用可建區域，」他表示，「現在花園雖然漂亮，但整個地塊幾乎被平均分成前院、房屋和後院三部分。」規劃不當的建築佔地，會造成大量空間閑置，同時也可能限制未來增加泳池或獨立小屋等擴展功能的可能性。 4、未持續跟進施工細節 許多裝修者共同的遺憾之一，是過度信任施工團隊，默認所有工作都會完全按最初溝通執行。但在施工過程中，一旦出現變化或問題，細節往往會在不知不覺中被調整或忽略。不少讀者強調，必須持續跟進工程進度，不能默認一切都會完美完成。「一定要反覆檢查施工質量，」一位讀者提醒，「並清晰溝通你真正想要的結果。」 5、把花園放到最後才做 另一個常見遺憾是低估了園林景觀成熟所需的時間。一位讀者建議：「應該先種樹和完成主要花園框架，再開始室內施工。」很多將園林放在最後階段的人都後悔沒有儘早種植，因為植物需要時間成長與成形。「等室內完工時，花園其實才剛剛開始建立。」成熟的庭院需要時間積累，而不是最後一步的附加工程。 6、試圖獨自完成所有工作 DIY也是常見的後悔來源。為了節省成本或加快進度，許多人在過程中承擔過多工作，最終導致壓力增加甚至延誤整體工期。不少人表示，如果重新開始，他們會更早引入建築師或專業人員，以避免後期返工與不必要的成本浪費。「我會一開始就請建築師按我的想法設計房子，」一位讀者說。… Read More
2006年7月，《看中國》周報在澳洲創刊。從最初的一份社區小報，到今天成為發行量居首、服務廣大華人社區的大型媒體平台，我們始終秉持獨立、真實、客觀的理念，記錄時代變遷，關注社區發展，傳遞自由資訊，見證無數讀者在澳洲這片土地上追逐夢想、安居樂業的歷程。 Read More
當城市被冷空氣籠罩，人們放慢腳步，展覽便成為最好的周末去處。今年冬季，墨爾本迎來一系列重量級藝術展覽，從國際攝影大師、現代藝術經典，到原住民創作、時尚設計與當代裝置藝術，無論是藝術迷，還是想尋找周末靈感的人，都能在這個冬天找到值得駐足的一站。 以下精選九場今冬最值得關注的展覽，為你的冬日行程增添一份藝術氣息。 Are You Lonely Tonight? I'm So Lonesome I Could Cry 孤獨，正在成為現代生活中越來越普遍的情緒體驗。社交媒體時代的信息過載、居家辦公模式，以及人與人之間關係的變化，讓「孤獨感」成為當代社會無法迴避的話題。 澳洲當代藝術中心（ACCA）推出群展《Are You… Read More
值此《澳洲看中國報》（Vision China Times）創刊二十周年之際，我謹致以最熱烈的祝賀，並感謝貴報二十年來為澳大利亞華語社區所作出的貢獻。 Read More
值此《澳洲看中國報》創刊二十周年之際，我謹代表萊德市（City of Ryde），向貴報致以最熱烈的祝賀，並祝賀你們為澳大利亞華語社區服務二十載所取得的卓越成就。 Read More