健康食品評級系統存在漏洞 政府將重新定製評分標準

超市販賣的許多食品包裝上會有一個星星標誌，這是澳洲政府在2014年引入的健康之星評級（HSR）系統，目的是讓消費者更容易買到健康食物，可是最近，澳洲營養組織Nutrition Australia發現這個評級系統可能會誤導消費者。

健康之星評級系統有五顆星，星星越多，就代表食品越健康。但是最近Nutrition Australia發現該評分系統並沒有考慮食物本身含有的糖或額外添加的糖分。也沒有考慮到不同產品之間的脂肪種類差異（例如飽和或不飽和脂肪酸）。因此， Nutrition Australia強烈建議改變HSR系統。

澳大利亞營養部目前已注意到系統評級缺陷，目前的評分方式系統將一些不健康食品評為健康食品，而如果改變評分方式，許多超市裡被標示為健康的食品將下降評級成為不健康食品。

例如許多澳洲人早餐吃的美祿麥片，將會由4星的健康食品降為1.5星。而美祿飲料也將從4星降為1.5星。 Nutri-Grain的麥片也會從4星降到1.5星。

Nutrition Australia呼籲政府採取進一步行動，健康之星評級（HSR）系統的五年審查也正在進行中。目前使用的健康評級系統將會誤導消費者，錯誤地估計糖分的攝入量，將會帶來巨大的健康隱患。

編譯:Christine