可以吃的都市景觀——社區花園

沒有什麼比在自家花園中種植蔬果更令人有成就感了。特別是那些把大部分時間都花在電腦屏幕前的人，每周花點時間在戶外，用雙手耕作並感受季節與自然的變化，讓人心情倍感舒暢。

但對於很多城市居民來說，那些居住在聯排別墅或公寓中的人可能沒有很多可以用來種植的空間，甚至沒有陽光明媚的陽台來打造室內花園。然而在城市的各處散落著很多空地，為何不把它利用起來，變成可以共享的城市園藝空間呢？

這正是社區花園背後的創意。社區花園（Community Garden）是居民共享的土地，是人們聚集在一起種植水果蔬菜、學習園藝技巧、結識他人並融入當地社區的地方。這些社區花園的土地通常歸地方政府、學校、教堂或州政府所有。

澳洲的社區花園主要有兩種類型：

共享型花園：所有成員共同負責整個花園，一起種植、照料植物並共享成果。

分配型花園：每個成員各自擁有自己負責的地塊，可以隨意種植自己喜歡的作物。

許多社區花園既有共享花園也有分配花園，因此您可以選擇自己喜歡的方式種植花園。 無論哪種方式，您都會遇到許多熱衷於種植的其他人。有些社區花園成員還會定期組織活動與大家一起享受他們共同種植的食物呢！

那麼這個社區花園有什麼好處呢？

1、當然是可以種菜啊

我們都知道在澳洲，很多蔬菜的價格甚至比肉還貴，對那些沒有後院和花園的家庭來說，在家附近有一片可以種菜的土地就很有幫助了。很多成員都是把在市場上買不到的自己國家特有的蔬菜拿到這裡來種。很多社區花園裡都有很多稀奇的品種，如巨辣的墨西哥辣椒、巴西百香果、白桑葚、紅薯葉等，收穫的蔬果大家根據成熟情況和各自需求採摘，如果你恰巧碰到別人不愛吃你卻非常喜歡吃的蔬果，那你就賺到啦！

2、學習園藝知識

即使掌握了很多理論，但真正動手的時候就有些摸不著頭腦了，你是不是也這樣呢？在社區花園裡，跟著園藝大咖們手把手學種菜，小白很快就入門了。比如，花園從不噴洒農藥，有蟲子了怎麼辦呢？他們在地裡間隔種金盞花，因為金盞花會吸引七星瓢蟲之類的益蟲來消滅害蟲。是不是很有趣呢？

3、結交當地朋友

在社區花園裡大都是當地的鄰居，偶會見到華人。可能因為都是住在附近的鄰居，大家互相之間也感覺更加的親近。在打理花園的時候，你可以認識來自各個文化背景的鄰居，你可以與他們打招呼、聊天，甚至帶一些茶點與鄰居們一起分享。需要幫助的時候，他們也會熱情的為你提供建議與幫助。當然這些社區花園不限於本地社區居民，不過當然還是加入本地社區更方便。

4、孩子們的樂園

在這裡，孩子們不僅可以動手種植蔬果，體驗親手勞作的樂趣，也可以認識各種各樣的花草植物，結交其他小朋友，這裡的環境也很棒，讓小朋友親近大自然。兒童和青少年可以在這裡了解食物是怎麼來的，以及可持續生活和照顧環境的知識。花園裡也可以野餐或者開派對，只要你提前申請就可以啦！

5、節省開支

在澳洲，買菜是一筆不小的花銷，特別是在疫情期間，很多蔬菜價格飆漲，再加上有些品種的蔬果很難買到，這時就體現出了社區花園的重要。自己親手種菜，不僅可以節省一筆開支，還能保證蔬菜的新鮮與健康，每年只需要一點點的會員費，就可以暢通無阻的進入你的社區花園啦！

你知道嗎？

社區花園與傳統的大規模耕作相比，每英畝產量更高。

社區花園可以降低哮喘的發生率，因為兒童會通過接觸少量的本地花粉來產生免疫力。

社區花園可以回收綠植廢棄物，例如樹木修剪物、樹葉和草屑。

與公園相比，社區花園有較低的維護費用。

查找您當地的社區花園

在維州有數百個社區花園，你家附近可能就有一個或多個，以小編居住的Manningham區為例，這裡有兩家社區花園，分別是Kevin Heinze Garden Centre以及Doncaster Community Gardens。

你可以在谷歌瀏覽器搜索Community Garden，或者登陸網站http://directory.communitygarden.org.au/查找。從舊保齡球館到廢舊停車場再到市中心屋頂，你可能會對本地社區花園的位置感到驚訝。

你也可以考慮建立一個新的社區花園，學習新技能、結識鄰居、鍛煉身體和改善當地環境，更不用說您可以通過自己的雙手而享受美味、新鮮的農產品了。

小貼士：由於維州的封鎖措施，各社區花園的營業時間可能會有所變化。

責任編輯：楊姍