今年最流行的詞恐怕就是病毒和免疫了。今年年初爆發的新型冠狀病毒疫情，已經在全世界200多個國家和地區傳播，截止到4月底，已經造成超過300萬人確診感染，超過22萬死亡。
人體的免疫系統 【1】
其實人類自誕生之日起，就在不停的跟各種疾病做鬥爭。人類依靠體內自身的免疫系統保護我們，大多數情況下，細菌和病毒等有害物會被我們自身的免疫體統殺滅。用最簡單的概念來說，免疫力像是一組抗病兵團，在每一次病毒入侵時，以精密無比的方式聯合作戰。兵團的組織成員包括哨兵「干擾素」，發出警戒訊號；特遣部隊「殺手細胞」，最早抵達前線進行殺敵任務；作戰指揮官「Ｔ細胞」，帶動特異性免疫反應，激活免疫細胞群組總動員；其他包括巨噬細胞、Ｂ細胞、補體等，像是主力部隊，各負吞吃病菌、產生抗體等等任務。
免疫系統包括：免疫器官，免疫細胞和免疫分子。它們組成了人體的免疫系統。免疫系統是機體保護自身的防禦性結構，主要由淋巴器官（胸腺、淋巴結、脾、扁桃體）、其他器官內的淋巴組織和全身各處的淋巴細胞、抗原提呈細胞共同作用。免疫系統的核心成分還是淋巴細胞。它使免疫系統具備識別能力和記憶能力。淋巴細胞經血液和淋巴周遊全身，從一處的淋巴器官或淋巴組織至另一處，使分散各處的淋巴器官和淋巴組織連成一個功能整體，形成免疫系統。
疫苗與免疫
人體免疫系統有免疫監視功能，某種病毒進入我們身體一次，B細胞就會終生記住它，等它下次再來的時候，馬上就會通知身體產生抗體，把它殺死。所以注射疫苗能夠預防疾病的重要原理。
十六世紀的中國明朝，中國人發明了「種痘」，就是從感染有天花的人那裡提取含有病原體的物質，然後把它轉移到健康人的身上，人就不會再得天花。這種種痘技術部分有效地防止了天花的發生。美國醫生詹納更新了以前傳統的種痘方案，用牛痘替代人痘。 【2】使得人體成功地獲得了對人天花的抵抗力。也被認為是現代醫學的開端。一九七九年，聯合國世界衛生組織在肯亞首都內羅畢宣布：天花病毒已經在全世界範圍內被消滅。這是人類健康史上一個重大的里程碑。
科學家一直在探索關於人體免疫的課題。諾貝獎多次將獲獎榮譽頒發給了在人類免疫研究領域做出傑出貢獻的科學家。一九□一年，也就是諾貝爾獎開始頒發的第一年，生理及醫學獎頒給了德國科學家Emil Adolf von Behring。他發現了白喉病人血清的抗毒素，轉移這種抗毒素，能夠治療白喉，即血清療法，von Behring發現的抗毒素便是今天我們說的抗體，但是人類要想獲得抗體，就要獲得能夠使人體感染疾病的疫苗，研究和生產疫苗油必須能夠獲得病毒株體。 1949年，美國科學家John Franklin Enders 和助手一起，成功在人體外成功培養出髓灰質炎病毒，科學家終於可以在顯微鏡下觀察和研究病毒了。 1954年，Enders，Weller和Robbins共同獲得了當年的諾貝爾醫學獎。 Enders被稱為 「現代疫苗之父」 。
現在一個人從出生到成年，需要接種20多種疫苗。
第一類疫苗，即必須接種的疫苗有8種：卡介苗、乙肝疫苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、流腦疫苗、麻風疫苗、乙腦減毒活疫苗、甲肝減毒活疫苗。
第二類疫苗，為自願接種疫苗，是第一類疫苗的有效補充：b型流感嗜血桿菌疫苗（Hib）、輪狀病毒疫苗、肺炎疫苗、水痘疫苗、EV71疫苗、流感疫苗。
第三類疫苗，也為自願接種疫苗， 適用於15歲以上，包含流行性出血熱疫苗，宮頸癌疫苗，霍亂疫苗，狂犬病疫苗，破傷風疫苗等。針對老年人還有肺炎鏈球菌疫苗等等。
中澳科學家研發宮頸癌疫苗
在已經研發出的疫苗中，宮頸癌疫苗是澳大利亞和中國科學家共同努力的成果。 1989年， 弗雷澤邀請周健到澳大利亞布里斯班的研究室一同工作，研製宮頸癌疫苗。在1991年，周健博士夫婦首先發現了人工合成HPV 的方法，並且和擅長免疫學的弗雷澤教授（Ian Hector Brazer）一起，利用重組DNA技術人工合成HPV的病毒樣顆粒，並且研發出人類第一支宮頸癌疫苗，避免了億萬婦女不再遭受宮頸癌的傷害。
只可惜周建博士英年早逝，他發現HPV病毒合成方法的實驗室所在地昆士蘭大學為他樹立了塑像，紀念這位偉大的科學家。
因為周建波士和弗雷澤教授的成果，澳大利亞成為世界上第一個免於宮頸癌傷害的國家，科學家預計宮頸癌將在40年內被人類徹底消滅。
與死神賽跑——新型冠狀病毒疫苗研究[3]
今年爆發的新型冠狀病毒，是人類以前沒有發現過的一種新型病毒。但是科學家自疫病爆發之日起，就立刻開始行動，查實這種病毒，並且開始了疫苗研發。
2020年1月22日，澳大利亞昆士蘭大學的研究團隊已獲得新型冠狀病毒的基因序列；
2020年1月24日，中國疾控中心成功分離首株新型冠狀病毒毒種；
2020年2月24日，美國莫德納公司生產的首批新型冠狀病毒疫苗mRNA-1273用於一期臨床試驗。
2020年3月4日，韓國化學研究院經發現能夠對抗新型冠狀病毒的中和抗體，這將有助於推進研發新冠病毒疫苗的進程。
2020年3月15日，德國蒂賓根的生物製藥公司Cueva表示，利用其基於信使核糖核酸（mRNA）技術的疫苗開發平台，有望在幾個月內開發出針對新冠病毒有效的候選疫苗。
2020年3月18日，中國新冠肺炎疫苗已通過動物實驗，將用於人體臨床實驗。
2020年3月20日，俄羅斯聯邦生物醫學署發布公告，已開發出3種原型疫苗。
2020年4月28日，澳大利亞利尼爾臨床研究機構宣布，將對中國研發的一款新冠病毒候選疫苗開展一期臨床試驗。這款名為 「COVID-19 S-三聚體」 的候選疫苗是一種重組亞單位疫苗，基於四川三葉草生物製藥有限公司的蛋白質三聚體化專利技術平台開發。
可以看出，全球的科學家已經一起行動起來，與病毒賽跑，可以說是與死神賽跑。
提高自身免疫力
在科學家們研發抵抗病毒的藥物和疫苗的同時，對於大眾來說，也應該從自身做起，從日常做起，預防疾病的傳播， 外出到公共場合佩戴口罩等防護設備， 是預防空氣傳染，飛沫傳染的最便捷有效方法。現在各個藥房都可以買到口罩，家裡，工作學習單位，隨身都準備幾隻備用口罩。勤洗手消毒，沒有清潔水源的地方，用免洗消毒液清潔雙手。
比口罩更有用的自救法寶就是在日常生活中注重提高自身的免疫能力，預防各種疾病的侵害。
1. 保持良好愉快的心情。壓力、不快樂都會折損免疫力。這個我們先人早就有訓：笑一笑，十年少！
2.保持規律作息時間和保持充分睡眠。適度勞逸是健康之母，人體生物鐘正常運轉是健康保證。成年人每天要保證8小時睡眠，疾病就會遠離。
3. 保持清潔。隨時注重保持自身和生活工作環境的清潔。
4. 注重身體鍛練。養成每周規律鍛練的習慣。
5. 戒除煙酒等不良習慣。研究表明，有超過20種疾病是抽煙額酗酒直接引發的。
6. 培養多種興趣，保持精力旺盛。廣泛的興趣愛好，會使人受益無窮，不僅可以修身養性，而且能夠輔助治療一些心理疾病。
7. 全面均衡適量營養。一日三餐，規律進食。
8. 食用一些能夠提高免疫力的營養素。比如維生素C, 和富含抗氧化劑的營養補充劑等等。
註解：
【1】 彭勇《免疫系統？你擁有的，你了解多少？ 》
【2】 商周《諾貝爾獎里的免疫學》
【3】 「https://baike.baidu.com/新型冠狀病毒疫苗」
供稿：澳洲 AHPC PHARMACY OUTLET HEAD OFFICE
地址：1/2-10 James Ruse Drive, Clyde, NSW 2142 AUSTRALIA
聯繫電話：+61-2-9897 0403
電子郵件：info@cellifehealthcare.com.au
網站：www.aushpc.com.au/www.cellifehealthcare.com.au
This post was last modified on 2020年7月27日 15:30
小時候用上海話唱接龍兒歌：「啥個祝——祝英台——啥個台——抬（譚）老三——」那時懵懂，不知譚老三是什麼？只知道老上海話中，人死了叫「譚老三」或者叫「翹辮子」⋯⋯ Read More
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期，她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後，李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮，並公開發佈道歉聲明。 據了解，事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中，她以全新紅髮造型亮相，同時身穿紅色服裝，並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂，配文寫道：「發色好看吧？」 原本只是一次普通的造型分享，卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中，顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營，因此在選舉期間，公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為，紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現，形成了明顯的「紅色元素疊加」，質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上，類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格，此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫，李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態，其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後，她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中，李泳知承認自己的行為「考慮不周」，表示自己明知當前正處於重要時期，卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調，不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道，自己對於引發爭議感到抱歉，也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任，未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後，韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為，單純的發色與服裝被賦予政治含義，本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感；批評者則認為，作為擁有巨大影響力的公眾人物，在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
6月1日，超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel（聖米歇爾山）舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年，這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮，憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域，現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是，婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚，而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計，形成首尾呼應。 不少賓客還發現，請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序，將新娘名字放在前面，被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外，婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製，許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模，奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面，她佩戴來自Graff（格拉夫）的鑽石套裝，總鑽石重量超過100克拉，包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒，整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙；婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製，製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐，營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa（何塞·維拉）掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮，包括美國歌手Justin Bieber（賈斯汀·比伯）的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童，陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu（谷愛凌）身穿Alexander McQueen（亞歷山大·麥昆）黑色禮服現身，並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席，成為現場關注焦點之一。… Read More
大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面，到高空項目設備故障，節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中，不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加，畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後，相關話題持續發酵，公安部交通管理局也發文提醒，強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定，導致其所乘軌道車與前車脫離，在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況，宋亞軒及時採取制動措施，最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後，部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全，並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議，引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後，宋亞軒官方後援會發布聲明稱，已收到節目組私下致歉，但對相關解釋及處理態度表示不認可，並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字，是英文Bacon的音譯，說白了，就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里，它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼，肥瘦分明，還未入口，那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More