法國菜因選材精細、製作考究而聞名。（圖片來源：AdobeStock）
法國菜因選材精細、製作考究而聞名，它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，使飲食成為了一種藝術。法國名菜松露、蝸牛和鵝肝醬，再配上香醇的葡萄酒，確實是令人陶醉的美味！其實，身在悉尼也能感受到的巴黎風情，今天為大家整理了浪漫法式餐廳Top5，性價比高而不失高級感，顏值與口味並存，快來看看吧！
悉尼人都愛打卡的老牌法式餐廳Little Snail，環境優雅充滿高級感，夜幕降臨的時候，可以好好欣賞達令港（Darling Harbour）的絕美夜景，吃完還能去散步。更令人著迷的是這間餐廳堪比VIP的服務，讓你吃得開心還舒適。蝸牛是每桌值得點的單品，能夠跟巴黎的蝸牛相媲美，筋道有嚼頭還充分入味。鮭魚也烹飪的相當不錯。吃飽了別忘了吃甜品，非常推薦熱銷甜品法式焦糖布丁和熱巧克力蛋糕配冰淇淋。
地址：3/50 Murray St, Pyrmont NSW 2009
營業時間：11:30-15:00；17:00-21:00 （節假期間）
悉尼浪漫派餐廳Restaurant Hubert屬於較正式的法餐，菜品是以傳統的法國菜肴為主，適合情侶或好友約會小聚，帶父母來也可以哦！這裡有愜意舒緩的爵士樂表演，牆上裝飾著大大小小的畫作，讓人有種走入法式莊園的感覺。
Restaurant Hubert提供豐富的前菜和配菜，鯡魚籽船是必點餐點，裡面有鮭魚子海膽、和鯡魚籽，融入口中可以品嘗到海鮮的甘甜；生牛肉沙拉很適合當作開胃菜，牛肉切成碎搭配薄脆的薯片，口感一級棒！最後不妨點一份法式千層酥，口感輕盈豐富，吃起來毫無負擔，綿密香醇的奶油與千層酥皮完美結合。這裡除了葡萄酒、香檳，還有朗姆酒，當然也可以嘗嘗別的地方嘗不到的小眾酒水！
地址：15 Bligh St, Sydney NSW 2000
營業時間：17:00-01:00；1月1日不營業
相對小眾的Gavroche雖然不算網紅法式餐廳，但菜品卻一點也沒有打折扣。這間法式餐廳的特色是70多澳元的Set Menu，價格不高就能嘗到高級料理，非常適合小姐妹或情侶約會。新鮮的生蚝上擠一塊檸檬，再蘸點秘制醬料，彷彿飛到了法國南部。細細咀嚼自製的法式酸麵包，穀物香氣溢滿整個口腔。
Pork Terrine的外皮是一層奶香濃郁的酥皮，裡面塞滿了鮮美多汁的豬肉餡，一口咬下去還能嘗到蘑菇香酥皮和肉餡之間還有調味好的豬皮凍。法式油封鴨Canard Confit一定要品嘗一下，外表平凡但做法講究複雜，鴨肉經過腌制，外焦里嫩又不會太軟爛。
據稱法式甜品Crème brûlée是Gavroche餐廳的靈魂料理，它的外面是脆脆的焦糖殼，下層是軟軟的布丁，口感非常好。
地址：1/2-10 Kensington St, Chippendale NSW
營業時間：周一至周六12:00-22:00；周日休息
疫情當下生活缺乏儀式感？創意法式餐廳Métisse能夠讓你重拾生活的熱情和儀式感，餐廳的裝修風格屬於Ins冷淡風，有很多棉花和雲朵的元素，因此也被稱為「雲朵上的餐廳」。菜單只有「the journey」和「the earth」兩個套餐，一個套餐有八道料理，每道菜都是一個藝術品，基本上從點餐到結束需要三個小時。
前菜Texture of Tomato是將番茄與五種食材融合在一起，厲害之處在於能將番茄做出不同味道。Texture of Duck中煙熏鴨胸肉環繞著仙氣飄飄的乾冰，給人一種神秘感，煙熏味適當，鴨肉也不柴，顏值高又好吃！Fruit De Mer是精緻的扇貝料理，清新微甜的杏仁奶味與肥美的扇貝搭配在一起。還有讓人不忍心下筷子的鮮魚刺身料理，幾種鮮魚刺身組合在一起，薄得像紙一樣，吃起來鮮嫩爽滑香氣十足。一個套餐里有兩份甜點，Symphony of Chocolate豐富濃郁，巧克力愛好者別錯過喲！
地址：5-9 Roslyn St, Potts Point NSW 2011
營業時間：周一至周六：17:30-00:00 周日：12:00-16:00；17:30-00:00（節假日可能不同）
這家法式餐廳位於Mosman的富人區，氣氛真是浪漫到極致，昏黃的燈光，閃爍的紅酒杯，可以滿足你對法餐的所有幻想。整間餐廳以綠和白來裝飾，舒服自然的全木座椅，富有生命力的綠植，讓顧客可以得到充分的休息。總體上來說，菜品屬於高性價比，而且不用擔心分量少。
濃郁的洋蔥湯搭配咸香鬆軟的舒芙蕾，就是一道讓人驚艷的經典法式洋蔥舒芙蕾。法國煎牛排與其他國家不同，重點是醬汁和各種配菜突出牛肉，肥瘦剛剛好的牛排吃起來口感一級棒！值得一試的前菜有香煎扇貝，扇貝肉鮮甜，而且表面金黃焦香，非常開胃。羅勒番茄蟹肉意麵是必點餐點之一， 整體呈現酸甜口感，義大利面飽滿地吸收了番茄湯汁，再搭配鮮美的蟹肉，點綴的羅勒葉又提升了整道菜的風味！
熱門甜點是蘋果塔，表面是太妃糖糖漿和肉桂，最上面的冰淇淋有淡淡的蘋果香。店裡有很多夏日風的雞尾酒，點一杯Mojito吹著院子里的風，欣賞著北區唯美的夕陽，人生一大享受！
地址：76 Middle Head Rd, Mosman NSW 2088
營業時間：周一周五休息；其餘時間12:00-15:00；17:30-22:30（節假日或有不同）
This post was last modified on 2021年2月5日 11:49
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期，她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後，李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮，並公開發佈道歉聲明。 據了解，事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中，她以全新紅髮造型亮相，同時身穿紅色服裝，並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂，配文寫道：「發色好看吧？」 原本只是一次普通的造型分享，卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中，顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營，因此在選舉期間，公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為，紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現，形成了明顯的「紅色元素疊加」，質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上，類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格，此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫，李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態，其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後，她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中，李泳知承認自己的行為「考慮不周」，表示自己明知當前正處於重要時期，卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調，不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道，自己對於引發爭議感到抱歉，也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任，未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後，韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為，單純的發色與服裝被賦予政治含義，本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感；批評者則認為，作為擁有巨大影響力的公眾人物，在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
6月1日，超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel（聖米歇爾山）舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年，這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮，憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域，現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是，婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚，而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計，形成首尾呼應。 不少賓客還發現，請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序，將新娘名字放在前面，被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外，婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製，許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模，奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面，她佩戴來自Graff（格拉夫）的鑽石套裝，總鑽石重量超過100克拉，包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒，整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙；婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製，製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐，營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa（何塞·維拉）掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮，包括美國歌手Justin Bieber（賈斯汀·比伯）的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童，陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu（谷愛凌）身穿Alexander McQueen（亞歷山大·麥昆）黑色禮服現身，並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席，成為現場關注焦點之一。… Read More
大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面，到高空項目設備故障，節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中，不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加，畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後，相關話題持續發酵，公安部交通管理局也發文提醒，強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定，導致其所乘軌道車與前車脫離，在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況，宋亞軒及時採取制動措施，最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後，部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全，並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議，引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後，宋亞軒官方後援會發布聲明稱，已收到節目組私下致歉，但對相關解釋及處理態度表示不認可，並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字，是英文Bacon的音譯，說白了，就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里，它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼，肥瘦分明，還未入口，那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More
「博彩詐騙」（Scambling, Scam Gambling）是近年增長最快的新型金融騙局之一，犯罪分子利用虛假的網上博彩平台吸引民眾下注，不僅騙取金錢，更可能盜取個人身份信息。電訊巨頭Telstra 警告熱衷博彩的澳洲人，切勿被這些假網站上的高額獎金和誘人賠率所吸引。 Read More