空氣炸鍋（圖片來源：Adobe Stock）
製作油炸食品或爆米花需要不斷留意油溫和食物的狀態，稍有不慎還容易被油濺傷。主打健康無油理念的廚房小家電——空氣炸鍋成為許多人的小救星，幫助不少家庭簡化料理過程，而且受到不少愛好油炸食品又關注健康的人們的歡迎。
空氣炸鍋和電飯煲差不多大小，採用的是高速空氣循環技術。在密封的小空間內，讓熱風形成急速循環的熱流，通過熱空氣的衝撞，將熱量直接傳導給食物，從而達到用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，將食物本身的油脂逼出，使食材無需滾油也能夠達到近似油炸的效果。今天為大家推薦澳洲市面上5款值得購買的空氣炸鍋。
空氣炸鍋是新興的廚房小家電之一，飛利浦是空氣炸鍋的先驅者，早在2010年就在推出了第一款空氣炸鍋，並且一直在空氣炸鍋市場保持著主要地位。
經典款空氣炸鍋（Philips Daily Collection Airfryer HD9218/51）
飛利浦經典款空氣炸鍋是一台漂亮的小型機器，採用旋鈕控制，需要設定時間和溫度，放入想要製作的食物就可以了，操作上比較簡單，適合第一次入手空氣炸鍋的小型家庭。這款空氣炸鍋可以減少食物烹飪過程中的進油量，讓飲食更加健康，而且還可以快速地製作出很多美食，例如炸魚、炸雞、炸薯條和春卷等等，空氣炸鍋配有可拆卸的烹飪籃，方便清潔。不過，這款空氣炸鍋沒有自動攪拌功能，需要自己手動搖晃，讓食物受熱更加均勻。
購買理由：
機身小橋緊湊，不佔空間。
操作簡單，兩個旋鈕即可完成設定。
無需預熱，可以直接烹飪，節省時間。
提示音清楚，而且配有自動關機功能。
具有可拆卸的烹飪籃以及不沾網，便於清潔。
缺點：
旋鈕操作，控制精確度較低。
無攪拌器，需要手動搖晃。
無指示燈，無法知道確切的溫度。
智能空氣炸鍋（Philips Airfryer XXL Smart Digital）
飛利浦智能空氣炸鍋採用了Rapid Air高速空氣循環技術，據稱可以產生快7倍的熱空氣氣流，減少90%的脂肪，讓烹飪者享受更健康和更香脆的氣炸美食。無需預熱，只需要兩個簡單步驟即可烹飪，選擇食物種類，然後按下按鈕即可。烹飪完成後，飛利浦這款空氣炸鍋還能夠為食物進行保溫。智能感應器可自動調試烹飪時間和溫度，讓使用者在烹飪過程中免除思考，輕鬆做出滿意的美食！使用者還可以儲存最喜愛菜式的烹飪時間和溫度，每次都能做出自己喜愛的菜式。這款空氣炸鍋容量為7.3L，足以烹飪全雞或多達1.4公斤的薯條。
購買理由：
容量大，可以滿足家庭用戶的需求。
智能感應技術，簡單兩步即可烹飪。
在烹飪過程中，能保持食物受熱均勻，讓食材不會變干。
缺點：
價格偏貴，500澳元左右。
僅售價69澳元的3.2L空氣炸鍋是Kmart的熱銷品之一，之前還曾有顧客客抱怨道，Anko 3- in-1空氣炸鍋售罄，在Kmart商店根本買不到。家庭成員多的可以選擇5.3 L的，售價僅89澳元。
這款空氣炸鍋擁有1800瓦的功率和小巧的體型，可以放置在廚房的任何位置。這款空氣炸鍋的功能與飛利浦經典款類似，可以製作烤雞和薯條等。同時它有明確的指示燈，一個為完成指示燈，另一個為溫度指示燈。 如果預算在100澳元以下，那麼這款Kmart的空氣炸鍋完全是首選。
購買理由：
使用簡單，只需要調整兩個旋鈕就可以設定時間和溫度。
容量大，適合家庭使用。
性價比高，在同等容量的空氣炸鍋里，這款的價格是最低的。
缺點：
設定較為基礎，控制精確度較低。
烹飪不均勻，需要手動搖晃烹飪籃，讓食物受熱均勻。
初次使用時，有異味。
特福是來自法國的廚具及小家電品牌，創立於1956年，該品牌的不粘鍋廚具非常有名，所以他們家生產的空氣炸鍋也有很強的不粘性。這款空氣炸鍋是一款小容量空氣炸鍋，方便存放，使用更健康、現代的方式來烹調食物。
購買理由：
不粘性強。
適合打算選擇小型空氣炸鍋的家庭或單身人士。
缺點：
所需的烹飪時間較長。
德龍多功能智能空氣炸鍋具有數字化的顯示屏幕、數字按鈕和預設程序，一次可放入約1.5公斤的新鮮土豆或者1.25公斤的冷藏土豆，一次可以製作8人份的食物，非常適合家庭使用。
德龍多功能智能空氣炸鍋還有5種不同的預設程序模式和4種不同的烹飪程度，其中包括薯條、蛋糕、小吃、肉類和手動。這款空氣炸鍋配有可拆卸的烹飪籃和透明的表層蓋，便於攪拌食物，可以清楚地看到內部食物的製作狀態。下載德龍的應用程序還可以獲取200多個菜譜，讓你每天可以嘗試不同的佳肴。
購買理由：
容量較大，可一次性製作8人份食物。
具有數字顯示屏、烹飪預設程序和可拆卸的透明蓋等功能設備，讓烹飪過程更加便捷。
有兩種不同的加熱模式。
搭配近200份免費菜譜。
缺點：
需要手動攪拌。
鉑富這款智能烤箱還具備空氣炸鍋功能，可以燒烤、烤麵包、烘焙、烘烤、製作披薩、製作鬆餅、加熱和保溫等。拉絲不鏽鋼外殼為廚房增色不少，1800瓦大功率，對流式設計，提供更大的空氣量，使食物受熱更均勻，烹飪速度也更快。烤箱內部採用了不粘塗層，如果在烹飪過程中，有食物沾到四壁，也便於清洗。
鉑富智能烤箱空氣炸鍋還具備LED顯示屏，讓烹飪者可以清楚地看到烹飪設置、食物狀態等。此款空氣炸鍋具有2年的更換保修，與普通烤箱一樣，它的零件可以更換。
鉑富這款智能烤箱一機多用途，使廚房的空間更大，家電的使用效率更高。如果想要選擇一款多功能的廚房小家電，那麼鉑富就是您的最佳選擇之一。
購買理由：
功能齊全，一機多用途。
功率大，烹飪速度快
缺點：
容量對人多的家庭來說有點小。
This post was last modified on 2021年1月31日 03:34
小時候用上海話唱接龍兒歌：「啥個祝——祝英台——啥個台——抬（譚）老三——」那時懵懂，不知譚老三是什麼？只知道老上海話中，人死了叫「譚老三」或者叫「翹辮子」⋯⋯ Read More
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期，她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後，李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮，並公開發佈道歉聲明。 據了解，事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中，她以全新紅髮造型亮相，同時身穿紅色服裝，並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂，配文寫道：「發色好看吧？」 原本只是一次普通的造型分享，卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中，顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營，因此在選舉期間，公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為，紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現，形成了明顯的「紅色元素疊加」，質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上，類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格，此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫，李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態，其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後，她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中，李泳知承認自己的行為「考慮不周」，表示自己明知當前正處於重要時期，卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調，不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道，自己對於引發爭議感到抱歉，也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任，未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後，韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為，單純的發色與服裝被賦予政治含義，本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感；批評者則認為，作為擁有巨大影響力的公眾人物，在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
6月1日，超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel（聖米歇爾山）舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年，這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮，憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域，現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是，婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚，而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計，形成首尾呼應。 不少賓客還發現，請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序，將新娘名字放在前面，被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外，婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製，許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模，奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面，她佩戴來自Graff（格拉夫）的鑽石套裝，總鑽石重量超過100克拉，包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒，整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙；婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製，製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐，營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa（何塞·維拉）掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮，包括美國歌手Justin Bieber（賈斯汀·比伯）的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童，陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu（谷愛凌）身穿Alexander McQueen（亞歷山大·麥昆）黑色禮服現身，並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席，成為現場關注焦點之一。… Read More
大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面，到高空項目設備故障，節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中，不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加，畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後，相關話題持續發酵，公安部交通管理局也發文提醒，強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定，導致其所乘軌道車與前車脫離，在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況，宋亞軒及時採取制動措施，最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後，部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全，並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議，引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後，宋亞軒官方後援會發布聲明稱，已收到節目組私下致歉，但對相關解釋及處理態度表示不認可，並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字，是英文Bacon的音譯，說白了，就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里，它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼，肥瘦分明，還未入口，那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More