腸道菌群與肥胖的關係

最新全球肥胖調查數據顯示，中國兒童肥胖人數已居全球第一，成人肥胖人數位居全球第二。肥胖、超重導致的慢性代謝紊亂，引發了糖尿病、心腦血管疾病等慢性代謝性疾病的患病率逐年攀升。更讓人失望的是，減肥治療的有效藥物屈指可數，且大都存在有效應答率低、副作用大、停用後體重反彈等諸多問題。

關於減肥，我們聽得最多的就是要限制熱量攝入，促進熱量消耗。很多年輕愛美的女士通過節食來減肥，往往帶來一些不良後果。而且，很多人只是暫時的體重減輕，最終恢復到正常飲食後，體重又會馬上反彈回來，甚至比以前更重。

減肥這事屢戰屢敗？腸道菌群原來才是關鍵所在！越來越多的研究表明，腸道菌群也影響著我們的體重和健康。

腸道菌群與肥胖的關係

2004年美國華盛頓大學Jeffery Gordon教授發表了一篇研究論文，研究成果表明：肥胖症、糖尿病這些高發疾病，都與腸道菌群失調密不可分。

「腸道菌群可以調節小鼠的脂肪代謝、降低消耗脂肪的基因的活動、升高合成脂肪的基因的活性、令動物過度合成和積累脂肪。

腸道菌群是動物肥胖發生的必需條件，因為無菌動物即使吃高脂飼料也不會肥胖。

將遺傳性肥胖小鼠(ob／ob)的腸道菌群移植到野生型無菌小鼠體內，移植小鼠２周後脂肪存儲量顯著超過移植了健康小鼠菌群的對照組，表明肥胖表型可隨菌群在不同個體間發生轉移。」

這是腸道菌群與肥胖研究的開山之作，此後諸多學者和研究人員把目光聚集到了腸道菌群與肥胖的關係。

來自上海交大的趙立平教授（上海系統生物醫學研究中心副主任、國際微生物生態學會（ISME）常務理事、美國微生物科學院院士）的試驗結果顯示：一株來自肥胖病人腸道的條件致病菌在無菌小鼠中引起肥胖。

「第一次證明一種叫做陰溝腸桿菌B29的腸道細菌是造成肥胖的直接元兇之一，它在人的腸道里過度生長是肥胖的原因，而不是結果。這也是國際上首次證明腸道細菌與肥胖之間具有直接因果關係；

我們用人源內毒素產生菌構建的悉生動物肥胖模型，在研究細菌－膳食－宿主相互作用與肥胖症關係的分子機制中將發揮重要作用。該類菌有可能成為腸道菌群與肥胖症的關係研究進展預防和治療肥胖症及其相關疾病的新靶點。」

越來越多的研究明確的表明，腸道菌群與肥胖之間有直接的因果關係。

如何改善腸道菌群

我們的腸道里是一個複雜的微生物生態系統，一個名副其實的生命「花園」，由細菌、真菌和病毒等組成，這些共同構成人體腸道菌群。當我們好好打理這個「花園」，好好照顧這些微生物時，我們就會更健康；但是，當我們沒有照料好這些微生物時，我們的健康也會受到損害。

那麼，我們應該如何通過日常行為來改善腸道菌群，以促進人體的健康和代謝水平，來幫助我們減肥呢？

益生元：益生元是一種不被腸胃消化或吸收的膳食纖維，益生元就是一種膳食補充劑，通過選擇性的刺激一種或少數菌落中的細菌的生長，而對宿主產生有利情形，改善宿主的腸道健康情況。

通俗的來說，益生元就是可以刺激體內有益菌增長的成分。在這場抗爭有害菌的戰鬥中，益生元充當著養料的作用，不斷地增進有益菌的定殖，打敗有害菌，不讓有害菌對健康造成影響。

膳食纖維：膳食纖維有利於維持腸道菌群健康，增加其多樣性和功能；膳食纖維及其菌群代謝產物如小分子脂肪酸等，可增強腸道屏障功能，促進粘液生成和連接蛋白表達、降低腸腔內的氧含量、維持免疫系統健康。

另外，膳食纖維很難被消化，它們在腸道里被攪拌的時候會擠壓到腸壁，有助於腸道加速蠕動，食物殘渣也可以被迅速攪勻然後向前推送。

減肥要從腸道出發。通過補充益生元，調節腸道菌群平衡，增強腸道消化吸收能力，有助於改善人體新陳代謝，輕體重、降低體脂含量、降低對高熱量食物的渴望。通過調節腸道菌群平衡，個體化干預，從根源上達到健康減肥的效果。

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