說到美食，眾所周知悉尼和墨爾本的競爭是最激烈的。其實，布里斯本周遭的餐館也不遜色，這裡也有很多環境優雅、服務與菜品皆一流的餐廳。（圖片來源：gerardsbistro's ins)
說到美食，眾所周知悉尼和墨爾本的餐廳競爭是最激烈的。其實，布里斯本周遭的餐館也不遜色，這裡也有很多環境優雅、服務與菜品皆一流的餐廳。許多餐廳都可以欣賞到布里斯本充滿魅力的自然景觀、地標性建築和夜景，例如布里斯本河及故事橋等。
這裡為大家介紹5家布里斯本超好吃和餐廳氛圍極佳的Fine Dining。
Yoko Dining是一家日式居酒屋，坐落在Howard Smith Wharves。這家餐廳結合了餐館與卡拉OK形式，將典型的東京式歡樂帶到了布里斯本。餐廳的裝修風格是60年代的，採用了混凝土、橡木以及霓虹粉色和黃褐色等流行元素。
這裡的廚師為前Momofuku Seiōbo和Calile酒店的主廚Kitak Lee，他將為顧客們烹調上等的日式菜肴。優質的和牛與礁石魚燒烤得焦香四溢，其它美食還有秋葵天婦羅、韃靼牛肉配炸麵包和豬排饅頭等，看了讓人垂涎三尺。
這裡還有值得一嘗的甜品，包括芒果雪糕和牛奶綿冰，上面撒了一些焦糖開心果與大豆粉，非常美味可口。
地址：Howard Smith Wharves 2,5 Boundary St, Brisbane City，4000
Gerard』s Bistro代表了為澳洲的餐飲業注入了新浪潮，整個餐廳的氛圍貫穿著隨意及中東情懷，在這裡用餐能帶給你不同的體驗。
餐廳內的坐墊採用芥末、紅辣椒和橄欖色，為混凝土吧台增添了一絲溫暖的氣息。你可以在酒吧的高腳椅上就餐，也可以在巨大的庭院里或餐廳里就餐。
該餐廳由Moubment集團所擁有，它的成功和其著名主廚Ben Williamson有著很大的關係。
這裡的菜單有非常經典的中東式菜品，再加上一些非洲和歐式菜品，使得餐廳更具特色。超推薦這裡的乳酪蒸牡蠣，搭配胡椒油味道更加美味。其它美食包括酥脆的麵包搭配羊肉（Laham nayyeh）、充滿濃郁奶油香的魷魚和貽貝，以及撒上土耳其kishk的榛子奶等。
地址：14/15 James St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
Otto Ristorante是一家義大利餐廳，由Fink Group經營。這家餐廳坐落在南岸的河邊，俯瞰著布里斯本河及故事橋美景。
OTTO Ristorante為布里斯本的餐飲界帶來了活力四射的魅力。這裡以精美的菜肴和壯觀的景色而聞名。主廚Will Cowper為食客帶來了美味和精美的菜肴，所有菜品皆採用新鮮的本地食材或季節性食材烹制而成。在這裡邊享受美食邊欣賞布里斯本的河畔景色是一大享受。
地址：Shop 1, River Quay, Sidon St, QLD 4101, Australia
The Wolfe給人一種充滿能量與活力的感覺。餐廳的裝飾非常質感，美麗的黑色鍛鐵門通向一個現代與古典相結合的小酒館，酒館的牆面是白色的，搭配深棕色的桌子、淺灰色的椅子和紅銅地板，非常富有情調。
這裡的佳肴非常獨特，包括甜蟹與鹽焗甜菜根、辣椒和piquillo混合在一起、撒上蕎麥的乳豬以及用腌制的蘑菇搭配羊奶綿冰等。
地址：989 Stanley St E, East Brisbane QLD 4169, Australia
這是一家非常成功的餐廳，許多食客在品嘗這裡的美食後，都會計劃著下一次的到來。這裡的氛圍充滿了歡快的氣氛，食客們被一群身穿粉紅色夾克、精神飽滿和充滿熱情的工作人員所服務。
這個精緻的小餐館提供了精美的地中海美食，在這裡用餐可以俯瞰Calile酒店的游泳池。開放式的廚房為食客們準備著美食，整個空間飄散著希臘佳肴的香味。
地址：Level 1/48 James St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
看完以上的介紹，希望你會找到心意的餐館，別忘了在光顧前，先上網查詢營業時間哦！
（原文鏈接：Best restaurants for a night out in Brisbane）
This post was last modified on 2021年6月8日 16:47
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