Coles員工曝光烤雞製作過程 「神秘成分」引人注目

澳洲Coles超市員工日前透露了熱門美食烤雞的製作過程，烤雞中加入的一種鮮為人知的成分，引起許多購物者的興趣。

據七號新聞台報道，短視頻平台抖音用戶@baileekoralxx是Coles超市一名員工，她在視頻中向消費者展示了她製作烤雞的完整過程。

視頻中可以看到，Coles員工先從烤箱中取出烤架，將生雞從獨立的黃色袋子中取出，再撒上大量的調味料並放到烤架上，然後將烤箱設定到攝氏220度進行預熱，在將生雞放進烤箱前再次添加調味料，放進烤箱後需要烤1小時15分鐘，將烤雞取出後，選擇自我清潔模式清洗烤箱。最後將烤雞放進包裝袋準備出售。

這位員工表示，調味料有助於讓烤雞變得酥脆，她還在評論區補充說，顯然其他商店甚至不進行調味。

這支視頻吸引了許多超市員工，他們紛紛留言表示，「我是做服務工作的！」、「在Woolies，我們的烤雞架子非常奇怪。有很多雞在烹飪過程中會掉下來，視頻中的架子設計更好。」

還有一個人補充說：「大約15年前，當我在Coles工作時，我們不得不把雞翅膀壓下去，這樣烤雞看起來才漂亮！」

那麼Coles的神秘調味料裡面都含有什麼呢？據澳新社報道稱，調味料裡面包括辣椒粉、大蒜鹽和一小撮姜粉，但Coles超市並未透露完整的調味粉成分。

據報道，Coles的一位女發言人表示，顧客喜歡Coles烤雞，並將其當作簡單的家庭晚餐，切成絲放在營養豐富的湯里，或放在新鮮麵包卷上，配上涼拌菜。但不幸的是，該超市無法透露秘密調料配方，因為調味料是讓烤雞美味的原因。

澳新社還聯繫了Woolworths超市，詢問他們是否能提供如何讓烤雞變得美味的方法。Woolworths超市一位女發言人表示，該超市員工在將烤雞放進烤箱之前，會輕輕地灑上傳統的燒烤調料粉，這可以讓烤雞表皮形成脆皮，增加烤雞的香味。

Woolworths超市發言人還說，「對於那些喜歡混搭風味的人來說，我們目前在指定的商店提供煙熏烤雞配檸檬香桃（Smokey Roast Chicken with Lemon Myrtle stuffing），價格為11.5澳元。」

烤雞製作過程完整視頻請點擊這裡觀看。