澳大利亞零售商協會首席執行官Paul Zahra對生活恢復感到樂觀。但是，超過三分之一的澳大利亞人認為，他們需要幾個月的時間才能有信心在餐館和咖啡廳吃飯。（圖片來源：Piqsels）
更新於 ：2021-07-23 05:51
意餐高雅、精緻且多元：底酥餡嫩的披薩、奶香濃郁的義大利面、琳琅滿目的意式甜點、吸睛誘人的海鮮拼盤等，常令食客大飽口福並同時享受貴族般的體驗。本文為各位住在布里斯本的「美食家」們分享了8家評價最佳的意式餐館，大家不妨找個時間去淺嘗幾碟、小酌一杯，品味地中海風味！
如果你在尋找色香味俱佳的意餐，那就來Otto Ristorante吧！這家店擁有頂級的葡萄酒與新鮮的義大利風格簡約菜單，可謂是布村最高檔的餐廳之一。
顧客在此不僅能享用金黃的義大利面、鮮嫩的藍蟹義大利餃和美味的香煎Gnocchi配豬肩，還能欣賞窗外美景，這裡無論是菜肴還是風景都很適合你在IG或FB上打卡。
據其官網介紹，Otto Ristorante的主廚威爾•考珀（Will Cowper）烹飪的菜肴不僅新鮮，也隨季節而變化。該餐館的葡萄酒亦大獲好評，曾被《Gourmet Traveller Wine》雜誌評為昆州最佳葡萄酒。
地址：Sidon Street, South Bank, South Brisbane QLD 4101
官網：https://ottoristorante.com.au/brisbane
據Man of Many網站介紹，該餐館被評為2020年昆士蘭最佳意式餐廳。「Persone」在義大利語中的意思是「人」，而這家餐館果然以人為本，菜肴與甜點製作得非常精緻。俗話說得好：「食不厭精，膾不厭細」，對美食挑剔的夥伴們自然要來此品嘗一番嘍！
值得一提的是，Persone的甜點極為可愛，譬如由三層酥皮搭成的「香蕉千葉餅」（Banana Mille Fogli）以及由白巧克力和焦糖蛋白霜裝飾的梨子撻（Pear Tart）。
地址：Level 2, 300 George Street, Brisbane QLD 4000
官網：https://persone.com.au
阿爾托酒吧（Bar Alto）位於布里斯本發電站──集演出與餐飲為一體的綜合建築，因此顧客在來這邊欣賞音樂、藝術或喜劇表演之前，可以邊觀賞河景邊享受阿爾托酒吧的美食。
來瞧瞧他們都有哪些菜和主食：青椒烤雞、咸脆西葫蘆、「掐死面」（Strozzapreti）以及羊肉拉古醬寬頻面（Pappardelle with goat ragu）等。
地址：The Powerhouse, 119 Lamington Street, New Farm QLD 4005
官網：http://www.baralto.com.au
La Lupa Pizza Bar以脆皮披薩而聞名，所使用的麵糰輕盈且新鮮，醬料和配料皆為自製。許多人認為吃完披薩就容易感到口渴或腹脹，但La Lupa Pizza Bar在官網上提及他們在披薩的麵糰方面特別用心，採取了源自義大利的1號有機石磨麵粉製作。至於口感如何，諸位不妨親自去嘗。
除披薩外，他們的餐點還包括：番紅花意式玉米粥、T骨豬排、鹿肉醬寬頻面等。
該餐館菜肴的靈感來自義大利中部美食，並融合了羅馬風味，其麵食多為手工製作。
地址：Shop 3, 321 Montague Road. 4101 West End
官網：https://www.lupapizzabar.com.au
Julius Pizzeria以披薩、意麵和雞尾酒為主打。值得注意的是，他們只接受網上預訂，不接受電話預訂，所以別撲了個空哦！
可喜的是，該店廚房一直開到深夜，正適合下班晚或偶爾吃夜宵的朋友。
地址：77 Grey St / Cnr Fish Lane South Brisbane
官網：https://juliuspizzeria.com.au
Vine座落於New Farm中心靜謐的角落裡，至今已有16年歷史。餐廳內的裝飾溫馨且時尚，飲食氛圍頗為優雅。
該餐館的菜肴及甜點總體感覺小巧玲瓏，比如下面這碟海鮮：魷魚似三月花蕾初開，周邊僅有幾片「綠葉」（芥末醬）陪襯。
又比如下面這碟杏仁軟餅乾，「閑坐」於橙汁「池」邊，頭頂偶開紫花兩朵、新葉一枝，旁邊不知誰家閨秀遺落了蒲扇（超薄梨片）。這哪是甜點？分明是藝術品！
地址：5/158 Moray St, New Farm QLD 4005
官網：https://vinerestaurant.com.au
據Man of Many介紹，Beccofino算是上文提到的Julius Pizzeria的姐妹餐廳，兩家店的相同之處是披薩都很好吃，麵糰都很酥脆，不會有濕漉漉的下垂感。
Beccofino店內有一款摺疊披薩十分有趣，配有馬蘇里拉芝士、義大利乾酪、意式香腸和橄欖。
地址：10 Vernon Terrace, Cnr Florence St Teneriffe, Qld 4005
官網：https://beccofino.com.au
Il Verde官網表示，他們的團隊非常重視新鮮且可持續的食材，不僅限於讓顧客填飽肚子，更注重顧客的滿意度。店主在餐飲業已有40年經驗。
來看一看他們的每周特價餐：碗中盛放Napoli醬與牛（羊）肉丸，再添帕爾瑪乾酪（Parmesan）和羅勒，四面擺放福卡恰麵包（Focaccia），充滿義大利風味。
當然他們也少不了餐後甜點，比方說帶有榛果儷（Frangelico，一種榛子香草風味力嬌酒）味道的巧克力慕斯、榛子醬披薩餃（Nutella Calzone）以及鹽漬焦糖芝士蛋糕。
地址：2 King St, Bowen Hills, QLD 4006
官網：http://ilverde.com.au/
享受義大利餐美味的同時也不能忘記入「店」隨俗、遵守禮儀喔！麵食往往放在第一道，主要用刀叉，在餐桌上咀嚼時儘可能閉嘴，吃喝盡量不發出聲音，吃麵條要用叉子卷好送入口中，不可吸入發出聲音。餐間談話也宜等嘴中無食物再交談，否則會被認為沒教養。
每一道菜吃完後，只要把刀叉並排放在盤內，就表示已吃完，服務員此時會來撤盤。
此外，餐桌上不要起身跨越數人距離去夾取較遠的餐點或拿調味品，應請鄰座代勞。
順序也是有講究的，應先吃頭盤，湯或面被稱為第一道菜，主菜等於第二道菜，然後是沙拉、甜品或乳酪，最後是咖啡或飯後酒，每道菜肴選一款即可。
席間通常不飲烈酒，更不宜勸酒及酗酒，所以千萬不要喝得爛醉。
今天的布村意式餐館盤點就到這裡啦！
This post was last modified on 2021年7月25日 11:24
最新Newspll 民調顯示，儘管中共政權不斷加大對澳大利亞的挑釁力度，但越來越多的左傾選民和受過大學教育的選民卻不認為北京構成國家安全威脅，與其他選民群體出現了重大分歧。 Read More
市值750億澳元、擁有7500萬用戶的銀行Revolut 已獲得澳大利亞銀行牌照，這對四大銀行的壟斷地位構成了巨大挑戰。 Read More
雖然維州仍處於冬季，但春天的腳步已經悄然臨近。再過不久，漫山遍野的油菜花將陸續盛開，把維州鄉間染成一片耀眼的金黃色。 不過，由於大多數油菜花田位於私人農場，遊客往往只能遠遠欣賞，難以近距離拍照。今年，不妨前往距離墨爾本約兩小時車程的 Heathcote 地區，在 Shiraz Republic 與 Cornella Brewery 打造的 Cornella Canola Walk，走進百英畝油菜花田，沉浸在一望無際的金色花海之中。 這條季節限定步道將於 7月24日… Read More
白晝漸短，氣溫走低，窗帘也開始更早地拉上——這一切都在提醒我們：冬天來了。相比大刀闊斧的空間改造，用燈光營造氛圍，或許是讓家瞬間變得溫暖舒適的最簡單方式。一盞柔和的落地燈，一束精心布置的暖光，都能在不經意間改變空間的情緒。 那麼，從裝飾性到功能性，哪些線上店鋪值得入手高顏值燈具？如果你正準備為家來一次「冬日煥新」，不妨從這些品牌開始尋找靈感。 MCM House：鬆弛而高級的輕奢氛圍 適合風格：鬆弛輕奢 以標誌性的澳洲海岸風聞名，MCM House 是許多人打造「設計感之家」的首選。它的燈具設計偏向雕塑感與極簡線條，色調克制、氣質內斂，非常適合中性色調空間。這裡的每一件單品都不追求短暫流行，而是強調經得起時間考驗的經典美學——屬於那種「現在買、幾年後依然喜歡」的投資型選擇。 LivingStyles：選擇困難症的寶藏倉庫 適合人群：想多看多選的人 如果你還不確定自己喜歡什麼風格，但明確想要「好看又不貴」，LivingStyles 會是一個不錯的起點。這裡集合了大量當下流行與經典設計，從吊燈、檯燈到戶外燈具一應俱全。憑藉規模化採購模式，它在價格上也頗具優勢——適合希望在預算內實現風格升級的人。 Mica Lighting：專註燈具的專業玩家 適合需求：高性價比設計款… Read More
在澳洲，聖誕節並不只屬於炎熱的夏季。每到七月，維州不少地方都會舉辦「七月聖誕」（Christmas in July）活動，讓人們在寒冷的冬日裡感受白雪、燈光和節日美食帶來的溫暖氛圍。 這個周末，距離墨爾本約兩小時車程的 Lake Mountain 將舉辦一場充滿童趣的七月聖誕慶典。7月25日至26日，家庭遊客可以帶著孩子前往雪山，在白雪覆蓋的山間與聖誕老人相遇，享受一場別具特色的冬季節日體驗。 與聖誕老人雪山相遇 活動當天，聖誕老人和聖誕夫人將從北極來到 Lake Mountain，與遊客見面互動。 家庭遊客可以前往 Santa』s Grotto 聖誕小屋，與這對節日主角合影留念。見面活動時間為上午10:15和下午1:20。此外，他們還會在度假村內漫步，與遊客近距離互動，營造歡樂的節日氣氛。… Read More
周三（7月22日），聯盟黨領袖安格斯·泰勒高調展示了一本名為「我們的計劃」（Our Plan）的藍色小冊子，希望這份新文件能夠幫助自由黨度過史上最糟糕的民調低谷，贏回選民。 Read More