世界頂級食材！全球最貴漢堡售價8千澳元 你想吃嗎？

漢堡是⻄式快餐中最常⻅且價格便宜的食物，有廚師為了滿足老饕的味蕾，會精心製作美味的創意料理。你吃過要價5,000歐元（約8,000澳元）的漢堡嗎？吃一口就要數百歐元，果然是貧窮限制了人們的想像，那麼這個號稱全球最貴的漢堡到底用了什麼奢侈的食材呢？

荷蘭廚師Robbert Jan de Veen精心研發了5個月，終於在荷蘭餐廳De Daltons誕生了頂級漢堡——「金童漢堡」（Golden Boy），1個漢堡要價5,000歐元。使用的食材包括日本和牛、阿拉斯加帝王蟹、西班牙伊比利亞火腿、頂級Beluga貝魯迦鱘魚子醬、英國切達乾酪和白松露等。烤肉醬汁也十分講究，是由麥卡倫威士忌和頂級咖啡豆烹煮而成。

這麼貴的漢堡究竟誰會買回家呢？荷蘭食品公司Remia International在6月28日這天買下了第一個金童漢堡，並將漢堡贈送給荷蘭餐飲協會（Royal Dutch Food and Beverage Association）會長Rober Willemse，到目前為止他也是唯一一個品嘗過金童漢堡的人。

雖然金童漢堡的價格讓人咂舌，但Willemse堅持用最正統的方式吃漢堡（雙手捏起食用），漢堡的麵包上布滿了金箔，吃完後手指頭還會變成金色的。

金童漢堡的創造者、廚師Veen告訴The National，因為疫情，餐廳都關門了，也沒有廚藝比賽。他說，「看到民眾的苦難和餐飲業處於生意慘淡的局面，我感到很難過。因此，我決定製作世界上最昂貴的漢堡，並將全部收入捐給慈善機構做善事。」

金童漢堡正在等待吉尼斯世界紀錄認證，但Veen對金童漢堡打破世界紀錄充滿信心。Veen告訴euronews.green：「打破世界紀錄是我兒時的夢想，感覺很棒。」

目前吉尼斯世界紀錄最貴漢堡的保持者是美國俄勒岡州Juicys Outlaw Grill一款重達350公斤的漢堡，價值高達5,000 美元。