必收藏!澳洲超市美味蘸醬推薦

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無論是吃麵包、薯片、肉或者蔬菜水果,百搭的萬能蘸料汁都可以成為你的「神助攻」。澳洲人愛吃堅果類食物,所以有許多廠商喜歡在蘸醬里添加碾碎的堅果,吃起來香香脆脆的,層次感十足。澳洲超市美味蘸醬推薦,簡直是吃貨們的福音!

1、Black Swan

Black Swan品牌有多種口味的蘸醬。Guacamole源自於墨西哥,是用牛油果搗碎製成的蘸醬,裡面通常會加檸檬汁、香菜和辣椒,有時還會加番茄,墨西哥前菜Nacho必不可少的配料。這款蘸醬配上玉米片吃十分搭。

Black Swan的魚子醬(Caviar)味道濃郁,裡面還有麵包屑和洋蔥,吃進嘴裡有淡淡的鹹味和鮮味,適合抹麵包吃,懶人版早餐就完成啦!

Black Swan
Black Swan的魚子醬(Caviar)味道濃郁,裡面還有麵包屑和洋蔥,吃進嘴裡有淡淡的鹹味和鮮味,適合抹麵包吃,懶人版早餐就完成啦!(圖片來源:Woolworths官網)

Corn Relish是將玉米、奶油乳酪和紅椒混搭在一起,吃起來香香甜甜的,還有一點點鹹味,味道十分豐富,適合配麵包吃。

Black Swan
Corn Relish是將玉米、奶油乳酪和紅椒混搭在一起,吃起來香香甜甜的,還有一點點鹹味,味道十分豐富,適合配麵包吃。(圖片來源:Woolworths官網)

2、Aldi Deli Originals

Bell Peppers with Feta & Garlic Dips裡面有炸蒜和胡椒,比較接近調味料,適合沾蘸肉類,或者披薩和麵餅吃。

Aldi Deli Originals
Bell Peppers with Feta & Garlic Dips裡面有炸蒜和胡椒,比較接近調味料,適合沾蘸肉類,或者披薩和麵餅吃。(圖片來源:Aldi超市官網)

鷹嘴豆泥蘸醬(Deli Originals Fresh Hommus Dip)是一種中東風味的蘸醬,把煮好的鷹嘴豆磨碎,根據個人口味加入不同調料而加工成醬料,可搭配餅,蔬食及烤肉等。

3、Obela

這個品牌的蘸醬有三種推薦大家試試。Tzatziki Classic非常經典,酸奶加黃瓜的組合清爽可口,裡面還加入了一些橄欖和蒜蓉,和薯條薯片是絕配。

Obela
Tzatziki Classic非常經典,酸奶加黃瓜的組合清爽可口,裡面還加入了一些橄欖和蒜蓉,和薯條薯片是絕配。(圖片來源:網路)

Hommus Roasted Tomato & Lime裡面有番茄、酸橘和鷹嘴豆,酸酸甜甜的,味道還很濃郁,肉類水煮一下蘸這款醬料吃是真香,也可以配蔬菜吃。

Obela
Hommus Roasted Tomato & Lime裡面有番茄、酸橘和鷹嘴豆,酸酸甜甜的,味道還很濃郁。(圖片來源:網路)

Obela Deli Style Parmesan Basil Pesto & Cashews是義大利青醬加上九層塔、腰果、蒜和奶油,口感豐富,味道濃郁,適合蘸肉吃。

Obela
Obela Deli Style Parmesan Basil Pesto & Cashews是義大利青醬加上九層塔、腰果、蒜和奶油,口感豐富,味道濃郁,適合蘸肉吃。(圖片來源:網路)

4、Zoosh

酸奶油加韭菜是什麼樣的組合?Zoosh品牌的Sourcream and chives醬適合配薯片或玉米片吃,有著淡淡的酸味,味道清香,十分開胃。Smoked Salmon & Dill 裡面有煙熏三文魚,適合配麵包餅乾或生菜一起吃,營養豐富。

Zoosh品牌的Sourcream and chives醬
Zoosh品牌的Sourcream and chives醬適合配薯片或玉米片吃,有著淡淡的酸味,味道清香,十分開胃。(圖片來源:網路)

5、Yumi’s

Yumi’s除了酸奶好吃之外,還有各式各樣的蘸醬。這款紅椒腰果脆脆的蘸醬Red Capsicum & Roasted Cashew適合蘸餅乾、薯片或者麵包,醬汁裡面有小小的紅椒粒和堅果碎,雖然裡面有紅椒但一點都不辣,酸酸的味道越嚼越開胃。

Traditional Middle Eastern Hommus蘸醬富含纖維和蛋白,有著濃濃的鷹嘴豆味道,以及淡淡的蒜蓉味,配麵包或生菜真的巨下飯。

Yumi's
Traditional Middle Eastern Hommus蘸醬富含纖維和蛋白,有著濃濃的鷹嘴豆味道。(圖片來源:Woolworths官網)

Baked Mediterranean Eggplant蘸醬的脂肪含量較低,裡面有烤地中海茄子、菜籽油、雞蛋、鹽、大蒜、檸檬汁、歐芹和胡椒等等,適合搭配前菜或者製作冷盤,味道十分豐富。

Yumi's
Baked Mediterranean Eggplant蘸醬的脂肪含量較低。(圖片來源:Woolworths官網)

Avocado with Sea Salt口感綿密,但因為加入了雞蛋,菜籽和海鹽,減少了牛油果的油膩感覺,口感清爽了不少,喜歡吃牛油果的小夥伴一定會愛上這款蘸醬的。

Yumi's
牛油果加海鹽蘸醬。(圖片來源:Woolworths官網)

 

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