下午茶示意圖。（圖片來源：Adobe Stock） ©artitwpd - stock.adobe.com
如果一日三餐是人們維持身體正常運作的必須，那麼下午茶就是生活中的一種儀式感。精心打扮一番，找一個顏值高的地方，坐下來享用下午茶，讓味蕾的愉悅喚醒午後的睏倦。悉尼人喜歡喝下午茶，甚至將下午茶當成了生活的一部分。如今疫情肆虐，許多人被迫捨棄這種生活方式。其實在家也可以美美地享受下午茶，如果你身在悉尼，千萬別錯過這種生活方式哦。
很多熱愛英式下午茶的朋友對司康餅（Scone）一直情有獨鍾，The Rocks區的Tea Cosy每周三至周五都會製作司康餅。消費者可以選擇已經烤好的烤餅，也可以選擇在家烘烤的版本（40澳元），店家會提供黃油、果醬和生奶油。新鮮出爐且溫熱鬆軟的司康餅裡面加上果醬或者厚厚的奶油，在家裡悠閑地享用起下午茶，周末最愜意不過如此。除了司康餅之外，還有taste of Ireland（50澳元）供消費者選擇，包括Tayto薯片和Baileys酒。大家可以到Tea Cosy網站下訂單。
說到悉尼素食餐廳中的佼佼者，不得不提Alibi Bar and Dining，這家餐廳坐落在精品酒店Ovolo Woolloomooloo裡面。這家完全以素食為基礎的餐廳也提供下午茶，包括蛋白腰果脆餅和覆盆子巧克力等。Alibi Bar and Dining外賣下午茶套餐售價90澳元，可供兩人食用，有甜食和鹹食，還可以添加飲料，例如瓶裝雞尾酒等，可以提前預定。
喜來登大酒店（Sheraton Grand Hotel）有三種豪華下午茶供消費者選擇，包括69澳元的gallery high tea、79澳元的cheese and charcuterie和125澳元的indulgence。
gallery high tea包括三明治、焦糖韭菜乳蛋餅和司康餅等；cheese and charcuterie包括乳酪、腌制的肉類、香腸和意式麵包等；cheese and charcuterie包括乳酪、三明治、腌肉、花椰菜牛排和精緻的糕點。增加一瓶375毫升的Moët（50澳元），如果再花幾塊錢就可以把野餐籃子留著，以備將來出門野餐的時候用。
想喝下午茶的人可以通過喜來登酒店的網站下訂單，訂單在周三下午5點截止，周五至周日上午10點至下午3點可以到Hyde公園取貨，也可以使用Uber送貨上門服務。
網紅The Grounds of Alexandria非常受歡迎，經常可以看到排著長長的隊伍。經典下午茶盒售價64澳元，裡面有健康低脂雞肉三明治、法式麵包配魚子醬煙熏三文魚；當然還有素食下午茶（64澳元），裡面有番茄塔和素三明治。下午茶盒可供兩人、四人或六人食用，可通過Grounds of Alexandria網站下訂單。
（責任編輯：李妙菡）
This post was last modified on 2021年9月26日 11:55
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