新聞 • 資訊

飲食改變會導致糖尿病風險增高嗎?莫納什大學邀您參與科學研究!

在移民澳洲後,您是否想了解飲食情況的變化與自身患糖尿病、心臟病的風險有無關聯?

對新移民到澳洲的朋友們而言,無論是在日常飲食,還是生活、工作上都會有或多或少的變化。這些變化可能與自身追求健康的程度有關,也可能是受到外界環境改變的影響。

也許在國內的您少油少鹽慣了,來到澳洲看看各式風格的漢堡、甜食等就難以下咽;抑或是您習慣了國內的美食,結交了澳洲朋友後被他們的飲食習慣帶跑,您也開始了自己風格的「澳式飲食」。

然而,在這些過程中,我們還是要注意了解自身營養所需,日常飲食中含糖成分的攝入難免對我們華人的身體健康造成影響。在移民澳洲後,您是否想了解飲食情況的變化與自身患糖尿病、心臟病的風險有無關聯?

現莫納什大學(Monash University)的營養、飲食與食物系(Department of Nutrition, Dietetics and Food)正在進行一項科學研究,該研究的目的在於通過了解華裔移民到澳洲後飲食習慣的改變,從而推論出飲食的改變對患糖尿病、心臟病風險的影響。

本圖由莫納什大學營養、飲食與食物系提供

為了解自己的身體情況、幫助患有慢性病的人們,也為未來的科學研究獻上一份力量,您可通過以下方式參與;另外,參與者還可獲得一張價值20澳元的超市禮品券。

如何參與?

您只需要掃描以下QR碼於網上填寫一份調查問卷即可。該問卷預計全部填寫完畢將花費您60分鐘。

本圖由莫納什大學營養、飲食與食物系提供

如果您不能成功掃描以上QR碼,您可複製以下網址:

http://j.mp/2ntsuYV

在瀏覽器直接填寫!

在填寫篩選問卷後,將會有相關人員聯繫您!若您符合篩選條件,為感謝您的全程參與,所有完成調查問卷的人都將會得到價值20澳元的Coles禮品卡!

參與過程中的注意事項

這些珍貴的、收集來數據絕不會拿來做與本科學研究項目無關的其它任何用途,所有數據在資料庫保存7年,待研究分析完畢,所有資料會被銷毀。

***請注意,該項目需自願參與。在您決定要參加這項科學研究項目前,將需要您填寫一份同意書;當然,您可在數據分析前隨時提出退出該項目。

另外,同意書中會提到:您是否願意提供自己的聯繫方式,以便將來其它的科學研究需要您的參與。只有您選擇「同意」,才會在未來繼續邀請您參與其它有關研究項目。

如果您有興趣進一步了解此研究項目的結果,請通知我們的研究團隊。團隊成員們會將一份研究摘要通過電子郵件發送給您。

莫納什大學營養、飲食與食物系的一點說明:

雖然此研究項目對於您個人而言沒有什麼特別的益處,但您的參與將會提供寶貴的數據作分析,讓我們更加深入了解華裔移民的飲食習慣及慢性病的風險,設計健康教育立方針,造福未來華裔新移民。

我們每個人都要對個人身體健康負責,這樣才能更好地生活工作、照顧家人。

期待您的加入,一同為華裔社區做貢獻!

聯繫方式

如果您需要了解更多信息或表達不滿,都請不要猶豫,可直接聯繫我們!

聯繫人:Sarah

電話:0403-078-918(簡訊、微信以及電話)

Monash University

Approved by the Monash University Human Research Ethics Committee; 19951

(本文由莫納什大學營養、飲食與食物系提供)

Recent Posts

昆州政府全面調查超市價格

在布里斯班舉行的為期兩天的公開聽證會再次拉開帷幕,這是昆士蘭議會調查委員會對 Coles 超市紡紗工和高級職員的首次提問,圍繞雜貨定價的問題。 昆州州長Steven Miles在對媒體發表的評論中指出,儘管大老闆們在最近的聯邦調查中表現得很坦誠,甚至因未能充分回答綠党參議員Nick McKim的問題而面臨牢獄之災,但他們還是沒有講出所有事實。 據《布里斯班時報》報導,Coles 首席執行官Leah Weckert 5月7日被昆州工黨政府的調查組明確詢問。4 月初,委員會呼籲提交意見書。4 月 24 日,Coles 的政府和行業經理Vittoria… Read More

2 mins ago

澳警察打擊非法香煙 邊境部隊獲1.88 億元撥款

黑社會對非法香煙市場的爭奪導致一連串的不良事件,澳大利亞邊防軍將獲得 1.88 億澳元的戰爭基金,繼續打擊在澳大利亞街頭售賣低價香煙的國際壟斷利益集團。 據《每日電訊報》報導,部分吸煙者選擇購買非法煙草,這些非法煙草通常以雙喜或曼徹斯特品牌出售,每包售價 18 澳元。 犯罪批發商想方設法避稅,將合法香煙的價格推高到每包 50 澳元以上。 總部設在迪拜的Kazem Kaz Hamad接管了該非法行業,過去一年維州的煙草店遭到50 多起襲擊。 儘管之前有報道稱已經達成了 100… Read More

3 mins ago

一生難見!絕美極光震驚澳紐

近日許多澳洲人和紐西蘭人都在分享令人震撼的極光照片,澳大利亞的夜空被數十年未見的極光點亮。起因是,一個體積是地球16倍的太陽黑子群在近二十年來最大的地磁暴中向地球噴發太陽輻射。 專家稱,今年晚些時候,南極光可能會再次出現。 上周六,維州、南澳和塔斯馬尼亞各地興奮的觀星者目瞪口呆地觀看到這一光景。 (圖源:Carmela/X)   一位維州婦女在 X 上發布了她在Eildon的後院拍攝到的令人震驚的畫面,並說:「我一直在等待這一天的到來,我一生都在等待這一刻。」 由於陰雨天氣,新州人錯過了這一奇觀。 上周六晚,Toby Royce在布萊頓海灘目睹了澳大利亞極光,他說這是非常罕見的景象,展現出自然世界的美麗。 (圖源:Adobe Stock)   「除非親眼所見,否則很難相信這是真的。」他說。… Read More

4 mins ago

澳博物館遇襲 全球最古老「中國舞龍」遭破壞

維州Bendigo鎮收藏著世界上最古老的完整巡遊舞龍用具,5月5日突遭損壞。監控錄像顯示,兩名成人進入博物館後向該文物噴洒油性液體。 這一名為Loong的文物已有 120 多年的歷史,被列入維州遺產登記冊,於 1970 年「退役」,此後偶爾使用。另一條 100 米長的「新龍」也遭到損壞。 5月5日,金龍博物館(Golden Dragon Museum)遭破壞的重要文物和雕像總價值約為10萬澳元。警方正在尋找涉嫌使用油性液體破壞文物的一男一女。 據《悉尼晨鋒報》報導,Bendigo東區地方議員Jacinta Allan表示,很難想像是什麼原因促使有人破壞博物館,目前還不知道這是否出於種族動機。 她說:「這簡直是毫無意義的、可恥的、不尊重人的行為。這是對我們小鎮歷史的不尊重,是對在維州歷史上佔有重要地位的華人社區的不尊重,在一個重要的公共場所做出這種行為也是不尊重的。」「老實說,對我來說,這是完全不可理喻的。」 她說,已經與Bendigo華人協會主席Doug… Read More

5 mins ago

預算:議會停車場將為經濟適用房讓路

根據墨爾本市本周的預算計劃,兩個市政停車場將被改造成公寓,其中包括經濟適用房。 這兩個停車場分別位於墨爾本北部柯宗街(Curzon Street)44至60 號和墨爾本西部維多利亞街(Victoria Street)325至341 號。 根據該計劃,墨爾本市政府將把 2600 平方米的土地交給開發商或社區住房提供商,租約為無底價。然後將在這些土地上建造並出售約 100 套住房,但經濟適用房的數量尚不清楚。議會將經濟適用房描述為「適合極低收入、低收入和中等收入家庭住房需求的住房,包括社會住房」。 據《時代報》報導,議會表示,他們致力於在開發項目中最大限度地提供經濟適用房解決方案。 據墨爾本市統計,全市經濟適用房缺少 6000 套,到… Read More

6 mins ago

昆州政府吁聯邦調整移民政策 這一職業受青睞

昆州工黨政府在聯邦預算日呼籲聯邦政府改變移民政策,以幫助應對住房壓力。州長Steven Miles表示,仍然需要技術移民,他歡迎聯邦政府同意優先為建築工人發放簽證的請求。 Miles說:「我們敦促他們考慮放緩移民水平,以幫助解決人口增長問題。」 據《布里斯班時報》報導,昆州住房廳長Meaghan Scanlon在她的一篇評論文章中呼籲「就移民問題進行理智的對話」,並呼籲聯邦撥款,以滿足該州人口增長的需要。 但副州長兼財務主管Cameron Dick在接受採訪時表示,雖然州政府希望加快行動,但最終仍支持聯邦工黨政府將移民人數減半的努力。 昆州工黨和聯邦官員多年來一直在推動這一論點,該干預措施也是基於這一論點,與布里斯班市長Adrian Schrinner最近發表的評論相呼應。 雖然去年外來移民人數創下51萬人的最高紀錄,但這在很大程度上被認為是COVID疫情後的暫時高峰,根據聯邦計劃,這一數字將在未來12個月內減半。 隨著政治言論和公眾情緒轉變,倡導者警告不要把移民當作替罪羊,而專家則強調了移民的重要性,以及更大、更長期的住房問題。 昆州將於6月11日公布州選舉前預算,Dick警告稱,這將是困難的。 Miles 在一份聲明中說:「現實情況是,我們的人口增長速度遠遠超過了工業建房的速度。」 「聯邦政府需要協助我們確保基礎設施跟上人口增長的步伐。」他說,「昆士蘭為多元文化社區感到自豪,我們希望看到外來人口繼續移民。我們只是需要將其保持在一個可控的水平上。」… Read More

6 mins ago