疫情影響供應鏈 肯德基被迫「減菜單」

隨著COVID-19病例的增加，澳洲的物流供應鏈也受到影響。最近，肯德基快餐店正面臨此問題，因為沒有雞肉可用，許多店面已貼出告示，表示商品已經售罄。

據7號新聞網報道，一些肯德基因為受供應影響，導致熱門商品無法製作。其中一家肯德基貼告示：「由於供應商的問題，我們沒有原味雞肉、漢堡、魚片或雞翅。」

一位顧客表示，他去了幾家肯德基餐廳，但因為「供應問題」，商品都面臨短缺。「當你到當地的肯德基時，他們沒有漢堡、原味雞肉、辣雞肉、爆米花雞肉或原味雞塊，太難了，肯德基就是這樣。」

肯德基發言人證實，因為供應鏈的中斷，一些餐廳已被迫簡化菜單。「我們對給顧客造成的麻煩感到抱歉，我們將盡一切努力，幫助供應商恢復正常。」發言人說。

肯德基也在其網站上發聲明：「與澳洲許多企業一樣，我們的供應鏈和勞動力受到了COVID-19的影響。請放心，我們會盡我們所能，儘快恢複製作大家喜歡的食物。」

疫情升溫導致澳洲的物品供應鏈中斷，不斷的有員工確診與被隔離，給食品製造商、運輸和零售部門帶來了壓力。

最近的一次國家內閣會議改變了對卡車司機的檢測要求，取消了每7天進行一次PCR檢測的需要。總理莫里森表示，這是確保食品分銷網路能夠繼續運轉的關鍵。

上周，Coles超市重新對包括碎肉、香腸和雞肉在內的商品實施限購，同時管理關鍵人員的短缺。首席運營官Matt Swindells告訴7號新聞網：「我們需要幾周時間才能完全恢復正常。」