圖為示意圖。（圖片來源：Adobe Stock）
更在澳大利亞昆州悠閑寧靜且富有人情味的城市——布里斯本，好吃的太多。下面盤點幾家精緻且富有特色的當地小餐廳，讓你避免踩雷，度過一段屬於布里斯班的美食光！
這家餐廳將東南亞美食和澳洲本土口味融合一起，人氣菜品包括椰子薑黃摩頓灣小龍蝦、安格斯牛肉紅咖喱和炭烤牛排骨。這家餐廳的氛圍也非常不錯，由設計Calile Hotel的著名建築設計公司Richard & Spencer裝修設計。 餐廳二樓有個酒吧LOS，飯後可以來個小酌。餐廳隔壁還有網紅蛋糕店Jocelyn』s Provisions，那裡的蛋糕也非常不錯。
地址：Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006
Zero Fox的最大特點當屬經濟實惠，提供韓國和日本的街頭食品。這家餐廳迎合顧客的各類飲食習慣，包括素食主義者。天氣冷的時候，可以點katsu curry，天氣熱的時候，可以點katsu sando。推薦美食還有脆皮雞翅，一年四季都供應。
地址：36 Vernon Terrace, Teneriffe QLD 4005
這家餐廳位於不起眼的角落，但是披薩卻非常好吃，都是在石制烤爐中烹制而成的，具有獨特風味。而且這間餐廳會定期更新菜單，推出創意披薩。
地址：The Drapery, 64 Logan Rd, Woolloongabba QLD 4102
Bird』s Nest 有日式居酒屋的感覺，食物價格合理，日式燒鳥串味道鮮美，是吃宵夜的好去處。比較推薦烤蘑菇、雞肉丸子加蛋黃很嫩，別忘了配上日本威士忌或清酒。
地址：Shop 4/702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Hai Hai Ramen 是周一下班後休閑的好去處。豚骨拉麵非常推薦，精心熬制的豬骨湯，再搭配上腌制雞蛋、紫菜、黑蒜油，以及勁道的麵條，吃完很有飽足感。雞肉拉麵也不錯，裡面有烤雞肉、細面、蘑菇和炸香蔥等。而且這裡也有適合素食者的美食。
地址：102 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064
一艘有年頭的拖網漁船被改造成一個浮動餐廳 ，在河上享受鮮甜爽口的海鮮大餐，再配上香醇的紅酒，夜晚最佳體驗之一。
地址：Berth B1, Dockside Marina, 44 Ferry St, Kangaroo Point QLD 4169
在布里斯本，周一想吃到好的夜宵是一個相當大的挑戰。幸運的是，位於Fortitude Valley的中餐館Super Bowl在周一營業，熱騰騰的蒙古牛肉和脆皮烤豬肉十分推薦。
地址：185 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006
Roti Place提供馬來西亞美食，價格實惠，推薦美食包括牛油炒螃蟹、蝦面、滑蛋河粉、咖喱雞、椰漿飯、炒粿條和香滑的海南雞，飲品推薦珍多（Cendol）。
地址：42 Charlotte St, Brisbane City QLD 4000
This post was last modified on 2022年3月14日 11:14
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無論是裝修還是建房，總會在事後回頭時出現一些「早知道就好了」的瞬間。但很多時候，真正的錯誤只有在塵埃落定之後才會被看清。《House & Garden》雜誌邀請讀者分享他們最想重來一次的裝修遺憾，這些回答從常見問題到高成本失誤都有涉及。從預算嚴重超支，到施工順序錯誤，這些真實發生過的裝修教訓，都是在開始新項目之前非常值得參考的經驗。 1、天窗位置設計不當 有些問題往往在為時已晚時才會被注意到，其中天窗的具體朝向對室內採光影響巨大。一位讀者最大的遺憾是：「把天窗裝在了屋頂南側，而不是北側。」在澳大利亞，北向天窗全年能獲得最充足的自然光，使冬季室內更溫暖、整體更明亮且持續時間更長；相比之下，南向天窗多為散射光，採光強度明顯較弱。因此，在規劃天窗時，不僅要考慮安裝在哪個房間，更要考慮屋頂朝向。 2、在有歷史保護限制的房產中翻修 購買或修復受歷史保護條例約束的房產，看似充滿挑戰與趣味，但實際操作往往更為複雜。一位讀者表示，最不後悔的決定就是不再選擇類似項目。歷史保護房產在外立面、材料使用及改造範圍上都有嚴格限制，尤其是臨街立面，通常需要更昂貴的材料與專業施工團隊。同時，審批流程冗長，即使是小幅改動也可能需要詳細設計與多輪審核。在保留歷史風貌的同時，也必須充分評估時間與成本約束。 3、土地空間利用不合理 許多人在城市中面臨的是空間不足的問題，但「土地過大卻沒有合理利用」同樣會帶來困擾。一位擁有超過1000平方米地塊的讀者表示，他後悔在設計初期沒有更合理地規劃建築位置。「如果再建一次，我會讓建築師更充分利用可建區域，」他表示，「現在花園雖然漂亮，但整個地塊幾乎被平均分成前院、房屋和後院三部分。」規劃不當的建築佔地，會造成大量空間閑置，同時也可能限制未來增加泳池或獨立小屋等擴展功能的可能性。 4、未持續跟進施工細節 許多裝修者共同的遺憾之一，是過度信任施工團隊，默認所有工作都會完全按最初溝通執行。但在施工過程中，一旦出現變化或問題，細節往往會在不知不覺中被調整或忽略。不少讀者強調，必須持續跟進工程進度，不能默認一切都會完美完成。「一定要反覆檢查施工質量，」一位讀者提醒，「並清晰溝通你真正想要的結果。」 5、把花園放到最後才做 另一個常見遺憾是低估了園林景觀成熟所需的時間。一位讀者建議：「應該先種樹和完成主要花園框架，再開始室內施工。」很多將園林放在最後階段的人都後悔沒有儘早種植，因為植物需要時間成長與成形。「等室內完工時，花園其實才剛剛開始建立。」成熟的庭院需要時間積累，而不是最後一步的附加工程。 6、試圖獨自完成所有工作 DIY也是常見的後悔來源。為了節省成本或加快進度，許多人在過程中承擔過多工作，最終導致壓力增加甚至延誤整體工期。不少人表示，如果重新開始，他們會更早引入建築師或專業人員，以避免後期返工與不必要的成本浪費。「我會一開始就請建築師按我的想法設計房子，」一位讀者說。… Read More
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