菲利普島 供圖
澳洲紅葡萄酒釀造借鑒傳統方法與現代工藝相結合使之香氣馥郁，充滿活力，別具一格，名滿天下。世界許多知名廠家就在這裡設有基地，銷量遍布全球。墨城周邊布滿多家美麗的葡萄園並酒廠酒庄，親臨其境，看著大片的紫色葡萄園，碩果累累，酒君子們大口嗨著各種酒釀，聞著酒香，讓我這個不貪酒色的人也想入非非，不由得聞香而酌，果然香味醇正，名不虛傳。
2018年12月28日驅車120公里，登東南菲利普島。小島面積100多平方公里，南瀕巴斯海峽，扼守海灣入口。島上濱海小鎮風光迤邐，餐飲酒店行業發達，給四海觀光和度假客人提供極大方便。通過棧橋行至船塢碼頭甲板上，碧海藍天，成群男女青年學生泳裝在身，裸露著紫紅健康膚色，從高高的木欄杆上三五成群一起翻著跟斗跳下五米高度的海水中。他們比賽著，看誰空中躍的高，看誰空中花樣翻新動作多，看誰的跟斗更瀟洒，看誰入水動作更乾淨利落。孩子們身姿矯健，敏捷勇敢，樂觀開朗，人們看到的不僅是風景，更是人體美的表演。如此環境下成長的孩子，哪個不是胸懷坦蕩，寬容如海，純如藍天！一百多年前，約翰·巴特曼冒著驚濤駭浪橫渡海峽在島上駐足，然後經菲利普港灣到達雅拉河畔，他目光炯炯，深思遠慮，看上這塊溫帶海洋性氣候宜居之地，廉價購下墨爾本土著人一塊土地，由此，雛形之軀逐漸演繹成繁華都市，繼之，1901年至1927年成為新立的澳大利亞聯邦首都。踏著海岸陡峭的菲利普島，但見：摩托飛旋，農業發達，企鵝成群，成為遊人首選的風光之地，其意蘊不僅是迷戀於自然，更是對一個新興國家歷史的追溯。
菲利普島歸來，進入2019年新年，元月9日我們又去了市區東北方向丹德農嶺。這是一私家捐獻的早期農牧別墅。林木蔥蘢，幽密的山間小道旁，綠茵茵的草坪，清亮亮的溪水，花草圍繞的湖水中鳥兒在恬靜地遊盪，湖光山水，猶若神仙居地，放鬆在林木花叢中盡情地釋放勞累一生的心情，真該感謝農場主精心打造的基業，感謝其後裔大公無私，把家業私產作為遊覽觀賞境地奉公使用，使人們多了一個風景遊覽區。
墨爾本西北160公里外本地戈，這是一座擁有15萬人的城鎮，在人口稀少的澳大利亞卻算得上不小的城市。此地在1851年發現波拉金礦後名聲鵲起。隨之，大興土木，建立維多利亞式建築群及高聳的聖心大教堂；有華人留下來的廟宇和金龍博物館以及蘇州園林式建築《怡園》；有綠樹掩映，淑氣芳菲，湖泊蕩漾的羅莎琳公園；有收藏殖民時期重要藝術作品維多利亞最大的美術館。這是十九世紀淘金熱時期遺留下來的珍貴遺物，證明著曾經的輝煌和來自五湖四海人們熱血的奉獻；證明這兒是繼美國三藩市藏金量富有的舊金山之後人類發現另一個更加富有的 「新金山」 ；證明著墨城起根發苗的動力源泉和用金子打造的歷史。下到金礦底層回想自己曾有的十七年煤礦生涯，不免長嘆人生之艱難，生命為了生命而付出的艱辛努力。
我曾經在煤礦生活過十七年，因此，對相似於礦區的生活饒有興緻，仔細地參觀金礦從地面生活設施到礦底生產環節的方方面面，聆聽講解員的歷史陳述，把自己置身於十九世紀早期異域他鄉人們為生存而付出的努力。金礦深500米，分十七層開採，比我原工作過的王石凹煤礦還要深100米，由此可見當時工作環境的險惡以及人類開掘地球資源的能力和決心。
本地戈的金山淘金熱吸引了全世界各地人民蜂擁而來，當時大約四萬華人滿懷致富憧憬，背井離鄉遠渡重洋，歷經萬千風險，從中國南方來到澳大利亞維多利亞本地戈金礦區謀生，直到十九世紀晚期，新移民源源不斷來到這裡。他們過著巡金採礦，製造經營，種植水果蔬菜和繁衍生息的生活。1901年澳大利亞白族政策出台，嚴格限制了非歐盟國家的移民。由此，華人的生產營銷生活受到嚴重的影響。迫於無奈，他們各奔前程，有的返回故鄉，有的移到其它礦區，還有的投奔華人社團移民到海外其他國家，也有一些華人選擇紮根此地，曾經風起雲湧的淘金熱潮隨著時間消退下來。
金礦十九世紀五十年代開採，我工作過的王石凹煤礦是二十世紀六十年代蘇聯幫助設計的，金礦比我們的煤礦差不多早100多年。美國加利福尼亞州太平洋沿岸的港口城市《舊金山》也是十九世紀中葉因淘金熱發展起來的，開始，我們華僑稱為《金山》，爾後，為區別本地戈的《新金山》而改稱為《舊金山》。
在礦區不遠處，設有華人金龍博物館，仔細查看，博物館裡有華人先驅的生活資料，表彰華人對當時的社會貢獻。他們不僅開採金礦發家致富，而且全身心投入一個新的國家建設，1914年至1918年第一次世界大戰期間，華人青年克服重重困難，踴躍參加澳大利亞軍隊，屢立戰功，成為彪炳史冊的英雄。
兒子繼承祖輩江湖風格遺傳基因，一有功夫就帶領出去旅遊。
2019年1月30日，天氣晴和，惠風和暢，一行驅車去西南吉朗海濱城鎮遊覽，這兒是聞名於澳洲橄欖球隊集聚點。小城濱海，波光粼粼，潤濕的海風吹來，使人心花怒放。海邊一百多個彩繪路樁神采各異，每個塑像都是一個美麗的故事，像翻閱書本一樣逐一瀏覽。海邊林蔭下，房車雲集。浩瀚的水面上，白色的海鷗凌空盤旋。青年男女裸露黝黑的肌膚或潛水於浪花中，或躺卧於沙灘上，好不自然！我一時興起，脫掉鞋子放在車上，挽高褲腿，徒步踩踏海灘小道，涉于海水中與孫女揚水博浪，大有老年聊發少年狂之態。其形象和人家真正男女泳者一比，穿戴與動作一看就是旱鴨子，土老帽，自慚形穢。於是，少許玩耍，即出水上岸，光腳板沿海邊沙灘去輪船碼頭棧橋觀看遠洋游輪。路愈走愈遠，沿途不是滾燙的砂子就是踩在紮腳的豆石小道上，因此，立即返回找自家的車子。烈日炎炎，地面溫度起碼五六十度，光腳板既不是耐熱的水袋，又不是耐磨的汽車輪胎，慢走燒燙，快走紮腳，後跟踮起，腳尖受不了，腳尖抬起，後跟受不了，低著頭，彎著腰，選擇路線，交換著腳跟和腳尖，顛顛簸簸，東搖西晃，狼狽不堪，自找的苦頭自己受，多虧是陳年老腳，胼手胝足，如果是孫子輩細皮嫩肉，早就哇哇亂叫了。好容易回到房車營地，樹蔭下，涼嗖嗖，清爽爽，如同到了天堂，嘗過苦頭的人喝著白水也覺得跟蜂蜜一樣甘甜。
作者：拜懷德
小時候用上海話唱接龍兒歌：「啥個祝——祝英台——啥個台——抬（譚）老三——」那時懵懂，不知譚老三是什麼？只知道老上海話中，人死了叫「譚老三」或者叫「翹辮子」⋯⋯ Read More
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期，她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後，李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮，並公開發佈道歉聲明。 據了解，事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中，她以全新紅髮造型亮相，同時身穿紅色服裝，並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂，配文寫道：「發色好看吧？」 原本只是一次普通的造型分享，卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中，顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營，因此在選舉期間，公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為，紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現，形成了明顯的「紅色元素疊加」，質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上，類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格，此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫，李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態，其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後，她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中，李泳知承認自己的行為「考慮不周」，表示自己明知當前正處於重要時期，卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調，不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道，自己對於引發爭議感到抱歉，也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任，未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後，韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為，單純的發色與服裝被賦予政治含義，本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感；批評者則認為，作為擁有巨大影響力的公眾人物，在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
6月1日，超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel（聖米歇爾山）舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年，這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮，憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域，現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是，婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚，而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計，形成首尾呼應。 不少賓客還發現，請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序，將新娘名字放在前面，被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外，婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製，許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模，奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面，她佩戴來自Graff（格拉夫）的鑽石套裝，總鑽石重量超過100克拉，包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒，整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙；婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製，製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐，營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa（何塞·維拉）掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮，包括美國歌手Justin Bieber（賈斯汀·比伯）的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童，陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu（谷愛凌）身穿Alexander McQueen（亞歷山大·麥昆）黑色禮服現身，並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席，成為現場關注焦點之一。… Read More
大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面，到高空項目設備故障，節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中，不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加，畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後，相關話題持續發酵，公安部交通管理局也發文提醒，強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定，導致其所乘軌道車與前車脫離，在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況，宋亞軒及時採取制動措施，最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後，部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全，並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議，引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後，宋亞軒官方後援會發布聲明稱，已收到節目組私下致歉，但對相關解釋及處理態度表示不認可，並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字，是英文Bacon的音譯，說白了，就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里，它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼，肥瘦分明，還未入口，那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More