天鵝谷的餐廳環境風景如畫，讓您體驗備受讚譽的美酒佳肴之旅。（圖片：Sandalford Wines） ©Joel Barbitta D-Max Photography joel@dmaxphotography.com.au
西澳的天鵝谷是古老的葡萄酒產區，距離珀斯市區大約25公里車程。這裡有歷史悠久的酒吧、古色古香的小屋、精品店和藝術畫廊。當然也有不少美食餐廳，據說酒庄和餐廳就有百多家，讓遊客們在遊覽的同時，也能嘗到這裡地道的美酒佳肴。
以下為您介紹今夏最值得去的天鵝谷餐廳，這裡的餐廳環境風景如畫，讓您體驗備受讚譽的美酒佳肴之旅。
Old Young』s Kitchen在廚師Rohan Park的帶領下，一直成為天鵝谷甚至整個珀斯民眾最受歡迎的用餐之地。這家餐廳開設在Old Young』s Distillery旁邊，赤土的色調、現代的裝飾以及長長的木桌子，加上漂亮的藤曼，整個餐廳予人華麗和浪漫之感，在這裡用餐讓人感到很愜意。
Park利用他的經驗來處理本地食材，創造出一系列具有現代風格的菜肴，例如獨特的袋鼠韃靼肉、鱷魚辣醬和魚，這些菜肴配上特製的奶油檸檬醬，讓人吃了讚不絕口。再加上精心調製的雞尾酒，尤其是皮納可樂達，簡直是絕配。
Mandoon Estate已成為天鵝谷一個值得遊覽的地方，那裡有一家叫Wild Swan的餐廳，提供各種美味午餐。如果您想度過一個更悠閑的下午，可以到Homestead Brewery啤酒廠，它以比薩餅、漢堡和德式啤酒聞名。還有The Llawn，這是一個享受野餐和現場音樂的好地方。
Bailey Brewing Co.是一個手工啤酒發源地，它的菜單肯定會讓您滿意。這裡除了有帕爾馬雞肉、炸魚、薯條及漢堡，也有辣椒大蝦、比薩餅、澳洲肺魚和咖喱等更多食物。吃美食的同時，當然少不了喝酒啦，這裡有大量的啤酒、葡萄酒和雞尾酒供選擇。
Sandalford Winery是天鵝谷最出名的酒庄之一。那裡的Sandalford酒吧和餐廳有提供澳洲和歐洲菜肴，除了柴火烤的披薩，他們還有龍蝦、羊排和手工製作的義大利面。
如果你想嘗試一點不同的東西，建議您預訂一次葡萄酒巡遊呢，早上從珀斯出發，沿著天鵝河巡遊，欣賞沿河迷人的風景，乘船抵達Sandalford Winery。在遊船返回市區之前，在Sandalford享受美味的午餐。
Sitella被鬱鬱蔥蔥的葡萄園包圍著，在這裡您可以品嘗到主廚Mike Price精心烹制的美味佳肴，他曾在倫敦和巴黎從事過烹飪工作。
Sitella的菜單包括肉類和海鮮菜肴，從羊肉醬到海鮮湯和焦糖豬肚，每樣菜品都是Price精心烹調，保證讓您垂涎三尺。
您可能有在Cottesloe、市中心或Yallingup看到過Lamont』s，它的宗旨是以好酒搭配一流的食物。
Lamont』s位於天鵝谷的酒庄專註於美食小吃，菜品包括烤halloumi、spicy buffalo wings、烤蝦和乳酪拼盤等。這些美食搭配葡萄酒，真是一種美好的享受。
Funk Cider』s second venue是boujee和boozy的完美結合。餐廳的裝飾充滿了鄉村氣息，非常明亮通風。這裡有長形酒吧有18個旋轉水龍頭，提供各種招牌蘋果酒和手工啤酒，而且全部不含硫酸鹽和防腐劑。
食物方面，您會滿足於他們豐盛和高檔的燒烤和小吃。
Oakover Grounds以其復古加工業化的裝修而聞名，可讓您度過一個有趣的下午。
這裡的午餐提供了好吃的牛腩、魷魚或雞肉。吃完午餐，您可以免費租借這裡的水上自行車，這都是城裡沒有的活動。
Edgecombe Brothers是一個樸質而放鬆的地方，您可以在美麗的紫藤下用餐，俯瞰風景如畫的湖泊，同時享受高級漢堡。
這裡還提供其他美食，包括一道充滿著乳酪、橄欖、調味品和新鮮麵包的菜品
在Riverbank Estate用餐可讓您從高處看到天鵝河和酒庄連綿不斷的葡萄樹。這裡的菜單有一個專門部分，菜品都是厚牛排。此外，還有許多小食，例如糰子、豬肚或鮮魚。這裡的餐廳和葡萄酒贏得不少獎項，因此保證讓您滿意而歸。
（原文鏈接：10 Of The Best Restaurants In the Swan Valley To Try This Autumn）
This post was last modified on 2022年5月2日 12:09
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