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每個人都會老，但都希望老得慢一點，提醒大家當心了，日常食物中隱藏了7種「催老劑」，無形中加速各個臟器的衰老速度。
人體食管的表面覆蓋著嬌嫩的黏膜，日常進食的食物溫度對它影響很大：10℃～40℃最適合，50℃～60℃勉強可以接受；65℃以上就會造成燙傷。65℃看似溫度很高，其實，一顆熱餃子就能超過這個溫度了。常吃溫度過高的食物，不但會灼傷食管黏膜，導致炎症、壞死，長期下去還可能發生癌變。
由於食道、胃等消化器官對溫度的感受度比較差，即使食道燙傷了，感覺也不靈敏，即使出現微小的病變也不容易察覺。為了健康著想，不涼也不熱是最適宜的溫度，如果嘴唇剛好能感覺到它是溫的，這就是最適合的。進食的時候不要著急，稍微放一放，先用嘴巴抿一下，不燙了再入口。
都知道喝酒傷身，很多人不知道喝酒還會使人衰老。酒精（乙醇）的氧化代謝高達90％在肝臟進行，乙醇代謝過程中產生的自由基增多，自由基過量產生導致了氧化應激狀態。氧化應激是使人體衰老的重要因素之一，它會損傷脂肪組織、DNA、蛋白質，從而導致與老化相關的疾病。
長期酗酒特別容易導致肝細胞受損，誘發各種肝臟疾病。最安全的飲酒量是多少？答案是0，滴酒不沾才健康。
研究指出，全面的反式脂肪禁令有助於降低心臟病和中風的發病率。反式脂肪的來源包括天然食物和加工來源。我們需要控制的主要是人工合成的部分。
觀察一下食物配料表，如果標示起酥油、植脂末、人工植物油、人造黃油、人造奶油這些較常見的配料，都是人造反式脂肪。每人每天攝入的反式脂肪不宜超過2.2克，若攝入過多會損傷健康。因此，零食、甜品等食物少吃為妙，如果要吃，選購時一定要先查看配料表，盡量避免攝入反式脂肪。
我們進食高濃度食鹽以後，會損傷胃黏膜，因為食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接的損害，出現充血、水腫、糜爛、潰瘍、壞死、出血等病理現象，還能使胃酸分泌減少，胃黏膜易受攻擊，甚至增加致癌物的致癌作用。
許多研究發現，經常進食高鹽和鹽腌食品是胃癌發病的危險因素，可使胃癌發生的危險增加2～6倍。建議平時應清淡飲食，少吃鹽腌食品。不妨利用蔬菜本身的風味提升菜的口感，以醋、檸檬汁等酸味調味汁取代一些鹽、醬油，也可以選擇低鈉鹽，同時要注意調味料和包裝零食中的隱形鹽。
廚房油煙除了對鼻、眼、咽喉黏膜產生較強的刺激，可能引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病以外，長期吸入油煙還可能導致慢阻肺，較嚴重的話可能引起食慾減退、心煩、疲乏無力、精神不振、嗜睡等「油煙症候群」的癥狀。
記住了，做飯時除了打開抽油煙機以外，也要同時打開廚房窗戶，炒完菜最好繼續開著抽油煙機10分鐘。平時不妨多吃燉菜、拌菜，少炒菜，因為炒菜難免有大量油煙。
一定要炒菜的話，建議油溫控制在5～6成熱即可。可以在油入鍋後，在鍋中放入一小片蔥皮，如果蔥皮四周冒出許多泡泡，就要在其變色前將食材下鍋。每個月最好能清洗一次抽油煙機過濾網，避免影響抽油煙的效果。
醫師表示，正常人的腸道年齡和其生理年齡差別不大，但隨著年齡增長，生活、工作等各方面壓力增大，飲食不當等因素，會使腸道內有益菌群數量減少，有害菌群不斷增多，恐致腸道菌群失調，腸道功能老化。
胃腸是人體重要的消化、吸收組織器官，許多年輕人飲食不健康，偏食、過度節食、胡亂減肥、酗酒、抽煙、經常熬夜等，給胃腸道帶來很大負擔和刺激，使腸道年齡大大超過實際的年齡。平時應保持規律飲食，多攝入膳食纖維，主食1/3為粗雜糧較佳。
喜歡吃甜食的女性特別多，但甜食吃過多了對身體健康不利，過多糖分會加速皮膚衰老，使皮膚逐漸失去彈性，容易出現大量皺紋和色斑。因此，平時應限制添加糖、精製糖的攝取，例如點心、餅乾、糯米類食物要少吃，尤其甜飲料更要少喝。
This post was last modified on 2022年5月13日 10:02
小時候用上海話唱接龍兒歌：「啥個祝——祝英台——啥個台——抬（譚）老三——」那時懵懂，不知譚老三是什麼？只知道老上海話中，人死了叫「譚老三」或者叫「翹辮子」⋯⋯ Read More
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji（李泳知）近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期，她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後，李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮，並公開發佈道歉聲明。 據了解，事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中，她以全新紅髮造型亮相，同時身穿紅色服裝，並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂，配文寫道：「發色好看吧？」 原本只是一次普通的造型分享，卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中，顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營，因此在選舉期間，公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為，紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現，形成了明顯的「紅色元素疊加」，質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上，類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格，此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫，李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態，其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後，她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中，李泳知承認自己的行為「考慮不周」，表示自己明知當前正處於重要時期，卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調，不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道，自己對於引發爭議感到抱歉，也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任，未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後，韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為，單純的發色與服裝被賦予政治含義，本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感；批評者則認為，作為擁有巨大影響力的公眾人物，在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
6月1日，超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel（聖米歇爾山）舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年，這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮，憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域，現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是，婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚，而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計，形成首尾呼應。 不少賓客還發現，請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序，將新娘名字放在前面，被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外，婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製，許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模，奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面，她佩戴來自Graff（格拉夫）的鑽石套裝，總鑽石重量超過100克拉，包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒，整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上，她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙；婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製，製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐，營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa（何塞·維拉）掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮，包括美國歌手Justin Bieber（賈斯汀·比伯）的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童，陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu（谷愛凌）身穿Alexander McQueen（亞歷山大·麥昆）黑色禮服現身，並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席，成為現場關注焦點之一。… Read More
大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面，到高空項目設備故障，節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中，不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加，畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後，相關話題持續發酵，公安部交通管理局也發文提醒，強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定，導致其所乘軌道車與前車脫離，在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況，宋亞軒及時採取制動措施，最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後，部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全，並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議，引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後，宋亞軒官方後援會發布聲明稱，已收到節目組私下致歉，但對相關解釋及處理態度表示不認可，並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字，是英文Bacon的音譯，說白了，就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里，它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼，肥瘦分明，還未入口，那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More