圖為示意圖。（圖片來源：Adobe Stock）
夏季氣候溫熱潮濕，適合植物生長。雖然澳洲正值冬季，但仍有一些當季可以在當季獲得的超級食物，營養價值高，並且能夠為人體提供各種健康益處。下面一起來了解一下吧！
橡子南瓜（Acorn）或奶油南瓜（butternut）都是冬季的超級食物，有大量的纖維、鎂、β胡蘿蔔素、維生素C和維生素B6。此外，食用南瓜有助於降低血壓和膽固醇。南瓜也非常容易烹飪：只需切成小塊，調味，然後放進烤箱里烘烤，或者用肉豆蔻和肉桂將烤過的蔬菜調味，做一道柔順香甜的南瓜湯。
生薑一直被用來改善消化系統，舒緩胃部不適，並提高人體免疫系統。姜通常全年可用，但最新鮮的根莖可能是在冬季收穫的。姜的味道非常濃郁，所以一點就夠了，可以用來做亞洲風味的菜肴，如炒菜，或用熱水浸泡作為新鮮薑茶飲用。
羽衣甘藍營養豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質，特別是鈣、鐵、鉀含量很高。富含鉀的食物可以幫助人體去除多餘的鈉，來達到降低血壓的作用。另外，孕婦還應注意：羽衣甘藍是葉酸的重要來源，葉酸對發育中的胎兒很重要，特別是在脊柱形成時。 經證實，葉酸有助於預防主要的先天性缺陷，如脊柱裂，這是一種影響脊柱的疾病，以及其他神經管缺陷，如無腦畸形、大腦、頭皮或顱骨發育不完全等。羽衣甘藍可以用來代替菠菜煲湯，或者把它切碎做成沙拉。
柑橘類水果含有大量的維生素C，在冬季這個感冒和流感高發季節，人體應該攝入柑橘類水果。另外，像橙子、葡萄柚和檸檬這樣的柑橘類水果，還含有大量的礦物質和植物化學物質，有助於減少罹患癌症的風險。
蘋果是維生素C的一個重要來源，人體攝取足夠的維生素C可以提高免疫力，在感冒和流感季節超級有幫助。蘋果還含有果膠，一種可溶性纖維，已被證明有助於降低膽固醇水平。夏末秋初正是蘋果成熟的季節，但往往持續到秋末冬初，這取決於你居住的地方。蘋果皮中含有很大比例的纖維和植物營養素，建議大家可以把蘋果作為零食和一些黃油杏仁一起吃，或者放進甘藍沙拉中，與烤南瓜或紅薯一起吃。
昆州具有里程碑意義的《傾聽她的聲音》（Hear Her Voice）報告中提出的建議將獲得政府5600 萬澳元資金援助，其中包括 3460 萬澳元用於在全州範圍內根據新強制控制法對參與預防家庭暴力的一線組織進行培訓。 據《信使郵報》報導，昆州社會服務委員會（Queensland Council of Social Service，QCOSS）負責在未來五年內協助建立一個新家暴部門最高機構。 昆士蘭社會服務委員會將獲得 535 萬澳元，用於代表和倡導防止家庭暴力部門，並最終將這些專業知識發展成為一個獨立的機構。 QCOSS… Read More
新數據顯示，到 2023 年，四分之一的維州公立學校 10 年級學生將無法完成 12 年級學業，這是十年來輟學率最高的一年。 據《先驅太陽報》報導，公立學校高年級學生的留級率為 75%，而獨立學校 10 年級學生完成 12 年級課程的比例為 95%，天主教學校為 85%。… Read More
一種最常用的多動症處方葯的所有劑型有望在下周恢復正常供應。 自去年以來，不同劑量的Vyvanse在澳大利亞一直供不應求，生產該藥物的Takeda藥品澳大利亞公司（Takeda Pharmaceuticals Australia）稱，這是由於生產延誤造成的全球性短缺。 但治療用品管理局（TGA）在一份聲明中證實，20 毫克、30 毫克、50 毫克和 70 毫克濃度的 Vyvanse 已恢復正常供應，60 毫克和 40 毫克濃度的… Read More
蒙納士大學女性健康聯盟（Monash Women』s Health Alliance）警告說，婦女和女孩在社交媒體上面臨庸醫和虛假的網路信息。 該聯盟是一個由超過 185 名研究領導者、50 個專業研究小組和數據小組組成的機構，旨在幫助引領維州婦女和女孩的公共衛生服務方向。 據《先驅太陽報》報導，該聯盟主席Jill Hennessy是維州前衛生廳長和總檢察長。她說，解決方案是與數字平台合作，而不是反對，這樣才能引導女性獲得可信的信息和資源。 她說：「我們必須設法打敗那些損害眾多年輕女性及其心理健康的演算法。」「我稱其為庸醫真理之戰。我們必須在他們自己的地盤上與他們作戰。」 「我們的觀點最終是，我們必須去滿足人們的（打假）需求，而他們就在網上。」Hennessy說。 Read More
墨爾本市將暫停在霍德爾網格（Hoddle Grid）建設新自行車道，轉而重點建設其他自行車道。 原定於今年在弗林德斯街（Flinders）、伯克街（Bourke）和斯普林街（Spring）修建的分隔式自行車道已被推遲，伯克街和斯普林街的自行車道將無限期推遲。 據《時代報》報導，4月23日，一份提交至議會未來墨爾本委員會（Future Melbourne Committee）的報告稱，考慮到目前正在霍德爾網格實施多項大型州立項目，繼續實施這些工程將對交通造成極大的破壞。 2020年，墨爾本市議會制定了加快建設44公里自行車道的宏偉目標，但今年，墨爾本市議會僅在格拉坦街（Grattan）和阿登街（Arden）、皇家大道（Royal Parade）和阿伯茲福德街（Abbotsford）建設了自行車道，並在展覽街（Exhibition）增加了一條現有自行車道。 市長Sally Capp說，計劃中的伯克街和斯普林街分隔自行車道將由未來議會決定。 Capp將於六月卸任市長一職，議會選舉將於十月舉行。 她說：「出現了一些我們無法控制的延誤。」「因此，我們只想在進展方面做到非常透明。我認為這是一件好事。我們一直在等待州政府的批准，或者墨爾本地鐵公司正在進行的工程，例如弗林德斯大街上的工程，它使我們在後勤上難以推進。」 自2020年6月以來，墨爾本市新建約27.4公里的自行車道，但這一數字包括州政府建設的基礎設施。 Read More
昆士蘭東南部需求量增長最快的鐵路線將不再增加新列車服務，儘管在過去 12 個月內通勤人次增加了 310,477 次。 到 2022-23 年，該鐵路線（包括Springfield Central、Springfield 和 Richlands車站）的乘客量將達到 110 萬人次，在十年內幾乎翻了一番。 據《布里斯班時報》報導，Translink的數據顯示，黃金海岸（Gold Coast）、陽光海岸（Sunshine… Read More