澳洲人的生活少不了咖啡和麵包，新鮮出爐的酸麵糰、鬆軟的羊角麵包和滾燙的餡餅都是澳洲人最喜愛的早餐食品。這些食物在傳統的麵包店、早餐店或一般超市都有售賣。
澳洲人的生活少不了咖啡和麵包，新鮮出爐的酸麵糰、鬆軟的羊角麵包和滾燙的餡餅都是澳洲人最喜愛的早餐食品。（示意圖：Pixabay）
澳洲人的生活少不了咖啡和麵包，新鮮出爐的酸麵糰、鬆軟的羊角麵包和滾燙的餡餅都是澳洲人最喜愛的早餐食品。這些食物在傳統的麵包店、早餐店或一般超市都有售賣。
以下網羅了一些新州鄉鎮地區超棒的麵包店，很值得您一游。
雖然新州的中央海岸不是鄉村，但對於住在城市中心的人來說，它算是一個偏郊的地方。這裡的海岸線有一家超棒的麵包店— Burnt Honey Bakery。這家麵包店的老闆是Joanna Fairall和Hayley Thorncraft，店裡的麵包自開業以來就受到當地人和遊客們的喜愛。
Thorncraft是一位非常有經驗的麵包師，他曾在悉尼和英國的一些頂級糕點店工作過，例如Black Star Pastry、Dominique Ansel Bakery和Honey & Co。
這家位於海邊的小店總是很忙，人們都喜歡這裡的休閑氣氛。點上一杯咖啡，幾塊pasteis de nata和羊角麵包，然後在海灘邊坐下享用，保證您會再次光顧此店的。
Glenorie Bakery Café距離悉尼僅45分鐘車程，店的門口停了一輛大卡車，卡車後面以一個巨大的餡餅裝飾，很吸睛！
這是一家家族企業，每天早上生產300多種新鮮的烘焙食品，以其美味的肉餡餅和誘人的烤餅聞名。
店內的氛圍是老式工業與鄉村和西部的結合，有點像你想像中70年代的美國好萊塢巨星John Wayne會去的地方。
周日，這裡有現場音樂，您可以點一份牛肉餡餅，它可是多年來一直被評為悉尼第一的餡餅，採用優質牛肉和自製的肉汁製成。這裡的檸檬酥皮派也很好吃，是必點的食物。
無論你是去葡萄酒產區（Hunter），還是到北部自駕游，都一定要光顧The Icky Sticky Patisserie。這裡的菜單會定期更換，使用新鮮和季節性食材製成。
The Icky Sticky Patisserie一年四季都有售賣的食物包括伯爵餅配梨子果凍、藍莓椰子芝士蛋糕配白巧克力和小豆蔻釉，以及精選的黃油和羊角麵包。
Black Cockatoo是一家值得一逛的麵包店。他們家在Lawon和Katoomba都設有分店。麵包店的老闆是出生於巴黎，從廚師轉行成為麵包師的Alexandre Rivière。
這裡的每樣食品都是手工新鮮烘焙的，並在製作的當天馬上販售。從牛角麵包到特殊的酸麵糰，這裡的食物都採用澳洲有機麵粉、Pepe Saya黃油和野生活菌自然發酵20小時以上的麵糰所製作。
The Sir George是一家結合酒吧、餐廳、咖啡館、手工麵包店和家居用品的店鋪。這裡一年四季，無論什麼時候都有新鮮出爐的烘烤食物等著您。
The Sir George最著名的食物有酸麵糰（因其緩慢發酵而聞名），酸麵糰上裝滿果醬、香草奶油凍和果仁醬，以及不斷變化的烤制食品。
如果你計划去現在流行的納魯馬（Narooma）旅行，我們建議您在去的路上光顧一下Wild Ryes Baking Co。
這裡的羊角麵包、橄欖麵包和種子酸麵包非常出名，您可以選擇在這裡享用或買一些回去。Wild Ryes Baking Co還有自己的咖啡烘培廠，可以讓您喝到香醇美味的咖啡。
Dojo Bread位於Braidwood主街道後面的一條小巷裡，是一座1830年代的迷人的平房。這裡的東西都是手工製作的，絕對獨一無二。他們的酸麵糰非常出名，口感濕潤有嚼勁。
超推薦他們的希臘風格蛋糕「halva cake」和香腸卷，這裡的香腸卷無需搭配番茄醬或辣椒醬就很好吃。
Hayden』s Pies的餡餅是您一定要嘗的美食。這裡每天有輪換的菜單，各種富有創意的食物包括北京烤鴨、野豬肉、香腸和周日烤肉等。其它美食還有乳酪漢堡，以及為素食者準備的蜂蜜烤南瓜、菠菜和羊乳酪派。
（原文鏈接：16 Of The Best Country Bakeries In NSW）
This post was last modified on 2022年6月22日 15:07
2026年7月20日，2026年世界盃決賽首次中場秀由夏奇拉、賈斯汀比伯、BTS等國際巨星表演，但中國大陸央視和咪咕等官方轉播平台卻在中場時段切換廣告或演播室聊天，導致觀眾無法觀看，引發微博熱議。 Read More
澳洲昆士蘭國際傑人會於7月18日在Sunnybank Hotel舉辦第三、四屆會長交接典禮，駐布里斯本辦事處處長范厚祿偕昆士蘭台灣中心主任許俊涌應邀出席。 Read More
昆州奧運廳長表示，2032年布里斯本奧運若出現任何經費超支，將由民間資金承擔，並重申政府立場，即不會動用納稅人的資金支付賽事營運費用。 Read More
7月19日，一名男子在布里斯本以南徒步橫穿太平洋高速公路（Pacific Motorway）時，遭兩輛汽車先後撞擊，不幸身亡。 Read More
昆州皇家布里斯本婦女醫院（Royal Brisbane and Women's Hospital，RBWH）近日誕生一組極為罕見的同卵四胞胎女嬰，被形容為澳洲首見，也是全球極少數的案例之一。 Read More