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提及出門閑逛,大家都會想到逛吃逛喝、遊山玩水,但其實很多釀酒廠也值得參觀。如果仔細挖掘,你會發現悉尼有十多個各具特色的酒廠,有復古風的、環保的,也有富含創意的,可謂五花八門。今天帶各位看一看悉尼都有哪些可以觀賞或嘗酒的地方!
若你喜歡歷史悠久的建築,不妨到Bob Hawke Beer & Leisure Centre看看,這裡的風格都在向澳大利亞啤酒文化和上世紀80年代致敬。
廠內有老議會大廈風格的木質鑲板,有一家名為「The Lucky Prawn」的澳式中餐館,還有一間仿照Bob Hawke自家撞球室建造的娛樂場所,裡面放著這位前總理的紀念品和照片。
地址:8 – 12 Sydney St, Marrickville, 2204 NSW
位於Marrickville的釀酒廠Wildflower是手工釀酒愛好者的人間天堂。這裡所有的啤酒都是野生啤酒(因此得名Wildflower),工作人員非常注重用野生酵母和細菌培養發酵(也被稱為「混合發酵」)。
Wildflower的釀酒師Topher Boehn說,他們有8到10種混合培養的澳大利亞野生啤酒,這些酒因季節而異,但訪客總能找到最新的黃金和琥珀混合酒(Gold and Amber blends)。
Wildflower酒窖每周五至周日開放,大家可以進去嘗嘗。
地址:11-13 Brompton Street, Marrickville, NSW 2204
在2014年推出第一批啤酒後,James Harvey 和 Karl Cooney 打算擴大規模,釀造更多啤酒,於是 Yulli』s Brews應運而生。
這家酒廠集餐廳、酒館、酒吧、品酒室和音樂於一體,而且酒的種類非常豐富,幾乎不會重複,不同季節都有不同的產品。另外還可以吃到烤羊肉串、墨西哥烤肉、Nachos(烤乾酪辣味玉米片)和南方炸花椰菜(southern fried cauliflower)。
地址:75A Burrows Rd, Alexandria NSW 2015
Batch Brewing以最時尚的方式堅持傳統,手工啤酒一批接一批,多到不勝枚舉。來到這裡不僅可以品嘗啤酒,還可以預訂每周學習釀酒知識。這家酒廠就隱藏在史詩般的彼得森公館(Public House Petersham)酒吧內。
地址:44 Sydenham Rd, Marrickville NSW 2204; 292 STANMORE RD, PETERSHAM NSW 2049
One Drop Brewing Co.是南悉尼第一家微型酒廠。「One Drop Brewing Co.」這個名字的靈感來自雷鬼樂(Reggae),希望將大家聚在一起談天說地。
這家微型釀酒廠建在一個巨大的倉庫中,有高高的天花板、中央酒吧區、懸掛的燈光、高腳桌、DJ、茂盛的綠色植物和壁畫。走到啤酒廠後面會看見一處五顏六色的啤酒花園,有餐車輪流提供美食,還有一個大火坑供你在冬季取暖。
這裡的啤酒非常獨特,在其他酒廠未必能遇到,比如果味酸酒、奶昔IPA等,追求新鮮感的小夥伴們不妨去試試。
地址:5 Erith Street, Botany, 2019 NSW
小時候用上海話唱接龍兒歌:「啥個祝——祝英台——啥個台——抬(譚)老三——」那時懵懂,不知譚老三是什麼?只知道老上海話中,人死了叫「譚老三」或者叫「翹辮子」⋯⋯ Read More
韓國新生代歌手兼說唱歌手Lee Young-ji(李泳知)近日因一組紅髮自拍照意外捲入政治爭議。由於發布時機恰逢韓國「6·3地方選舉」投票前敏感時期,她被部分網友質疑借發色與服裝表達政治立場。事件迅速發酵後,李泳知在24小時內刪除相關內容、染回黑髮,並公開發佈道歉聲明。 據了解,事件起源於5月底李泳知在社交媒體上傳的一組照片。 照片中,她以全新紅髮造型亮相,同時身穿紅色服裝,並搭配歌曲《REDRED》作為背景音樂,配文寫道:「發色好看吧?」 原本只是一次普通的造型分享,卻因為發布時間處於韓國地方選舉事前投票階段而引發爭議。 在韓國政治文化中,顏色長期具有高度政治象徵意義。紅色與藍色通常會被聯想到不同政治陣營,因此在選舉期間,公眾人物的服裝顏色、手勢甚至數字選擇都可能被放大檢視。 部分網友認為,紅髮、紅衣以及歌曲名稱同時出現,形成了明顯的「紅色元素疊加」,質疑李泳知在敏感時期未能保持政治中立。 事實上,類似事件過去也曾發生。韓國社會對於藝人在選舉期間的言行向來相當嚴格,此前不少藝人都曾因為穿著特定顏色服飾或發布容易引發聯想的照片而陷入爭議。 面對輿論持續升溫,李泳知迅速採取行動。 首先刪除所有相關動態,其次在極短時間內將紅髮重新染回黑色。隨後,她於5月31日通過韓文及英文雙語聲明公開道歉。 聲明中,李泳知承認自己的行為「考慮不周」,表示自己明知當前正處於重要時期,卻因為太想儘快與粉絲分享新造型而忽略了外界可能產生的聯想。 她特彆強調,不會以「不懂政治」或「沒有意識到」為理由為自己開脫。 李泳知寫道,自己對於引發爭議感到抱歉,也認識到公眾人物在特殊時期需要承擔更高的社會責任,未來會更加謹慎地學習和思考。 事件曝光後,韓國網路輿論出現不同聲音。 支持者認為,單純的發色與服裝被賦予政治含義,本身反映出韓國選舉文化對於符號的高度敏感;批評者則認為,作為擁有巨大影響力的公眾人物,在選舉期間理應更加註意可能引發誤解的表達方式。… Read More
6月1日,超模奚夢瑤與「賭王」何鴻燊之子何猷君在法國著名地標Mont-Saint-Michel(聖米歇爾山)舉辦婚禮。距離兩人2019年登記結婚已過去7年,這場以「承諾如約而至」為主題的補辦婚禮,憑藉童話般場景、頂級珠寶與諸多細節設計迅速成為全網熱議焦點。 婚禮舉辦地選在法國世界文化遺產聖米歇爾山城堡區域,現場以大量粉色鬱金香打造夢幻氛圍。最受關注的是,婚禮中特意復刻了2019年求婚時著名的「馬里奧救公主」主題元素。當年何猷君以電子遊戲《超級馬里奧》為靈感向奚夢瑤求婚,而此次婚禮伴手禮中也加入了相關手辦設計,形成首尾呼應。 不少賓客還發現,請柬署名採用「奚夢瑤與何猷君」的順序,將新娘名字放在前面,被外界解讀為對女方的尊重與重視。 此外,婚禮現場香檳塔高度也按照奚夢瑤178厘米身高特別定製,許多細節都圍繞新娘展開設計。 作為國際超模,奚夢瑤當天的造型備受關注。珠寶方面,她佩戴來自Graff(格拉夫)的鑽石套裝,總鑽石重量超過100克拉,包括約30克拉鑽石耳環、66克拉鑽石手鏈以及7.1克拉婚戒,整體價值引發外界廣泛討論。 歡迎晚宴上,她身穿Dior 2026春夏系列冰藍色紗裙;婚禮主紗則由品牌創意團隊量身定製,製作耗時超過600小時。婚紗背部羽翼造型採用特殊結構支撐,營造出如童話公主般的視覺效果。 婚禮攝影則邀請知名婚禮攝影師Jose Villa(何塞·維拉)掌鏡。Jose Villa曾拍攝過多場國際名人婚禮,包括美國歌手Justin Bieber(賈斯汀·比伯)的婚禮作品。 婚禮現場最溫馨的一幕來自兩個孩子。6歲的兒子何廣燊與4歲的女兒Romee共同擔任花童,陪伴父母完成儀式。 到場賓客同樣備受關注。自由式滑雪奧運冠軍Eileen Gu(谷愛凌)身穿Alexander McQueen(亞歷山大·麥昆)黑色禮服現身,並公開稱讚奚夢瑤是「最美的新娘」。歌手王嘉爾則以伴郎身份低調出席,成為現場關注焦點之一。… Read More
大陸綜藝《這是我的西遊2》近日因多起安全問題陷入輿論風暴。從後期合成安全帶畫面,到高空項目設備故障,節目組的安全管理能力受到廣泛質疑。 其中最先引發關注的是「P圖安全帶」事件。在5月29日播出的節目中,不少觀眾發現嘉賓乘車鏡頭中的安全帶疑似通過後期技術添加,畫面存在顏色不自然、貼合度不足等情況。隨後,相關話題持續發酵,公安部交通管理局也發文提醒,強調安全規範不能流於形式。 另一項爭議則涉及藝人宋亞軒參與錄製的高空軌道車項目。網傳現場因連接裝置未完全固定,導致其所乘軌道車與前車脫離,在下坡路段獨立滑行。面對突髮狀況,宋亞軒及時採取制動措施,最終避免發生更嚴重後果。 事件曝光後,部分觀眾質疑節目組未充分檢查設備安全,並認為節目播出版本對事故原因的呈現存在爭議,引發關於剪輯處理方式的討論。 隨後,宋亞軒官方後援會發布聲明稱,已收到節目組私下致歉,但對相關解釋及處理態度表示不認可,並宣布暫停與節目相關的宣傳配合工作。 Read More
「培根」這個名字,是英文Bacon的音譯,說白了,就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里,它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼,肥瘦分明,還未入口,那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。 Read More