草莓是眾多的蔬果當中最骯髒的食物之一，連續6年蟬聯「最骯髒的水果」榜首！（圖片來源：Pixabay）
根據最新的消費者指數數據顯示，2022年第一季度的蔬菜和水果價格分別上漲了6.6%和4.9%。但市場分析專家認為，年底之前整個消費上漲情況並不會給澳人任何喘息的機會。
據澳金融評論報報道，對澳洲超市而言，供應鏈的成本增加是日用品價格攀升的最大因素。追蹤和比較食品雜貨價格應用程序Frugl的負責人Sean Smith表示，天災和疫情讓零售成本推高，主要因為疫情導致邊界關閉造成勞動力短缺，農作收成受創；新州昆州的洪水對農作和運輸造成影響，烏克蘭戰爭讓石油供應出現危機原油價格大漲。
Smith表示，零售商和農民試圖自我消化上漲的成本，目前已經到了不堪負荷的臨界點。
據《悉尼晨鋒報》和《時代報》的數據顯示，軟性飲料、速溶咖啡、食用油、罐頭產品和牛肉香腸是價格漲幅最大的食品雜貨項目，漲幅高達50%。
全國農民聯合會（National Farmers Federation）首席經濟學家Ash Salardini指出，烏克蘭戰爭的影響是長期的，因為烏克蘭和俄羅斯共佔全球糧食供應的30%，被稱為世界糧倉，也是植物油的主要出口國。他說道，「像麵包這樣，任何需要小麥的食品整體價格應該增加20-30%」，「不要指望在未來12個月有任何下降。如果你看到5-10%的價格上漲，不要感到震驚。」
COLES超市的執行長Steven Cain表示，目前的通貨膨脹壓力是這段時間最糟糕的情況，而Woolworths 的執行董事長Brad Banducci也表示，該超市整體價格已經增加2-3%。
為了應對生活成本的壓力，兩家超市巨頭均稱已經降低了數百種日常用品的價格。Aldi和IGA指出，整個行業都面臨著成本壓力，這些壓力將在一定程度上轉嫁給消費者。
澳農貿市場協會（Australian Farmers Markets Association）主席Jane Adams認為澳人現在是支持當地企業和農產市場好機會因為當地的產業少了運輸成本可以成為超市的替代，「超市的供應鏈環節很長」。
責任編輯：李瑩
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