澳洲新聞

市政廳改變計劃 烤肉串深夜重回餐廳

Woollahra市政廳近期改變思路,認為深夜的印度烤肉串符合公眾利益,同意讓餐廳在周末營業至凌晨3點以後,一家深受歡迎的悉尼餐廳得以「重生」。

位於Paddington Oxford街上的印度家庭餐廳(Indian Home Diner)已經成為悉尼的一個招牌,在從市區回家的聚會人群中有大量忠實粉絲,「5號」大蒜乳酪已是喝完酒水之後的首選菜單。

多年來,這家餐廳一直提供印度烤肉串及黃油雞肉餡的饢卷,直至凌晨,這顯然違反了其營業許可範圍。在接到投訴後,市政廳在今年早些時候進行干預,責令餐廳強制執行午夜關閉的規定。

後來,該餐廳提出申請,要求將其營業時間延長至周五和周六晚上的凌晨3點,但依然遭到市政廳拒絕,理由是可能存在噪音,並宣布該餐廳營業至凌晨3點「不符合公眾利益」。

由於該餐廳具備其獨特的文化魅力,頗受歡迎的社區Instagram賬號「Bondi Lines」參與了這場辯論,並很快引來當時Wentworth聯邦席位的候選人Dave Sharma和Allegra Spender加入。現任國會議員Spender還把這家餐廳譽為「國寶」。

該餐廳於是再次向市政廳提出正式審查的建議。在周二晚上的會議上,Woollahra市政廳同意批准該餐廳在周五和周六晚上營業至凌晨3點。審查官員說,該建議符合公眾利益,不會產生任何不利的社會影響。

自由黨議員Sean Carmichael在5月份曾提交了一份有4,000多個簽名的請願書,對該餐廳表示支持,他認為現在這個結果很好,「牛津街的一個受人喜愛的網紅打卡地,已經逐步深入人心」。

但他也說,該起個案是「公眾對牛津街和悉尼夜生活因過度監管而失落憤怒」的表現。

「政府允許企業和社區之間保持一點自由度,可以使悉尼的夜生活從死氣沉沉轉變為活力四射。」

該餐廳在其Facebook頁面上對社區民眾的支持深表感謝。「我們從未想過我們會對這麼多人的生活產生如此大的影響,也從未想過有這麼多陌生人會像現在這樣在我們經受挫折的時期團結在我們身邊。」

Bondi Lines表示,他們將於周六晚上在餐廳的地下室組織一次三道菜「烹飪餐飲體驗」,以慶祝「保姆式管理暴政」的終結。

 

 

Recent Posts

2026世界盃:新王登基,傳奇謝幕,足球盛宴書寫新時代

當地時間2026年7月19日下午,2026年國際足聯世界盃決賽在美國新澤西州東盧瑟福的大都會人壽體育場(MetLife Stadium)落下帷幕。在超過八萬名現場觀眾和全球數十億球迷的共同見證下,西班牙隊經過120分鐘鏖戰,以1∶0戰勝衛冕冠軍阿根廷隊,時隔多年再次捧起大力神杯。 Read More

19 minutes ago

大中華聯邦自治憲法芻議——聲討中共破壞民族團結

中共7月1日實施所謂《民族團結進步促進法》,此乃「國安法」後新的「宇宙大法」,當中第六十三條列明對象包括「境外的組織和個人」,「破壞民族團結進步、製造民族分裂行為的,依法追究法律責任。」…… Read More

47 minutes ago

縱火焚燒學校並全程拍攝 新州少年被捕

新州一名17歲少年涉嫌闖入一所中學並縱火焚燒其中一棟建築,他還興高采烈地拍攝了縱火過程並將視頻上傳至網路,已被新州警方逮捕並起訴。 Read More

2 hours ago

得歡:墨爾本,我為你自豪

一轉眼,我們和墨爾本結緣十年了。女兒先是在悉尼讀大學,碩士畢業後申請拿到綠卡,接著回上海工作了三四年,之後決定返回澳洲。那時我剛退休,我們全家從中國上海來到澳大利亞墨爾本。買的一套公寓房坐落於里士滿區。 Read More

11 hours ago

澳洲《看中國》「我愛澳洲」徵文比賽結果公布

今年七月,正值澳洲《看中國》報創刊二十周年。為感謝二十年來澳洲各地讀者的厚愛與支持,本報特舉辦「我愛澳洲」徵文活動。本次徵文共收到來自悉尼、墨爾本及布里斯本等地近六十餘篇投稿,題材豐富,風格多元,可謂篇篇用心之作。 Read More

12 hours ago

過來人總結:裝修後最容易後悔的七件事

無論是裝修還是建房,總會在事後回頭時出現一些「早知道就好了」的瞬間。但很多時候,真正的錯誤只有在塵埃落定之後才會被看清。《House & Garden》雜誌邀請讀者分享他們最想重來一次的裝修遺憾,這些回答從常見問題到高成本失誤都有涉及。從預算嚴重超支,到施工順序錯誤,這些真實發生過的裝修教訓,都是在開始新項目之前非常值得參考的經驗。 1、天窗位置設計不當 有些問題往往在為時已晚時才會被注意到,其中天窗的具體朝向對室內採光影響巨大。一位讀者最大的遺憾是:「把天窗裝在了屋頂南側,而不是北側。」在澳大利亞,北向天窗全年能獲得最充足的自然光,使冬季室內更溫暖、整體更明亮且持續時間更長;相比之下,南向天窗多為散射光,採光強度明顯較弱。因此,在規劃天窗時,不僅要考慮安裝在哪個房間,更要考慮屋頂朝向。 2、在有歷史保護限制的房產中翻修 購買或修復受歷史保護條例約束的房產,看似充滿挑戰與趣味,但實際操作往往更為複雜。一位讀者表示,最不後悔的決定就是不再選擇類似項目。歷史保護房產在外立面、材料使用及改造範圍上都有嚴格限制,尤其是臨街立面,通常需要更昂貴的材料與專業施工團隊。同時,審批流程冗長,即使是小幅改動也可能需要詳細設計與多輪審核。在保留歷史風貌的同時,也必須充分評估時間與成本約束。 3、土地空間利用不合理 許多人在城市中面臨的是空間不足的問題,但「土地過大卻沒有合理利用」同樣會帶來困擾。一位擁有超過1000平方米地塊的讀者表示,他後悔在設計初期沒有更合理地規劃建築位置。「如果再建一次,我會讓建築師更充分利用可建區域,」他表示,「現在花園雖然漂亮,但整個地塊幾乎被平均分成前院、房屋和後院三部分。」規劃不當的建築佔地,會造成大量空間閑置,同時也可能限制未來增加泳池或獨立小屋等擴展功能的可能性。 4、未持續跟進施工細節 許多裝修者共同的遺憾之一,是過度信任施工團隊,默認所有工作都會完全按最初溝通執行。但在施工過程中,一旦出現變化或問題,細節往往會在不知不覺中被調整或忽略。不少讀者強調,必須持續跟進工程進度,不能默認一切都會完美完成。「一定要反覆檢查施工質量,」一位讀者提醒,「並清晰溝通你真正想要的結果。」 5、把花園放到最後才做 另一個常見遺憾是低估了園林景觀成熟所需的時間。一位讀者建議:「應該先種樹和完成主要花園框架,再開始室內施工。」很多將園林放在最後階段的人都後悔沒有儘早種植,因為植物需要時間成長與成形。「等室內完工時,花園其實才剛剛開始建立。」成熟的庭院需要時間積累,而不是最後一步的附加工程。 6、試圖獨自完成所有工作 DIY也是常見的後悔來源。為了節省成本或加快進度,許多人在過程中承擔過多工作,最終導致壓力增加甚至延誤整體工期。不少人表示,如果重新開始,他們會更早引入建築師或專業人員,以避免後期返工與不必要的成本浪費。「我會一開始就請建築師按我的想法設計房子,」一位讀者說。… Read More

20 hours ago