超市已經警告澳大利亞購物者，由於生長季節受天氣影響及供應鏈問題，他們正在經歷食品短缺。一位超市老闆說，這些問題可能會導致重新採取購買限制，但另一位老闆認為，情況並沒有那麼嚴重。
冷凍蔬菜。（Woolworths）
超市已經警告澳大利亞購物者，由於生長季節受天氣影響及供應鏈問題，他們正在經歷食品短缺。一位超市老闆說，這些問題可能會導致重新採取購買限制，但另一位老闆認為，情況並沒有那麼嚴重。
Ritchies IGA首席執行官Fred Harrison告訴Sunrise：」現在的情況幾乎和以前一樣糟糕。
「我們昨天會見了Simplot公司，他們是主要的製造商和供應商，目前玉米、花椰菜、西蘭花、豆子、豌豆、胡蘿蔔和最基本的土豆等物品都出現了重大的短缺。
「這是你的經典混合蔬菜。當然，這也會影響到簡單的炸薯條」。
Woolworths公司首席執行官Brad Banducci指出，塔斯馬尼亞的生長季節天氣不佳，影響了玉米和土豆的收成，」導致冷凍品類面臨一些挑戰，一些商店存在供應不足的風險」。
「這也流導致了其它一些風險，我不想在這個階段過分渲染什麼。但供應商在這方面存在一些問題，」他說。
雖然這些不是新鮮產品，但問題的持續意味著沒有多餘的庫存來緩衝短缺，Harrison說Simplot公司告訴他，這種情況在未來6到12個月內不可能改善。
「問題是，在過去的12個月里，我們的土豆一直有問題，所以沒有出現過過剩的階段」。」我們一直都是捉襟見肘的」，他說。
Harrison認為，超市將需要實施購買限制。」我認為這將會發生。我的意思是，我們可能不得不限制顧客，購買兩包或三包冷凍蔬菜。」
Banducci說，冷凍蔬菜的短缺確實也給Woolworths帶來問題，但情況還沒有嚴重到要實行限制的地步。
他說：」希望大家都知道，（最大的問題）特別是在冷凍蔬菜方面，」他說。
至於聖誕必需品，如新鮮櫻桃， Banducci說，」我們將不得不等待、觀察」。」因此，所有的季節性水果，我們將不得不觀察，走一步看一步。」
兩位首席執行官都注意到消費者習慣的增長趨勢–目前供應不足的冷凍蔬菜正是客戶在生活成本上升中轉向的商品。
「需求已經改變，」Harrison說。」顧客現在想要購買更多的冷凍蔬菜，因為新鮮蔬菜的價格已經飆升了很多。」
Coles公司也告訴7NEWS，它注意到 「人們購買了更多的罐頭和冷凍食品，以及義大利面和大米等物品」。
Banducci說，許多Woolworths的顧客正在 「從新鮮水果和蔬菜轉向冷凍或罐頭 – 或者是從紅肉轉向其他更實惠的雞肉」。「你開始看到他們因此調整他們在籃子里放多少物品，以滿足他們的預算。」他說。
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