實在「泰」香啦!盤點悉尼最佳泰餐館

澳洲生活

無辣不歡的你想必也喜歡吃泰餐!即使平時不吃辣,泰餐里的菠蘿炒飯、炭燒蟹蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等也都相當可口。泰國菜其實分四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜與泰南菜,反映的是泰國四方不同的地理和文化,各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣呢。

悉尼這裡有許多好吃且正宗的泰餐館,快來看看吃貨網友們心中最好的幾家泰餐館都有哪些!

Thai Pothong

Thai Pothong連續4年被評為悉尼最佳泰國餐館。許多悉尼大學的學生都去過其位於Newtown的門店,不久前在Marrickville新開的分店也頗受歡迎。

兩家門店都允許自帶酒水,Newtown門店每人需支付4澳元開瓶費,Marrickville門店每人1.5澳元。

地址:(1)距Newtown火車站50米,在澳新銀行隔壁; (2)322 Victoria Rd Marrickville NSW

Spice I Am

Spice I Am是一家屢獲殊榮的頂級泰國餐廳,離中央火車站(Central Station)很近。他們在菜肴中所用的蔬菜和調味料直接取自自己的農場,所以咖喱、麵條、沙拉和湯都很新鮮。開瓶費每瓶只需1澳元。

地址:90 Wentworth Avenue, Surry Hills, NSW — 2010

 Long Chim

Long Chim餐館的大廚大衛·湯普森(David Thompson)舉世聞名,是備受食客喜愛的街頭美食餐廳。湯普森是一位泰國文化專家,他之前在倫敦開的餐廳Nahm是首家獲得米其林星級的泰國食堂。湯普森烹飪出的美食將質地和味道匯聚成一個和諧的整體,堪稱泰餐界的天才。

簡而言之,如果你想品嘗到正宗泰國菜的美味,Long Chim絕對是一個不錯的選擇。除了檳榔葉之外,還可以享用青木瓜沙拉和泰式炒河等家常菜,但要做好心理準備哦,這些菜可能比你習慣的辣度還要辣一些。這裡還有咖喱菜值得一嘗,比如菠蘿豬肉咖喱和酸橙魚咖喱。

地址:angel place, sydney, nsw, 2000

 Chat Thai

Chat Thai由Amy Chanta創立,歷史悠久,早在1989年就在Darlinghurst的利物浦街(Liverpool Street)開業。現在Chat Thai在悉尼各地都有分店,使用的是全有機食材,來自再生農場——拜倫灣的Boon Luck有機農場。

這裡有高能量的街頭食品以及充滿活力的色彩和香料,有絲滑的Guay Tiew Lohd餃子、全套的青木瓜沙拉、流行的黃色Gaeng Bpu咖喱蟹、苦瓜炒菜以及酥脆的蟹肉煎蛋,如果你想享用更多種類的泰餐,都值得在這家餐館嘗試。

地址:Level 6, Westfield Sydney, Pitt St Mall, Sydney NSW 2000

Yok Yor Thai Food Factory

在悉尼泰國城的中心地帶,Yok Yor Thai Food Factory這塊寶地保持著特別的原汁原味,從灼熱的香料到刺激的酸味,讓許多泰國菜都充滿了活力。Yok Yor還涵蓋了泰國各地不同的美食,包括北部的Lanna風味、東北部的Isan風味、超辣的南部風味等,以及很多人喜歡的家常菜泰式炒麵(pad thai)。

如果你是無辣不歡的類型,可以品嘗一下酸肉腸和「Kua Kling Kradook On」,這是一種辛辣的南方風味的干炒咖喱,由豬肋骨肉、泰國檸檬(Kaffir Lime)和薑黃組成。

地址:Shop G06, 323 Castlereagh St. Haymarket Sydney 2000 NSW

Alphabet St

雖然Alphabet St餐館不像其他一些泰餐館那樣傳統,但他們的味道很正宗。這裡的氛圍清新且時髦,有味道極好的果味雞尾酒增強聚會的氣氛。

在這裡可以享受經典泰國菜和現代風味的結合,小吃菜單上充滿餃子和包子,而主菜則以馬薩曼咖喱(含整條羊腿)、脆皮豬肉和清蒸全魚等為特色。這裡也有套餐,份量很足,回頭客不少。

地址:5/8 The Kingsway Cronulla NSW 2230

Mango Coco

Mango Coco是芒果甜點愛好者和泰餐迷的天堂,顧客多到需要排隊,也是小編常去的餐館。芒果狂歡華夫餅、Lady Mango、Egg on Nest、Mango Paradise、Thai Tea Bingsu都是色香味俱全的極品甜點,非常適合情侶一起吃。

他們的主食也很精緻,東西合璧,有脆皮雞義大利面、鹹蛋蝦義大利面、Kra Prao Moo Krob等。如果餐後還覺得不夠,那就再來份三文魚沙拉吧!

地址:421 PITT ST, HAYMARKET NSW, AUSTRALIA 2000

甜點
Mango Coco(圖:看傳媒)

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