澳知名牛奶公司Made By Cow倒閉 曾是國民超市供應商

Coles和Woolworths兩大國民超市的牛奶供應商、廣受歡迎的澳大利亞牛奶品牌Made By Cow上周末宣布進入自願管理階段。

總部位於新州的Made By Cow公司憑其全球第一類安全飲用的生牛奶在1000多家零售商出售，多年來積累許多忠實粉絲。然而該公司近日宣布，它已成為最新一家因成本上漲而倒閉的受害者。

據七號新聞台報導，Made By Cow的首席執行官Wade Porter在5月28日的一份聲明中說：「我們懷著沉重的心情通知大家，從昨天（27日）開始，Made By Cow將關閉其大門，並在KordaMentha的任命下進入自願管理階段。」

「我們為我們精彩的運營歷史感到自豪，我們創造了真正的創新產品，受到成千上萬忠實客戶的喜愛。近年來，我們一直處於強勁的發展軌道上，我們的業務同比增長高達50%以上。」Porter表示。

「在這種不穩定、利率增長和通貨膨脹的環境下，企業面臨經濟和供應鏈的挑戰，因此做出了停止生產的艱難決定。」

澳大利亞已全面禁止銷售供人食用的未經消毒的生牛乳，因為衛生局稱該種牛乳含可能對人體有害的細菌，食用後會增加感染嚴重疾病的風險。

然而，主張安全飲用生牛奶的人認為，這種生產品更加自然，他們認為巴氏殺菌過程會破壞有益的抗微生物和免疫增強元素。

Made By Cow表示，他們的產品通過使用冷高壓而不是加熱來處理牛奶，提供的是與生牛奶相同的營養成分，他們的專利方法除掉了有害細菌，同時盡量保留了牛奶的天然營養成分。