澳洲新聞

墨爾本多家餐館質量堪憂 罰款高達46萬

雖然墨爾本是澳大利亞的美食之都,但研究發現,墨爾本大都市區的餐飲業今年被開的罰單金額超過 46.2 萬澳元。

據澳洲新聞集團報導,議會調查顯示,從 1 月 1 日至 9 月 17 日,至少有四個地方政府轄區(LGA)的餐館和咖啡館錄得 200 多起違反《1984 年食品法》的行為。

與此同時,自 1 月份以來,13個市議會發出 306 份違規通知,至少收到 462,880 澳元的罰款。

在過去七個月內,墨爾本市內的餐飲場所頻遭顧客投訴。

墨爾本市議會在今年 1 月 1 日至 9 月 17 日期間共收到 582 起投訴,其中最常見的食品安全問題包括衛生習慣、場所清潔問題和食品摻假問題。

當局通常每年都會對每家持證餐飲場所進行食品安全檢查,並在市政官員發現違規行為時進行後續檢查。

在Carlton、Docklands、東墨爾本(East Melbourne)、Flemington、South Yarra、Parkville和Southbank等區,今年有三家餐館因違規而臨時關閉。

在墨爾本東部,包括Ashburton、Balwyn、Camberwell、Canterbury、Hawthorn和Kew等郊區在內的博羅恩達拉市(City of Boroondara)是今年違規記錄最多的地區。

自今年1月以來,議會在檢查中發現至少有 455 處場所違反了《食品法》。

博羅恩達拉市城市生活部主任Scott Walker表示,根據衛生局的規定,違章處罰通知(PIN)是針對嚴重違反食品安全規定的行為發出的。

他說,如果存在嚴重違規行為或對公眾健康和安全構成直接風險,市議會將考慮起訴或將其關閉。

「起訴僅限於最嚴重的違法行為,而 PIN 則是對不太嚴重的違法行為起訴的替代方案。」他說。

Walker還表示,議會可以使用的其他方案包括沒收食品,以及指示操作人員完成食品安全培訓課程。

 

 

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