澳大利亞的夏天即將來臨之際,Woolworths 在一份公告中宣布,一種鮮為人知的芒果新品種在該超市獨家出售,新品的特點是果核「又小又薄」。
Maha Bliss芒果。(Woolworths)
澳大利亞的夏天即將來臨之際,Woolworths 在一份公告中宣布,一種鮮為人知的芒果新品種在該超市獨家出售,新品的特點是果核「又小又薄」。
許多澳大利亞人都知道,切開芒果後會發現果核(種子)比果肉多,這讓人很沮喪。現在Woolworths 將開始銷售Maha Bliss,這是一種專門培育的品種,這個鮮為人知的品種種子更扁平、更小,因此果肉更多。這意味著顧客可以享受到更高的性價比。
Woolworths 是唯一一家銷售 Maha Bliss 的大型超市,在新南威爾士州、南澳大利亞州和維多利亞州的所有商店以及昆士蘭州的大部分地區均有銷售。
Woolworths水果與蔬菜部總監Paul Turner說:「沒有什麼比多汁的本地產芒果更能代表澳大利亞的夏天了,看到芒果開始出現在他們當地的商店裡,顧客們一定會很高興。」
「人們對 Kensington Pride 和 Calypso 芒果非常熟悉,但實際上,我們在這個季節推出了十幾個品種的芒果,包括鮮為人知的 Maha Bliss。」「Maha Bliss 看起來有點與眾不同,外形長長的芒果–但出人意料的是,它們的種子其實非常薄,這意味著顧客可以吃到更多的果肉。」
Woolworths 的芒果 100% 產於澳大利亞,來自全國 120 多個當地芒果種植農戶。今年,Woolworths 將供應 12 個品種的芒果,包括 Maha Bliss 和顧客喜愛的 Calypso、Kensington Pride 和 R2E2。
為了幫助顧客放心挑選芒果,Woolworths的團隊分享了挑選妙招:
不要只看顏色。顏色並不是判斷成熟度的最佳指標,有些芒果(如Brooks)在最成熟的時候還是綠色的。
要通過感覺和氣味來挑選芒果。檢查芒果是否有果香,輕輕擠壓芒果–成熟的芒果會稍有鬆動。
芒果厚實、沉重是成熟多汁的良好指標。皺巴巴或乾癟的芒果可能是熟過頭了。
較小或奇形怪狀的芒果味道可能仍然很好。
小斑點通常深度只達表皮,可能不會影響芒果果肉的質量。不要害怕芒果上的斑點、疤痕或劃痕,它們的內部就像糖一樣甜!
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