墨爾本自豪的亞洲美食,特別是日式拉麵店,如Shyun Ramen Bar和Little Ramen Bar,以正宗口味、精緻湯底和美味煎餃受歡迎。成為吃貨們追求的美食聖地。
最讓墨爾本人自豪的是,在這裡你能吃到最正宗好吃的亞洲美食,無論是中餐,韓餐還是日料,都是頂呱呱地正宗!
你有沒有時常想吃上一碗熱騰騰,湯底香濃,麵條爽滑,一碗下肚飽腹感滿滿的日式拉麵呢?
今天小編就給大家總結了墨爾本最好吃的五家拉麵店!
讓大家朝著 「吃遍墨爾本」 的目標更進一步!
在東南區生活,特別是讀莫納什的朋友們有福了!第一家超好評拉麵店:Shyun Ramen Bar,從Caufiled站坐火車過去只要5分鐘,下班下課來上一碗,不對,老闆,再來一二三四碗!
拉麵的精華就在於湯底
店裡大受好評的是招牌味噌豬肉拉麵。北海道味噌調味,配以濃厚香醇的豚骨湯汁,一口下去,大片的豬肉好滿足。麵條彈性十足,湯底鮮香,回味無窮~
有了拉麵,更不能錯過食材新鮮,用量充足的壽司!
抹茶愛好者快快舉起手來飯後再點上一份抹茶冰淇淋才叫完美!
廢話不多說,直接用圖片讓大家感受一下這裡的美食有多優秀!
店裡是簡潔雅緻的現代工業風,光潔木桌,裸露磚牆,加上全開放廚房,還原傳統日式拉麵店格局,一進店,服務員會熱情招待每一位顧客!
Shyun Ramen Bar
地址:73 Koornang Rd, Carnegie VIC 3163
營業時間:12:00-15:00, 17:00-21:00 (周一休業)
推薦必點:味噌豚骨拉麵,壽司,抹茶冰淇淋
CBD里拉麵店眾多,你該試試Bourke St上這家主打煎餃和擔擔麵的「小拉麵店」。
Little Ramen Bar
這家坡上的小店總是在排隊,可見味道不會錯~
大家最愛點上一碗拉麵再加一盤煎餃!
拉麵里是經典厚切豬肉片,海苔搭配你愛的湯底。餃子煎得香脆,一口下去是多汁的豬肉餡。
懂行的人都知道要點上一瓶札幌(Sapporo)生啤!
去過日本的朋友就知道,有了拉麵,餃子和啤酒,才是一次充滿儀式感和飽足感的拉麵體驗。
另外,推薦嗜辣的朋友點一碗日式風味的擔擔麵,大碗湯汁里滿滿肉末,辛辣鮮香的口味非常刺激食慾,趕走春困~
Little Ramen Bar
地址:5/346 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
營業時間:11:30-15:00, 17:30-21:30 (周日休業)
推薦必點:煎餃,擔擔麵
如果你正在找約會的餐館,或者厭倦街邊的拉麵館,想要追求一種更有格調,雅緻的用餐體驗,那幺小編誠摯推薦這家深藏在CBD中心小巷裡的日式餐館:
Mugen Ramen
餐館分為兩層,在Ground floor你可以細細品嘗拉麵,在地下一層還有吧台,日式小食供你享受。在工業風的店內風格中裝飾的是跳脫活潑的日本漫畫。簡直就是拍照的絕佳場所~
Mugen家的特色是日式蘸面(Tsukemen),店家自製嚼勁十足的粗面,配上熬制整整48小時,香濃醇厚,同時清爽不膩口的湯汁。
點上一份蘸面,你就盡情地把厚切肉片和根根分明的自製面,蘸取濃郁的湯汁,然後一口送進嘴裡吧,包你會愛上這樣的口感!湯汁鮮甜,讓你忍不住就喝光。
店家還提供更多豐富可口的小食,尤其是這道錫紙包烤三文魚火候正好,口感豐厚鮮嫩,也是這家店的必點菜~
Mugen Ramen
地址:11 Bligh Place, Melbourne 3000 VIC – Robot Bar對面
營業時間:11:30-14:30, 18:00-22:00 (周六只開18:00-22:00,周日休業)
推薦必點:蘸面,錫紙包烤三文魚
在日本,很多美味的拉麵店都是家庭餐館,這些小店店面緊湊,裝潢質樸,但總能用最美味的拉麵抓住你的味蕾,最真摯熱情的服務吸引你一次次光顧。
小編推薦給大家Mr. Ramen san就是這樣一家拉麵館。最棒的是價格實惠,還可以免費加面!
這家真正由日本人經營的小店,在墨爾本當地十分有名。
和朋友一起到這裡,點上一碗招牌的叉燒拉麵,再加一瓶Asahi生啤,絕對是日本拉麵愛好者不可錯過的體驗~
店家也照顧到了吃素的朋友,在這裡你們可以吃到素食拉麵!
從圖片里還真看不出素食拉麵和普通拉麵的區別,小編自己也很想去嘗試一下了呢~
Mr Ramen San
地址:12a/200 Bourke St, Melbourne VIC 3000(Ground floor)
營業時間:11:30-15:00, 16:00-21:00
推薦必點:照燒叉燒拉麵,Asahi生啤
說起墨爾本的拉麵怎麼能不提到博多元助拉麵?
大家別著急,這不是來了嘛。
博多元助 Hakata Gensuke
作為一家廣受歡迎的日本拉麵連鎖品牌,元助目前在全澳有六家分店,其中五家都在墨爾本。除了大家最熟悉的Russell st上的旗艦店外,還在QV, Carlton, Westfield Doncaster, Hawthorn各有四家分店。
小編髮現,每個分店根據客流量有著不同的營業時間,下次約吃元助,就可以看好時間,不要撲空咯~元助QV店是幾家分店中每周營業時間最長,也是大家最愛去的店。這家分店和其他分店不同的是湯底!
原本專營豬骨拉麵的元助在QV店特別推出了特濃雞骨魚介湯拉麵,相比起豬骨湯的濃郁,雞骨和海鮮熬製成口感更加清爽的湯底,讓你吃一次就愛上元助的味道!
大眾點評上QV店最受歡迎是元助的炸雞塊,香酥可口,和小夥伴分享一盤的人要搶著吃了~
位於Russell街上的是元助在墨爾本的一號店,這裡的豬骨湯拉麵香濃可口,黑芝麻湯底香氣撲鼻,光是聞著就垂涎欲滴,每一口湯汁都是元助特有的好味道!
博多元助 Hakata Gensuke
地址:
一號店:168 Russell Street, Melbourne 3000 Victoria
營業時間:11:30-22:00(周六,周日12:00開始營業,周五,周六一直營業到凌晨1點)
QV店:Constance Stone Lane, 200 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
營業時間:11:00-22:00(周五,周六營業到凌晨1點)
Doncaster店:Shop FC8/619 Doncaster Rd, Doncaster VIC 3108
營業時間:11:00-17:00(周五到21點,周六到18點)
Hawthorn店:4/860 Glenferrie Rd, Hawthorn VIC 3122
營業時間:12:00-21:00(周五,周六營業到21:30)
Carlton店:126 Lygon Street,Carlton 3053 Victoria
營業時間:11:30-21:00(周五,周六營業到22點)
推薦必點:炸雞,特濃雞骨魚介拉麵,豚骨拉麵
在墨爾本真是太幸福了!小編也很想來上一碗香噴噴的拉麵~
大家快快叫上小夥伴,一起去探索這幾家墨爾本最好吃的日式拉麵店吧!
文章來源:墨爾本生活資訊
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