兒科護士就速食麵發出嚴重警告

速食麵是各年齡段澳大利亞人都喜歡的食物，但頻頻有兒童被速食麵的湯汁燙傷。負責澳大利亞兒童安全頁面 CPR Kids的兒科護士Sarah Hunstead警告父母，在給孩子吃速食麵時要格外小心，無論是幼兒還是青少年。

Hunstead說，灑出來的速食麵湯汁只需不到一秒鐘就能造成嚴重燙傷。「麵條是一種很受歡迎的零食，尤其是在寒冷的月份，但你知道嗎，麵條也是幼兒和兒童燙傷的常見原因？」她在 Instagram 帖子中說。「小孩子要麼把一碗正在晾涼的麵條倒在自己身上，要麼在吃麵條時灑出來，導致嚴重燙傷。」

去年 10 月，新州一周內有5名兒童因被速食麵燙傷被送進醫院，衛生當局因此而發出緊急警告。

最常見的傷是大腿或生殖器部位被燙傷，這是由於孩子在端著容器或從膝蓋上吃東西時不小心將滾燙的液體灑在了自己身上。有些幼兒將裝著速食麵的容器從廚房檯面或桌子上拉下來，結果倒在了自己的身上。

護士說，父母可以採取簡單的措施來防止燙傷——包括在上菜前將麵條中的熱水倒掉。

「倒掉沸水，在濾網中用冷水沖洗麵條幾秒鐘，然後檢查溫度，看看它們是否涼到可以食用，」Hunstead說。「這樣，他們就可以安全地吃了，而不必長時間等待速食麵冷卻，而且也沒有滾燙的水。」

對於「年齡較大的孩子和成年人」，CPR Kids 建議在餐桌上吃湯麵，而不是在電視機前把碗放在膝蓋上吃。

「窩在沙發上，吃著剛剛澆上開水的麵條看電視，這很誘人，但很容易灑出來，導致嚴重燙傷——這種情況比人們意識到的要常見得多，」研究團隊說。「把冰淇淋留到沙發上吃，在桌上吃麵條——或者等麵條涼了再吃。」

Westmead兒童醫院燒傷科主任Torey Lawrence醫生此前表示，煮麵後，裝在熱麵條容器里的開水可能需要一個小時才能冷卻到安全溫度。「這意味著，速食麵灑出的熱湯可能會給兒童造成長期傷害和終身疤痕，」Lawrence醫生說。

「重要的是要記住，熱的食物和飲料，即使對成人來說溫度適宜，也可能對兒童造成嚴重燙傷。「兒童的皮膚比成人薄，即使是少量的熱液體，也會導致更深、更廣泛、更嚴重的燒傷。」

冷流水是唯一被證實有效的燒傷治療方法。Lawrence 醫生表示，儘快採取正確的急救措施至關重要。

如果您的孩子被燙傷，應立即進行急救以減輕傷勢。這包括：

將燙傷部位放在冷流水下 20 分鐘。這將冷卻受傷部位並減少腫脹。

儘可能脫掉任何衣物，摘掉首飾。

切勿使用除冷流水以外的任何其他物品，包括冰、冰水、乳霜、凝膠、牙膏、黃油等。

如果有任何疑慮，請尋求醫療幫助，並在緊急情況下撥打 000。