順應「生活成本趨勢」 進口食品佔據大超市貨架

超市巨頭Coles透露，由於生活成本的「趨勢」，其貨架上的國際食品數量在激增。

Coles現在提供來自多個國家的更多選擇的流行食品，包括日本、印度、泰國、墨西哥、義大利、美國和英國。隨著供應的增加，曾經小規模的國際食品區現在正在擴大。

愛爾蘭的Tayto薯片、英國的Cadbury Wispa巧克力棒，甚至是從美國進口的Warheads酸蘋果蘇打罐都讓顧客興奮。 「在過去的12到18個月里，我們看到了由於生活成本壓力，顧客減少外出就餐的明顯趨勢，」Coles的一位發言人告訴澳新社。

「隨著更多人轉向在家做飯和享受餐食，我們看到了『假外賣』的興起——顧客選擇在家自製外賣美食。」發言人說，「我們希望顧客在家中嘗試和享受新的美食體驗，他們可以找到多種多樣的食材，激勵他們創造各種全球美食的靈感食譜。」

新推出的美食讓顧客們感到高興，墨爾本的美食博主@AngeEats形容Coles的變化為「非凡」。

「這為人們提供了更多選擇，除了我們在澳大利亞貨架上已有的食品之外，對於喜歡嘗試在這裡通常買不到的食品的粉絲來說，我發現超市的進口商品通常更便宜。」他告訴澳新社。「例如，網上的芬達罐裝飲料和Dr Pepper的價格在3到4澳元之間，不包括運費。Coles的價格是2.70澳元，如果有特價，最低可低至2.30澳元。」

美食愛好者@Nectoriouspapi表示，很高興看到Coles增加了進口商品。「隨著社交媒體的興起，我們看到這些商品在海外好評如潮，我們也想嘗試，」他告訴澳新社。「人們喜歡在貨架上看到新的和令人興奮的東西，而不是不得不在線訂購併支付更多費用。」

這兩位美食愛好者在TikTok上擁有大量粉絲，最近還與Dub Eats Everything一起推出了三人美食播客（Three Food Guys Podcast）。

最近，Nectorious分享了一段視頻，向他近6萬粉絲詳細介紹了Coles國際食品區的最新添加——墨西哥的Takis玉米片。「從海外搬到這裡的人想要家鄉的味道，看到這種情況真好，」他告訴澳新社。「我們都想要方便，能夠在當地超市購買並立即享用產品。」

Woolworths最近也擴大了其國際食品供應，稱需要根據每個社區的人口特徵和客戶需求的來改變國際食品系列。

「近年來，我們看到對流行國際食品的需求迅速增加，」一位發言人告訴澳新社，「我們的國際食品團隊努力跟上新興食品趨勢，以更好地了解客戶的需求。」

據澳大利亞統計局統計，目前全澳有2660萬人口。其中，1850萬人出生在澳大利亞，820萬人出生在其他地方。數據顯示，澳大利亞海外出生人口的比例正在增長，從前一年的29.5%增加到2023年的30.7%。