7月，澳洲出口了129,998噸牛肉，打破了2015年3月創下的月度紀錄，比6月多了22%，與去年7月相比增加了34%。

新紀錄比2015年3月創下的月度紀錄高出約5%，當時的出口量為123,464噸。這得益於美國市場的需求大增。

7月份，澳洲對美國出口的牛肉同比增長61%，高達38,540噸。其次是日本（26,297噸）、韓國（20,331噸）和中國（16,249噸）。

肉製品與畜牧業協會全球供應分析師Tim Jackson告訴ABC，美國需求大增的原因是面臨製作漢堡的瘦牛肉短缺問題。過去一周，美國進口澳洲牛肉的價格達到創紀錄的每公斤9.88澳元。

今年，美國已經進口了近19.4萬噸澳洲牛肉，比去年同期增長了 72%。澳洲對日本出口的牛肉也比去年同期增加了48%，對韓國出口的牛肉比去年同期多了20%。

相比之下，中國今年7月進口的牛肉比去年7月低3%。迄今為止，中國今年已經進口了10.6萬噸牛肉，比去年同期低8%。