咖啡（圖：看傳媒）
要說澳大利亞最出名的土特產是啥，那麼澳洲的乳製品絕對能夠去爭一爭這個位置。可以說澳洲乳製品的質量是足以讓澳大利亞人驕傲的一件事。
澳洲的乳製品影響了澳洲人的生活方式，其中最明顯的可以說就是澳洲人對咖啡的喜好了。澳洲人特別喜歡加了牛奶的咖啡，可以說澳大利亞美味的牛奶和咖啡是絕配。
俗話說的好，天有不測風雲，人的口味是會變的。最近澳洲的一份調查發現，澳洲人現在對澳洲乳製品的態度出現了變化。澳達利亞牛奶可能要從神壇上跌下去了。根據澳大利亞最近的一份調查，澳洲人喝咖啡的時候已經開始不用牛奶了！這份調查研究了澳大利亞900個咖啡廳的顧客，結果他們發現至少四分之一的顧客已經開始選擇食用牛奶的代替品。
而這些代替品就是各式各樣的植物奶！如果去過澳洲的超市的話，大家都會發現超市的貨架上有著各種各樣的植物奶，這些商品包括但不限於豆奶，杏仁奶，椰奶，燕麥奶，以及米奶！
以前看到這些奇奇怪怪的類似於奶製品一樣的東西時，總覺得這些植物奶真的會有人喝嗎？尤其是那些聽起來就不太正常的米奶！
這次調查證明了澳洲還真的有不少人喜歡喝這些奶。根據調查的數據，2021年最受澳洲咖啡愛好者們喜愛的植物奶是杏仁奶。緊隨其後的是豆奶和燕麥奶。
可能很多人都不知道，現在澳洲的一些咖啡館已經開始使用燕麥奶來製作咖啡了。這其實是兩年前才開始出現的一個現象，但是，從這種特殊的調製咖啡的方式出現之後，燕麥奶的熱潮就像一場風暴一樣席捲整個澳洲。
根據澳洲咖啡市場研究專家Sean Edwards的說法，燕麥奶將成為澳洲乳製品代替產品中最受歡迎的一種。兩年前燕麥奶的市場佔有率只有0.2%，如今燕麥奶的市場佔有率已經增長到了20%！
植物奶的迅速崛起對於很多人來講是一件很意外的事情，大家都驚訝於這些特殊的飲料的市場佔有率能夠如此迅速地增長起來。不過也有人對此表示了不屑，比如說澳洲的奶農們。
他們認為，這些植物奶本身並沒有什麼吸引人的。只不過是名氣大一些，現在比較流行所以才會有很多人購買而已。這些植物飲品甚至不應該被稱為奶！
然而，事實真的只是因為現在流行喝植物奶嗎？其實，並不是這樣的。植物奶不光光是名氣大，它還有著許多十分吸引人的地方。很多人選擇喝植物奶是因為它更加的健康，一般來講植物奶中的脂肪只有牛奶的25%到63，同時它的糖含量也比較低。所以，植物奶是一種比較健康的飲品。
而且，現在很多植物奶都是專門為咖啡店設計的。過去用植物奶製作咖啡的缺點很明顯。不僅口感奇怪，而且打奶泡時也很不方便。這幾年，經過不斷的研究，植物奶已經克服了這些問題。
因此，植物奶的崛起也是一件能夠理解的事情了。這些聽起來就十分新鮮的飲料也給了廣大消費者更多而且更加健康的選擇·。如果有興趣的話大家可以嘗試一下各式各樣的植物奶。
文章來源：悉尼生活資訊
《梁祝》的作曲者陳鋼最近逝世，在微信上掀起了很大的波瀾，今天一早，我在手機上讀到老友——海蘭女史發來一段文字。她原和「上海電影沙龍」有過工作交結，和秦怡、陳鋼關係稔熟[…] Read More
正在菲律賓馬尼拉舉行的東盟系列外長會議成為地區外交焦點。7月21日（周二），澳大利亞外長黃英賢（Penny Wong）與中國外長王毅舉行會談，就中國近期導彈試驗及南海緊張局勢向中方表達關切。這是兩人第12次會晤。 Read More
最新Newspll 民調顯示，儘管中共政權不斷加大對澳大利亞的挑釁力度，但越來越多的左傾選民和受過大學教育的選民卻不認為北京構成國家安全威脅，與其他選民群體出現了重大分歧。 Read More
市值750億澳元、擁有7500萬用戶的銀行Revolut 已獲得澳大利亞銀行牌照，這對四大銀行的壟斷地位構成了巨大挑戰。 Read More
雖然維州仍處於冬季，但春天的腳步已經悄然臨近。再過不久，漫山遍野的油菜花將陸續盛開，把維州鄉間染成一片耀眼的金黃色。 不過，由於大多數油菜花田位於私人農場，遊客往往只能遠遠欣賞，難以近距離拍照。今年，不妨前往距離墨爾本約兩小時車程的 Heathcote 地區，在 Shiraz Republic 與 Cornella Brewery 打造的 Cornella Canola Walk，走進百英畝油菜花田，沉浸在一望無際的金色花海之中。 這條季節限定步道將於 7月24日… Read More
白晝漸短，氣溫走低，窗帘也開始更早地拉上——這一切都在提醒我們：冬天來了。相比大刀闊斧的空間改造，用燈光營造氛圍，或許是讓家瞬間變得溫暖舒適的最簡單方式。一盞柔和的落地燈，一束精心布置的暖光，都能在不經意間改變空間的情緒。 那麼，從裝飾性到功能性，哪些線上店鋪值得入手高顏值燈具？如果你正準備為家來一次「冬日煥新」，不妨從這些品牌開始尋找靈感。 MCM House：鬆弛而高級的輕奢氛圍 適合風格：鬆弛輕奢 以標誌性的澳洲海岸風聞名，MCM House 是許多人打造「設計感之家」的首選。它的燈具設計偏向雕塑感與極簡線條，色調克制、氣質內斂，非常適合中性色調空間。這裡的每一件單品都不追求短暫流行，而是強調經得起時間考驗的經典美學——屬於那種「現在買、幾年後依然喜歡」的投資型選擇。 LivingStyles：選擇困難症的寶藏倉庫 適合人群：想多看多選的人 如果你還不確定自己喜歡什麼風格，但明確想要「好看又不貴」，LivingStyles 會是一個不錯的起點。這裡集合了大量當下流行與經典設計，從吊燈、檯燈到戶外燈具一應俱全。憑藉規模化採購模式，它在價格上也頗具優勢——適合希望在預算內實現風格升級的人。 Mica Lighting：專註燈具的專業玩家 適合需求：高性價比設計款… Read More